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越後味噌醸造株式会社

越後味噌醸造株式会社 燕市吉田(旧吉田町)にて1771年 酒蔵開業。そして酒蔵から1931年 味噌蔵開業という歴史を歩んでいます。
酒蔵時代から残る木桶がノスタルジックな蔵の雰囲気を醸し続けています。 越後味噌醸造で日々醸されていく風景・情報を皆様にお届け致します。

通常通り開く

08/12/2020

【越後味噌醸造直売店 閉店のお知らせ】

みなさん、こんにちは。
越後味噌醸造直売店ですが、誠に勝手ながら、2020年12月末にて閉店することになりました。

<最終営業日>
2020年12月28日(月)9:00~17:00

現在、少ないスタッフで運営しており、十分な対応ができない場合がございます。また、在庫が無くなり次第、終売になるアイテムもございますので、ご迷惑をお掛けいたしますが、御理解の程、宜しくお願い致します。

今後、味噌関連商品に関しましては、弊社のグループ会社であります「株式会社 峰村商店」にお問合せください。
尚、峰村商店には、弊社ブランドの商品(袖ふり味噌、南蛮味噌、天下とり味噌漬けなど)の取り扱いはございません。

<株式会社 峰村商店>
〒950-0084
新潟県新潟市中央区明石2-3-44
直売店営業時間:9:00~17:00

1771年の創業以来、形を変えながらではありますが、地域の方々に支えられて今日まで営業を続けられることが出来ました。
長らくご愛顧頂きました皆々様に、心から厚く御礼を申し上げます。

残り短い期間にはなりますが、是非とも弊店まで足を運び頂ければ幸いです。最後まで宜しくお願い申し上げます。

07/08/2020

【越後味噌直売店 お盆休暇】

みなさん、こんにちは😌
越後味噌直売店のお盆休暇のお知らせになります💡

<お盆休暇期間>
2020年8月8日(土)~2020年8月16日(日)

上記の期間はお盆休暇のため、直売店の営業はお休みになります。

新潟も8月だというのに、雨が続いたり、暑くなったりと気候が安定しない日が続いております☔️
今年の夏は、新型コロナウイルスの影響で、帰省を自粛される方も多く、家の中で過ごす時間が多くなっているかと思いますが、熱中症に気を付けて、普段の食事からしっかりとミネラル、塩分を採って頂き、元気に夏を過ごしていきましょう✨

【ひうら農場さんのおもち入荷しました♪】みなさん、こんにちは!今日は直売店からのお知らせです✨ひうら農場さんから新潟県特別農産物の認証を受けた減農薬「こがねもち」を使ったおもちが入荷しました😊おもちの種類は3つ!✨白もち✨一番人気の白もちは...
18/12/2019

【ひうら農場さんのおもち入荷しました♪】

みなさん、こんにちは!
今日は直売店からのお知らせです✨

ひうら農場さんから新潟県特別農産物の認証を受けた減農薬「こがねもち」を使ったおもちが入荷しました😊

おもちの種類は3つ!

✨白もち✨
一番人気の白もちは焼いても煮てもオールOK!際立つもち米本来の甘みと旨みをお楽しみください🤗

✨玄米もち✨
玄米もちは香ばしさ抜群!おすすめは焼きもちで、玄米をそのままおもちにしたので、栄養価抜群です🤗

✨豆もち✨
青豆と塩が入っている豆もちです!そのまま焼くだけでおやつにピッタリです🤗

うちのスタッフも毎年このおもちが入ってくるのを楽しみにしております!お客様に販売する分を残しておくのに精いっぱいです😅笑

年末年始、是非ご家族でこのおもちに舌鼓を打って頂き、良い年越しをお過ごしください😌✨

年末年始の限定商品になります。数にも限りがありますので、お早めにお買い求めくださいませ😊

※越後味噌醸造 直売店
年内最終営業日:2019年12月27日(金) 17:00閉店
年始営業開始日:2020年1月6日(月) 9:00開店

【夏のちょっとしたギフトにいかがですか】皆さまこんにちは!製造部の安藤です。暑くなってきて冷たい飲みものが美味しい季節になりましたね。そんな時には梨ジュース ¥518(税込)やトマトジュース  ¥410(税込)はいかがでしょうか?どちらも燕...
29/05/2019

【夏のちょっとしたギフトにいかがですか】

皆さまこんにちは!製造部の安藤です。

暑くなってきて冷たい飲みものが美味しい季節になりましたね。

そんな時には
梨ジュース ¥518(税込)

トマトジュース ¥410(税込)
はいかがでしょうか?

