Fleecy_valley

Fleecy_valley フカフカ谷牧舎 Sheep farm and products.

8月の フカフカ谷牧舎 Fukafuka Dani 世界中、日本中で大きな自然変異が起きているなか。木には葉があり、羊は食べる草があり、水にも不足ないこと。羊たちが不自由なく健康に生きていること。本当に貴重で恵まれたなかで営農をしていると、...
15/08/2026

8月の フカフカ谷牧舎 Fukafuka Dani

世界中、日本中で大きな自然変異が起きているなか。
木には葉があり、羊は食べる草があり、水にも不足ないこと。羊たちが不自由なく健康に生きていること。
本当に貴重で恵まれたなかで営農をしていると、ひしひしと、感じます。

大きすぎる変化に対して私たちの力はとても小さいですが、当たり前が当たり前でなくならないように、できることをする。
私たちが牧場をやっている理由のひとつでもあります。

災害による被害に遭われている皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。

Mois de août フカフカ谷牧舎 Fukafuka Dani

Nous avons la chance d’avoir des arbres feuillus, de l’herbe pour nourrir nos moutons et de ne pas manquer d’eau. Nos moutons vivent en bonne santé, avec très peu de contrainte.

On ressent à quel point nous sommes privilégiés et chanceux de pouvoir continuer notre activité dans un tel environnement.

Face à des changements et catastrophes naturelles d’une telle ampleur, ce qu’on est capable de faire semble trop petit. Mais nous faisons ce qui est en notre pouvoir. D’ailleurs c’est l’une des raisons pour lesquelles on a démarré notre ferme.

Nos pensées vont à nos collègues éleveurs, mais plus largement à toutes les personnes affectées par ces catastrophes.

 #鶴居村の羊グルト のシーズンが始まりました!今年はとくに色々なことがあった春でした。管理の都合で放牧に出してやれない群がいたり、とにかくやる事が山積みで、すべてに遅れが出ていました。でもそれもひと段落。やっと皆そろって、放牧に出ることが...
05/06/2026

#鶴居村の羊グルト のシーズンが始まりました!

今年はとくに色々なことがあった春でした。
管理の都合で放牧に出してやれない群がいたり、とにかくやる事が山積みで、すべてに遅れが出ていました。
でもそれもひと段落。
やっと皆そろって、放牧に出ることができました。
皆んなお待たせしてしまったね。

そんなこんなで、やっと羊グルトのシーズンが今年も始まりました。
秋までの搾乳期間だけの季節の味。今の時期は優しく、柔らかい味わいです。
ぜひ今年も鶴居村へ会いに来てやってください。

【販売場所】
村内つるぼーの家 さん

Notre yaourt de brebis est sortie pour cette saison!
Il est encore unique dans son goût, notre fierté absolu.


#羊乳 #ヨーグルト

Cette semaine, c’est le lancement de pâture ! 毎年コブシの花が散りそうな頃に放牧に出ます。今年咲いたのは4月20日頃、放牧も早く出せそうと思っていたら寒の戻りでコブシ、まだ咲き続けている!結局去...
13/05/2026

Cette semaine, c’est le lancement de pâture !

毎年コブシの花が散りそうな頃に放牧に出ます。
今年咲いたのは4月20日頃、放牧も早く出せそうと思っていたら寒の戻りでコブシ、まだ咲き続けている!
結局去年と同じくらいで放牧開始です。

ただ冬の積雪と春の降雨が少なかった今年。
畑は乾いていて、草の勢いは例年ほどではないです。
雪が少なければ楽だとつい喜んでしまうところですが
自然界の生き物にとってはあまりよろしくないので、回り回って恩恵を受けている私たちにとってもあまりよろしくはないですよね。

羊たちは道をちゃんと覚えていて、自分たちで放牧地へ向かいます。仔羊たちを少し慣らすくらいで、手のかからないよい子たちです。


#羊 #放牧

羊乳のトム「アフィネ」販売のお知らせ今年も4月29日より「アフィネ」を販売開始いたします。夏に仕込んだチーズを冬の間ゆっくり熟成させた、8ヶ月ものになります。羊や草と同じように、チーズとも生き物として向き合っているように思います。わかりやす...
28/04/2026