どちらも燕市産の原料を使用したフレッシュな果汁100%ジュース(300ml)です。
さっぱりした飲み口でゴクゴク飲めちゃいますよ。

この度、ちょっとお得なセットもご用意いたしました。
梨ジュース2本+トマトジュース2本のセットで
なんと¥1,764です!!!!
夏のちょっとしたギフトにいかがでしょうか?
※数量限定です※

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

【ゴールデンウィークお休みいただきます】皆さまご無沙汰しております、製造部の安藤です。今年は天皇退位・即位の関係もあり、ゴールデンウィークがいつも以上にゴールデンなお休みとなっておりますね。多い所は10連休のところも…!そんな年もなかなかな...
22/04/2019

【ゴールデンウィークお休みいただきます】

皆さまご無沙汰しております、製造部の安藤です。

今年は天皇退位・即位の関係もあり、
ゴールデンウィークがいつも以上にゴールデンなお休みとなっておりますね。
多い所は10連休のところも…!

そんな年もなかなかないので、
私どももその波に乗って、直売店は
4月27日(土)から5月6日(月)まで
10連休をいただきます。
(会社自体は4月28日から5月5日まで休業)

皆さまにはご不便をおかけしますが、
宜しくお願い致します。

連休を使っていろんな美味しいものを食べに行って、
食の勉強をしてきますよー!!

連休明け、パワーアップした越後味噌のメンバーで
皆様のお越しをお待ちしております。

【本日より期間限定販売しております!】皆さまこんにちは!星です。お天気が良くて気持ちがいいですね^ ^なんと!!本日より直売店にて、トマトジュースと梨ジュースを期間限定で販売しております!どちらも燕市産のトマトと梨を贅沢に使用し、果実の味わ...
05/02/2019

【本日より期間限定販売しております!】

皆さまこんにちは!星です。
お天気が良くて気持ちがいいですね^ ^

なんと!!本日より直売店にて、
トマトジュースと梨ジュースを期間限定で販売しております!

どちらも燕市産のトマトと梨を贅沢に使用し、果実の味わいそのままのフレッシュでおいしいジュースとなっております♫
冷蔵ショーケースにて販売をしております!
是非ご賞味くださいませ^ ^

皆さまのお越しをお待ちしております!

【味噌もつ煮、大人気です!】皆様、こんにちは!星です。今年も越後味噌醸造をよろしくお願い致します!今なんと、越後味噌醸造の直売店では「味噌もつ煮」が大人気でございます!お肉がやわらかく美味しいんです♪十割麹越後味噌を使用し、納得の味に仕上が...
19/01/2019

【味噌もつ煮、大人気です!】

皆様、こんにちは!星です。
今年も越後味噌醸造をよろしくお願い致します!

今なんと、越後味噌醸造の直売店では「味噌もつ煮」が大人気でございます!
お肉がやわらかく美味しいんです♪
十割麹越後味噌を使用し、納得の味に仕上がっております!
冷凍で販売しておりますので、温めて、お好みの具材を入れてお召し上がりください!
星のオススメは油揚げとこんにゃくです^ ^
リピーターさんも続出している味噌屋のもつ煮をぜひご賞味下さいませ^ ^

皆様のお越しをお待ちしております!

【ひうら農場さんのおもち入荷しました】皆様こんにちは、土田です。先週の土曜日初雪が降ったあの日から、寒さが一段と厳しくなって来たような気がしております。。。12月1日より、ひうら農場さんのおもちの販売が始まりました^^今年も、[白もち・豆も...
12/12/2018

【ひうら農場さんのおもち入荷しました】

皆様こんにちは、土田です。

先週の土曜日初雪が降ったあの日から、寒さが一段と厳しくなって来たような気がしております。。。

12月1日より、ひうら農場さんのおもちの販売が始まりました^^
今年も、[白もち・豆もち・玄米もち]の三種類を取り扱わせていただいております!

イチオシは玄米もち!!焼いた玄米もちはなにもつけなくても甘みがあるんです^^
でもその焼いた玄米もちでおしるこを作ると…たまらなく美味しいのです☆
体もあたたまって一石二鳥ですね♪

そして体が温まるものがもう一つ!
越後味噌醸造で販売中の[冷凍味噌もつ煮]!!
もつがとっても柔らかくとにかくウマイ!!
少し濃い味付けで仕上げてもらっているので、今の時期は大根などを入れるのもいいですよね!
上に刻み生姜を乗せて食べたら体も一層ぽっかぽか♪寒い冬には最適です^^

是非、お試しくださいませ!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より今週のご案内です。

《12/15》
☆峰村醸造お得デー☆
峰村醸造の商品を一品以上お買い上げで購入合計金額(税込)より10%オフ

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【大人気 甘酒プリンの日】皆様こんにちは、星です!本日は甘酒プリン入荷しております^ ^燕市のブランド米である「飛燕米」を使用した甘酒を使った風味広がるなめらかな絶品プリンでございます!おやつやデザートにいかがでしょうか^ ^醸造スイーツの...
27/11/2018

【大人気 甘酒プリンの日】

皆様こんにちは、星です!

本日は甘酒プリン入荷しております^ ^

燕市のブランド米である「飛燕米」を使用した甘酒を使った風味広がるなめらかな絶品プリンでございます!おやつやデザートにいかがでしょうか^ ^

醸造スイーツの中でも人気のある甘酒プリンを是非この機会にご賞味下さいませ♪

皆様のお越しをお待ちしております^ ^

【本日 野菜の日】皆様こんにちは!初めまして星です☆今日は地元のおいしい野菜が入ってきました〜ラインナップは…きゅうりちんげん菜キャベツ人参サニーレタスどれもすごくおいしそうです♪皆様のご来店お待ちしております!
22/11/2018

【本日 野菜の日】

皆様こんにちは!
初めまして星です☆

今日は地元のおいしい野菜が入ってきました〜
ラインナップは…

きゅうり
ちんげん菜
キャベツ
人参
サニーレタス

どれもすごくおいしそうです♪

皆様のご来店お待ちしております!

【12月イベントカレンダー大公開】※年末・年始のお知らせ 12月29日 12時〜1月3日 休業日 1月4日より通常営業〇12月1日より販売! 昨年好評だった、 ひうら農場さんの「こがねもち」を今年も販売! 焼いて、何もつけずに食べれるほど美...
21/11/2018

【12月イベントカレンダー大公開】

※年末・年始のお知らせ
 12月29日 12時〜1月3日 休業日
 1月4日より通常営業

〇12月1日より販売!
 昨年好評だった、
 ひうら農場さんの「こがねもち」を今年も販売!
 焼いて、何もつけずに食べれるほど美味しいです!!
 是非、直売店でお買い求めください。

〇2018年 お歳暮ギフトコーナー
 お歳暮の展示・販売は12月20日まで
 スタッフおすすめのギフトを展示しております。
 お客様のお好みに合わせてセットを組むこともでき
 ますのでお気軽にスタッフへお声掛けください。 
 
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今年も残すところ1ヶ月】皆様こんにちは、河谷です!寒くなりましたね、近くの弥彦山も紅葉が綺麗になっていました。今年も1ヶ月と少しで終わりですね。さて、お歳暮は決まりましたでしょうか?当社のお歳暮コーナーもでき、見やすくなりました!11月3...
20/11/2018

【今年も残すところ1ヶ月】

皆様こんにちは、河谷です!

寒くなりましたね、近くの弥彦山も紅葉が綺麗になっていました。

今年も1ヶ月と少しで終わりですね。
さて、お歳暮は決まりましたでしょうか?
当社のお歳暮コーナーもでき、見やすくなりました!
11月30日までは早期割引で15%以上オフになります!
是非越後味噌のお歳暮をご利用くださいませ。

ミソコロフリフリも11月30日までとなっております。
味噌ガチャ無料券は今のところ4人の方がゲットしております!!
意外と難しいので、頑張って挑戦してみてください!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より今週のご案内です。

〈11/22〉
☆吉田の美味しい直売日☆
ひうら農場さん・宮路農場さんの新鮮で美味しいお野菜の販売日です。

〈11/24〉
☆味噌漬けの日☆
味噌漬け2個セットで500円(税込)
セットの中身は来店してからのお楽しみです♪

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【今年は越後味噌のお歳暮ギフトを】皆様こんにちは、土田です。昨日より越後味噌醸造直売では、お歳暮ギフトの展示を開始いたしました。直売店スタッフが厳選してたセットを2,000円・3,000円・5,000円台でご用意致しました!11月12日〜3...
13/11/2018

【今年は越後味噌のお歳暮ギフトを】

皆様こんにちは、土田です。

昨日より越後味噌醸造直売では、お歳暮ギフトの展示を開始いたしました。
直売店スタッフが厳選してたセットを2,000円・3,000円・5,000円台でご用意致しました!