羊乳のトム「アフィネ」販売のお知らせ

今年も4月29日より「アフィネ」を販売開始いたします。
夏に仕込んだチーズを冬の間ゆっくり熟成させた、8ヶ月ものになります。

羊や草と同じように、チーズとも生き物として向き合っているように思います。わかりやすく言うと、そこに生きる乳酸菌や酵母やカビたちのことです。
育つ環境を整えてあげ、調子を見てあげる。ときには「ここからは任せた」と、頼れる存在です。

今年のアフィネはとても穏やかに熟成していました。まるで冬眠していたように静かなチーズたち、春が来たよと起こし開けてみるととても芳醇な仕上がりになっていました。
まろやかでありながらどっしりとしたミルクの香りがたまらない。コクと旨みあるリッチな味です。
3ヶ月ものとはまた違う、自信の仕上がりです。

ぜひご賞味に、春の鶴居村へいらしてください。

【販売場所】
鶴居村つるぼーの家 さん
フカフカ谷牧舎(要予約)

羊たちの分娩ももうすぐ終わり。
チーズも開封しましたし、いよいよ本格的なシーズンの始まりです。

Notre tomme de brebis affinée 8 mois est disponible maintenant !

#羊乳のトム

Mother and kid’s moments, it makes our hearts so warm ❣️       #仔羊
20/04/2026

Mother and kid’s moments, it makes our hearts so warm ❣️




#仔羊

GWからでます。羊のジェラートはいかがですか?昨年おかげさまで大好評だった #羊のミルクジェラート 暖かい日も多くなってきましたので今年も始まりました!羊乳そのものの風味を活かすため、人工甘味料、安定剤はつかわず、安心して食べられる自然の素...
19/04/2026

GWからでます。羊のジェラートはいかがですか?

昨年おかげさまで大好評だった #羊のミルクジェラート
暖かい日も多くなってきましたので今年も始まりました!

羊乳そのものの風味を活かすため、人工甘味料、安定剤はつかわず、安心して食べられる自然の素材だけで作っています。
要らないものを除くことでシンプルな美味しさを追求しました。

【つるぼーの家@tsurubohouse さんでの限定販売です】
今なら #羊乳のトム 「アフィネ」8ヶ月熟成と揃ってお求めいただけます。

今年の分娩が始まりました。第1号は妊娠中にトラブルのあった羊。一時は無事にお産を迎えられるか心配もしましたが見事な回復をしてくれ、昨日立派に3子を産みました。まだまだ毎日が勉強の羊飼いです。大切な命と身体をこの手で預っていること、羊たちが頼...
25/03/2026

今年の分娩が始まりました。

第1号は妊娠中にトラブルのあった羊。
一時は無事にお産を迎えられるか心配もしましたが見事な回復をしてくれ、昨日立派に3子を産みました。

まだまだ毎日が勉強の羊飼いです。
大切な命と身体をこの手で預っていること、羊たちが頼もしく生きているのをみると、改めて身が引き締まる思いです。

動物の命に支えられて生計を立てているうえでは、考え方や線引き、経営上仕方のない決め事、色々あると思います。
何かしら決断をしなくてはいけない時、いつも悩みます。悩んで、答えを選び、選んだ答えを背負ってまた日々を進めます。これだという正解はないと思います。

命に向き合うというのはたいそう面倒で、責任の重いことです。

そんなことを考えながら、
幸せそうに寄り添う親子を眺めながら、
次の分娩を待っています。

Chthulu inaugure l’agnelage cette année !
Après une accident pendant sa gestation, elle nous a donné une énorme confiance pour la soigner et a bien surmonté cette difficulté.
Bravo à elle, bienvenue à sa nouvelle famille.

#母羊 #仔羊

03/03/2026

La saison avance… il ne reste que 3 semaines avant la mise-bas! Elles ont l’air d’être prêtes, pas trop stressées, profitant des derniers moments de répit avant l’invasion des petits.

出産まであと3週間、フカフカ谷の母たちはしばしの間のんびりとした時間を過ごしています。みんな、頼みますよー!

#もぐもぐ #羊

住所

43°15'40. 3"N 144°19'26. 7"E
Tsurui-Mura Akan-gun, Hokkaido

ウェブサイト

アラート

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