11月12日〜30日までの期間は早期割引でギフトセットが15%オフとなっており、美味しいものがお得に手に入る期間でございます。

一年お世話になった方への贈り物に是非、越後味噌醸造のお歳暮ギフトをご利用くださいませ。

ミソコロフリフリも11月30日まで開催中ですので、お味噌を1キロ買ってミソコロを振ってみてくださいませ^^

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より、今週のご案内です。

〈11/15〉
☆袖ふりみその日☆
袖ふりみそ1kg以上購入の方に、贅沢だしのティーパックを2個プレゼント!

〈11/17〉
☆米麹 甘酒の日☆
一本のお買い上げにつきポイント3倍!
30ポイント貯まると甘酒一本プレゼント!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【お出かけ日和】皆様こんにちは、河谷です!今日は晴れて暖かい天気になりましたね!お出かけしたくなるような日です。近くの弥彦山は紅葉していて綺麗ですよ!!弥彦山で紅葉を見た帰りには是非越後味噌によってください!今日は「袖ふりプリン」の入荷日で...
08/11/2018

【お出かけ日和】

皆様こんにちは、河谷です!

今日は晴れて暖かい天気になりましたね!
お出かけしたくなるような日です。

近くの弥彦山は紅葉していて綺麗ですよ!!

弥彦山で紅葉を見た帰りには是非越後味噌によってください!

今日は「袖ふりプリン」の入荷日です。
紅葉見ながら食べても、紅葉見終わってから食べても絶品ですよ!

味噌の濃厚な味とプリンの甘さがマッチした商品です!是非ご堪能ください。

月に一度の味をお楽しみください。

皆様のご来店お待ちしております。

【ミソコロフリフリ開催中です】皆様こんばんは、土田です。日が短くなり、外が暗くなるのがとても早いですね!秋と冬の夕方の風の匂いはなんだか少し寂しさを感じる香りがします。(私だけかもしれませんが^^;)11月に入り、直売店のレイアウトを少し変...
05/11/2018

【ミソコロフリフリ開催中です】

皆様こんばんは、土田です。

日が短くなり、外が暗くなるのがとても早いですね!
秋と冬の夕方の風の匂いはなんだか少し寂しさを感じる香りがします。(私だけかもしれませんが^^;)

11月に入り、直売店のレイアウトを少し変えました^^
寒い冬こそお味噌を!!!ということでお味噌が入ってすぐ目の前でお出迎えでございます☆

そして、今月は『ミソコロフリフリ』開催中です!!
直売店にて、お味噌を1㎏以上ご購入のお客様にミソコロ(土田特製の越後味噌醸造サイコロです^^)を振っていただいております。
見事『3』と『0』がでますと、味噌ガチャ1回無料券をプレゼント♪

『3』と『0』が出なくても、うまい棒を3本プレゼントしております!味噌味がないのが残念ですが・・・^_^;

皆様、是非ミソコロをフリフリしにいらしてくださいませ^^

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より今週のご案内です。

《11/6》
☆峰村醸造お得デー☆
峰村醸造の商品を一品以上お買い上げで購入合計金額(税込)より10%オフ!

《11/8》
☆袖ふりプリン販売日☆
袖ふり味噌を使用した濃厚で美味しい袖ふりプリンの販売日です。

《11/10》
☆味噌仕込み体験☆
※次回の味噌仕込み体験は12月1日(土)となっております。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【ミソコロフリフリ】皆様こんにちは、河谷です!今日から11月になりました。毎日寒く、天気も不安定ですね。今日は午後から晴れて良い天気となりました!!さて、みそ(30)がイイ(11)季節がやってきました♪今日11月1日から30日までの1か月間...
01/11/2018

【ミソコロフリフリ】

皆様こんにちは、河谷です!

今日から11月になりました。
毎日寒く、天気も不安定ですね。
今日は午後から晴れて良い天気となりました!!

さて、みそ(30)がイイ(11)季節がやってきました♪
今日11月1日から30日までの1か月間「ミソコロフリフリ」を開催します!!

ミソコロフリフリとは・・・
ミソコロは越後味噌醸造的サイコロのことで、そのミソコロを振っていただきます!

参加するには、期間中直売店にて味噌1kg以上ご購入いただきますと参加ができます。
ミソコロを2つ振っていただき、3(み)と0(そ)がでれば成功♪
なんと、、次回ご来店時に使える《味噌ガチャ 無料券》をプレゼント!!!
出なくても、うまい棒3本プレゼントします。

何回か挑戦しましたが、1回しか成功しませんでした。
3と0が出る確率は低いので、難しいですよ。
皆様の挑戦お待ちしております。

皆様のお越し心よりお待ちしております。

【今週から11月に突入です】皆様こんにちは、土田です。もうすぐ11月!!だいぶ寒くなってまいりましたね。皆様、体調など崩されておりませんか?日中も気温が低く、朝晩はもっと寒いのであたたかいお味噌汁やお鍋などで体をあたためてくださいね。レジ脇...
30/10/2018

【今週から11月に突入です】

皆様こんにちは、土田です。

もうすぐ11月!!
だいぶ寒くなってまいりましたね。

皆様、体調など崩されておりませんか?
日中も気温が低く、朝晩はもっと寒いのであたたかいお味噌汁やお鍋などで体をあたためてくださいね。

レジ脇のブラックフリースペースに、星・河谷ペアが紅葉をちりばめ彩ってくれました!
「今年は忙しくて紅葉を見に行けないわ・・・」という方、ご来店の際に少しでも秋を感じていただければと思います^^

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より今週のご案内です。

《10/30》
☆味噌の日☆
商品を一品以上お買上で、ご飯が進んでしょうがない越後味噌醸造の旨味をプレゼント!さらに味噌全品10%オフ!!

《11/3》
☆十割麹 越後味噌の日☆
十割麹越後味噌を1㎏以上購入の方に、贅沢だし野菜味を2パックプレゼント!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【袖ふりプリンの日】皆様こんにちは、河谷です。朝晩は毎日寒いですね。日中は暖かいですが、来週からまた曇りで寒くなりそうです。今週も終わりに近づいてきました!甘いものを食べて気持ちをリフレッシュをしてみてはいかがですか?本日は袖ふりプリンの入...
26/10/2018

【袖ふりプリンの日】

皆様こんにちは、河谷です。

朝晩は毎日寒いですね。
日中は暖かいですが、来週からまた曇りで寒くなりそうです。

今週も終わりに近づいてきました!
甘いものを食べて気持ちをリフレッシュをしてみてはいかがですか?

本日は袖ふりプリンの入荷日です!!
袖ふり味噌を使用した濃厚な甘さが特徴のプリンとなります。後味に味噌のコクを感じられるます。是非ご堪能ください。

人気商品となりますので、お早めにお買い求めください。

次回の袖ふりプリンの入荷日は11月8日です。
月に1度のプリンを是非お買い求めください。

「3周年記念くじ」も土曜まで開催しています!
皆様のお越しお待ちしております。

【3周年記念くじ引き開催】※10/28(日)直売店はお休みです。皆様こんにちは河谷です。今週は「3周年記念くじ引き」を開催します!!先週の予告通り、直売店にて、500円以上のお買い物をして頂きますと参加ができます。Wチャンスがでると・・・意...
22/10/2018

【3周年記念くじ引き開催】

※10/28(日)直売店はお休みです。

皆様こんにちは河谷です。

今週は「3周年記念くじ引き」を開催します!!

先週の予告通り、直売店にて、500円以上のお買い物をして頂きますと参加ができます。

Wチャンスがでると・・・
意外と難易度が高い!かぼちゃお化けの口にキャンディーを投げて景品をもう一つゲットしよう。

一等を狙ってくじに挑戦してみてください!
皆様のチャレンジお待ちしております。

店内はハロウィンの飾りを多くしております。
雰囲気も是非あじわってください!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より今週のご案内です。

〈10/25〉
☆吉田の美味しい直売日☆
ひうら農場さん・宮路農場さんの新鮮で美味しいお野菜の販売日です。

〈10/26〉
☆袖ふりプリンの日☆
袖ふり味噌を使用した濃厚な袖ふりプリンの販売日です。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【暑くなったり涼しくなったり】※10/14(日)直売店はお休みです。皆様こんにちは、土田です。日中もだいぶ涼しい日が続いておりましたが、急に気温が上がって暑くなったかと思えば肌寒くなったりと、気温もなかなか落ち着いてはくれないですね...^...
10/10/2018

【暑くなったり涼しくなったり】

※10/14(日)直売店はお休みです。

皆様こんにちは、土田です。

日中もだいぶ涼しい日が続いておりましたが、急に気温が上がって暑くなったかと思えば肌寒くなったりと、気温もなかなか落ち着いてはくれないですね...^_^;

ですが朝晩は結構肌寒いので、だんだんお鍋が嬉しい季節になってきましたね^^

越後味噌醸造直売店では、蔵まつりより販売を開始した『冷凍味噌もつ煮』が大人気☆
蔵まつりのM(Miso)1グランプリにも参加していただいた【酒場カンテツ】さんより作っていただいております!

越後味噌醸造の十割麹越後味噌を使用して作っていただいておりまして、とにかくもつがやわらかくてウマイ!!!!!
「お好きな具材と煮込んで召し上がっていただきたい!」と、濃い味つけで仕上げていただいております☆

刻んだねぎに、プラス刻んだ生姜も!一層体が温まりますね♪

まだ召し上がったことのない方にも、お試しいただきたいです^^
今年の冬は越後味噌醸造の『冷凍味噌もつ煮』で寒さを乗り切りましょう!!

10月より味噌ガチャの中身も少し変わりました!
ガチャの中身は全て300円以上のものが入っていて、お得感満載ですよ♪

何が出るかウキウキワクワクするのがまたイイですよね^^
欲しいものが当たるかなぁ...是非、運試しにガチャってみてはいかがでしょうか☆

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは直売店より今週のご案内です。

《10/11》
☆味噌漬の日☆
味噌漬2個セットで500円(税込)
セットの中身は来店してからのお楽しみです♪

《10/13》
☆米麹 甘酒の日☆
甘酒1本ご購入で1ポイントですが、米麹 甘酒の日はポイントが3倍つきます♪

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【工場の祭典2日目です】※10/8は直売店お休みです。皆様おはようございます、土田です。本日も朝から越後味噌醸造の蔵を見にお客様にお越しいただいております^^有料シャトルバスの停留所にもなっておりますので、バスをご利用のお客様も是非一度越後...
05/10/2018

【工場の祭典2日目です】

※10/8は直売店お休みです。

皆様おはようございます、土田です。

本日も朝から越後味噌醸造の蔵を見にお客様にお越しいただいております^^

有料シャトルバスの停留所にもなっておりますので、バスをご利用のお客様も是非一度越後味噌醸造へお立ち寄りくださいませ!

直売店では、工場の祭典期間中のみの限定販売などもございます!

直売店外にあります木桶も、工場の祭典仕様となっております!中に入って写真も撮れますので記念に一枚いかがですか^^

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【新米の販売始まりました】※10月8日直売店はお休みとなります。皆様こんばんは、土田です。10月に入り、気温もだいぶ下がって半袖でいるには少し肌寒いくらいでございますね。涼しくなったせいか食欲もぐんぐん増してきております^^;やっぱり食欲の...
02/10/2018

【新米の販売始まりました】

※10月8日直売店はお休みとなります。

皆様こんばんは、土田です。

10月に入り、気温もだいぶ下がって半袖でいるには少し肌寒いくらいでございますね。

涼しくなったせいか食欲もぐんぐん増してきております^^;
やっぱり食欲の秋ですね♪美味しい秋、思いっきり堪能したいと思います!!

皆様、今年の新米はもう召し上がられましたでしょうか?

越後味噌醸造直売店では10月1日より、野菜の日でおなじみ『ひうら農場』さんの新米【百笑米】の販売を開始致しました^^
2㎏入と5㎏入がございます。

パッケージもとってもカワイイので贈答用としても使いやすいと思います^^

美味しいお米に、美味しいお味噌と味噌漬のセットなんてとってもいい組み合わせですね!

購入したいけどお店まで遠い…というお客様、オンラインストアでも絶賛販売中でございます!!

☆百笑米をオンラインストアからのご購入はコチラ☆
   ↓    ↓    ↓
https://www.echigomiso.co.jp/SHOP/tsubame-002.html

そして10月と言えば、【燕三条 工場の祭典】!!
が4日~7日まで開催されます。
越後味噌醸造も、期間中は毎日蔵見学を行います。

今年蔵の中をご案内させていただきますのは、
◎昨年の工場の祭典で蔵見学デビューをして丸1年が経ちました、星。
◎今年の8月20日に蔵見学デビューをしました、河谷。

20代の若い2人が順番に蔵見学の対応をさせていただきます^^

* * * 時間は下記のようになっております * * *

4日・5日は9時~16時
6日は9時~16時 ※10時~を除く
7日は11時~16時

※全日12時~を除く
※ご案内は1時間毎となっております。

大きな木桶を是非見に来てください^^

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

それでは今週のご案内にまります。

《10/4・10/6》
☆袖ふりプリン・甘酒プリンの入荷日☆
袖ふり味噌を使用した濃厚で美味しい袖ふりプリンと、甘酒を使用した濃厚なのに後味すっきりの美味しい甘酒プリンの入荷日です。

《10/6》
☆味噌仕込み体験開催☆
今回開催は満員御礼となっております。
※次回の味噌仕込み体験開催日は11/10です。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

【本日は吉田の野菜直売日】皆様こんにちは、土田です。9月もあと数日となり、だんだんと秋らしくなってきておりますね^^だいぶ涼しくなってきており、風邪も流行っているようなので、皆様体調崩されませんよう十分お気をつけてくださいませ。本日は《吉田...
27/09/2018

【本日は吉田の野菜直売日】

皆様こんにちは、土田です。

9月もあと数日となり、だんだんと秋らしくなってきておりますね^^
だいぶ涼しくなってきており、風邪も流行っているようなので、皆様体調崩されませんよう十分お気をつけてくださいませ。

本日は《吉田の野菜直売日》でございます!
新鮮で美味しい野菜をひうら農場さん、宮路農場さんより届けていただきました^^

本日のラインナップは

*きゅうり
*アスパラガス
*オクラ

となっております!

皆様のお越しを美味しいお野菜たちと一緒にお待ちしております。

26/09/2018

【10月イベントカレンダー大公開】

〇燕三条 工場の祭典
 参加期間:4日から7日
 期間中毎日蔵見学を行います!
 ※1時間ごとのご案内となります。
 ※全日12時から、6日10時からは蔵見学はございません。

〇3周年記念くじ開催!
 木龍が越後味噌醸造に来て早3年!
 感謝の気持ちを込めて「3周年記念くじ」をやります。
 今年はただのくじ引きとは一味違う!
 《Wチャンス》で景品が2倍になるかもしれません。
 期間は22日から27日となります。

〇2018年 秋の味覚2品ご紹介
 ひうら農場さんから2018年新米を販売!
 超低農薬こしひかり「百笑米」
 
 もつ煮ともつ皿 酒場カンテツさん監修
 十割麹 越後味噌使用「味噌もつ煮(冷凍)」販売中!
 濃厚でとてもお肉がやわらかいです!

※10月8日、14日、21日、28日は定休日のため直売店はお
 休みです。 

蔵見学は誰でも参加可能です!
工場の祭典期間は是非越後味噌にお越しください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

【涼しくなりましたね】皆様こんにちは、河谷です!蔵まつりは大勢の方にご来場していただきました!誠にありがとうございました!!9月も下旬になり、早いもので10月になりますね。日中と夜での寒暖差もあり、体が追い付かない方もいるのではないでしょう...
24/09/2018

【涼しくなりましたね】

皆様こんにちは、河谷です!

蔵まつりは大勢の方にご来場していただきました!
誠にありがとうございました!!

9月も下旬になり、早いもので10月になりますね。

日中と夜での寒暖差もあり、体が追い付かない方もいるのではないでしょうか?
そんな時にも味噌汁は効果的ですよ!
特に朝飲めば体が温まりますし、体調を整えてくれます。
ご自身の体調管理に是非味噌をご活用ください!

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それでは直売店より今週のご案内です。

〈9/24〉
☆峰村醸造お得デー☆
峰村醸造の商品を一品以上お買上げで購入合計金額(税込)より10%オフ!

〈9/27〉
☆吉田の美味しい直売日☆
ひうら農場さん・宮路農場さんの新鮮で美味しいお野菜の販売日です。

〈9/30〉
☆味噌の日☆
商品を一品以上お買上げで、ご飯が進んでしょうがない越後味噌醸造の旨味をプレゼント!さらに味噌全品10%オフ!!

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皆様のお越しを心よりお待ちしております。

http://www.echigomiso.co.jp/

22/09/2018

【もろきゅうライブ4曲目解禁です】

皆様こんにちは、土田です。

もろきゅうの蔵ライブも残すところ2曲となりました!そんな4曲目は、、、
土田の知る限りでは、越後味噌醸造No. 1の歌うま!部長の吉田です^^
部長はしっとりした曲から激しい曲まで歌いこなせるのです☆

そんな部長が今回歌いましたのは『ロビンソン』です。是非お聴きくださいませ!

21/09/2018

【もろきゅうライブ3曲目はこちら】

皆様こんにちは、土田です。

蔵ライブで3曲目を歌われたのは、ひうら農場 樋浦さんです!

スマホの性能のせいでしょうか、生で聴く樋浦さんの歌声はとても癒される素敵なお声なのですが動画だと少々伝わりずらいかもしれません…。

それではお聴きください、『ひまわりの約束』です。

20/09/2018

【もろきゅう 2曲目を解禁です】

皆様こんにちは、土田です。

本日お送りしますのは、もろきゅうの蔵ライブで2曲目に歌われました、『君という名の翼』です。

土田的には、最後の方の歌詞で[胸いっぱいに かき集めて はぐれない様にと抱きしめた]の部分がなぜわからないですが好きです☆

是非お聴きくださいませ^^

住所

Tsubame-shi, Niigata
959-0244

電話番号

0256932002

ウェブサイト

http://www.echigomiso.co.jp/

製品

味噌・味噌漬・味噌加工品

アラート

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コメント

【越後味噌醸造直売店 閉店のお知らせ】 みなさん、こんにちは。 越後味噌醸造直売店ですが、誠に勝手ながら、2020年12月末にて閉店することになりました。 <最終営業日> 2020年12月28日(月)9:00~17:00 現在、少ないスタッフで運営しており、十分な対応ができない場合がございます。また、在庫が無くなり次第、終売になるアイテムもございますので、ご迷惑をお掛けいたしますが、御理解の程、宜しくお願い致します。 今後、味噌関連商品に関しましては、弊社のグループ会社であります「株式会社 峰村商店」にお問合せください。 尚、峰村商店には、弊社ブランドの商品(袖ふり味噌、南蛮味噌、天下とり味噌漬けなど)の取り扱いはございません。 <株式会社 峰村商店> 〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2-3-44 直売店営業時間:9:00~17:00 1771年の創業以来、形を変えながらではありますが、地域の方々に支えられて今日まで営業を続けられることが出来ました。 長らくご愛顧頂きました皆々様に、心から厚く御礼を申し上げます。 残り短い期間にはなりますが、是非とも弊店まで足を運び頂ければ幸いです。最後まで宜しくお願い申し上げます。
【越後味噌直売店 お盆休暇】 みなさん、こんにちは😌 越後味噌直売店のお盆休暇のお知らせになります💡 <お盆休暇期間> 2020年8月8日(土)~2020年8月16日(日) 上記の期間はお盆休暇のため、直売店の営業はお休みになります。 新潟も8月だというのに、雨が続いたり、暑くなったりと気候が安定しない日が続いております☔️ 今年の夏は、新型コロナウイルスの影響で、帰省を自粛される方も多く、家の中で過ごす時間が多くなっているかと思いますが、熱中症に気を付けて、普段の食事からしっかりとミネラル、塩分を採って頂き、元気に夏を過ごしていきましょう✨
【ひうら農場さんのおもち入荷しました♪】 みなさん、こんにちは! 今日は直売店からのお知らせです✨ ひうら農場さんから新潟県特別農産物の認証を受けた減農薬「こがねもち」を使ったおもちが入荷しました😊 おもちの種類は3つ! ✨白もち✨ 一番人気の白もちは焼いても煮てもオールOK!際立つもち米本来の甘みと旨みをお楽しみください🤗 ✨玄米もち✨ 玄米もちは香ばしさ抜群!おすすめは焼きもちで、玄米をそのままおもちにしたので、栄養価抜群です🤗 ✨豆もち✨ 青豆と塩が入っている豆もちです!そのまま焼くだけでおやつにピッタリです🤗 うちのスタッフも毎年このおもちが入ってくるのを楽しみにしております!お客様に販売する分を残しておくのに精いっぱいです😅笑 年末年始、是非ご家族でこのおもちに舌鼓を打って頂き、良い年越しをお過ごしください😌✨ 年末年始の限定商品になります。数にも限りがありますので、お早めにお買い求めくださいませ😊 ※越後味噌醸造 直売店 年内最終営業日:2019年12月27日(金) 17:00閉店 年始営業開始日:2020年1月6日(月) 9:00開店
【夏のちょっとしたギフトにいかがですか】 皆さまこんにちは!製造部の安藤です。 暑くなってきて冷たい飲みものが美味しい季節になりましたね。 そんな時には 梨ジュース ¥518(税込) や トマトジュース ¥410(税込) はいかがでしょうか? どちらも燕市産の原料を使用したフレッシュな果汁100%ジュース(300ml)です。 さっぱりした飲み口でゴクゴク飲めちゃいますよ。 この度、ちょっとお得なセットもご用意いたしました。 梨ジュース2本+トマトジュース2本のセットで なんと¥1,764です!!!! 夏のちょっとしたギフトにいかがでしょうか? ※数量限定です※ 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
【ゴールデンウィークお休みいただきます】 皆さまご無沙汰しております、製造部の安藤です。 今年は天皇退位・即位の関係もあり、 ゴールデンウィークがいつも以上にゴールデンなお休みとなっておりますね。 多い所は10連休のところも…! そんな年もなかなかないので、 私どももその波に乗って、直売店は 4月27日(土)から5月6日(月)まで 10連休をいただきます。 (会社自体は4月28日から5月5日まで休業) 皆さまにはご不便をおかけしますが、 宜しくお願い致します。 連休を使っていろんな美味しいものを食べに行って、 食の勉強をしてきますよー!! 連休明け、パワーアップした越後味噌のメンバーで 皆様のお越しをお待ちしております。