三井農場

三井農場 山形で「庄内鴨」の生産と、直営のやきとり屋「ととこ」を経営。「庄内鴨」はフランスで圧倒的シェアを誇る「バルバリー種」の鴨で、フランス鴨や本鴨とも呼ばれています

　大自然に恵まれた山形県庄内地方。「庄内鴨」（バルバリー種）は、広い庄内平野の西の端、日本海に面した農場で潮風を胸いっぱいに受け、広い舎内でのびのびと育った鴨です。
　鴨に合わせて独自に配合したエサでじっくり育て、香り高く赤身の濃い、上質な脂が特徴の高品質な鴨肉に仕上げました。

みんな大好き孟宗シーズン到来✨✨5月2日土曜日は黄金コミセンにて第一回孟宗フェスタが開催されます♪採れたて新鮮な黄金孟宗の販売や地元の料理自慢なお母さん方によるあっさりとこってり2種の孟宗汁食べ比べ鶴市さんの野菜販売 たけのこご飯三井農場は...
17/04/2026

みんな大好き孟宗シーズン到来✨✨
5月2日土曜日は黄金コミセンにて第一回孟宗フェスタが開催されます♪

採れたて新鮮な黄金孟宗の販売や
地元の料理自慢なお母さん方によるあっさりとこってり2種の孟宗汁食べ比べ

鶴市さんの野菜販売


たけのこご飯

三井農場は黄金孟宗と庄内鴨を使った
焼売とグリーンカレーで出店します🧑‍🍳

生ビールやソフトドリンクもありますので春の心地良い景色の中ゆっくりと美味しい黄金孟宗を買いにぜひお越しください☘️

#孟宗
#孟宗汁
#新鮮野菜
#たけのこご飯
#庄内鴨

新年明けましておめでとうございます。2025年は様々なイベントに参加させていただいたり、サスティナ鶴岡の活動で子どもたちと食育体験をしたり、多くの生産者、料理人、異業種の方々との交流を通じて多くの事を勉強させていただきました。ありがとうござ...
06/01/2026

新年明けましておめでとうございます。
2025年は様々なイベントに参加させていただいたり、サスティナ鶴岡の活動で子どもたちと食育体験をしたり、多くの生産者、料理人、異業種の方々との交流を通じて多くの事を勉強させていただきました。
ありがとうございました。
2026年も皆様に喜んでいただけるような美味しい庄内鴨をお届けできるよう、社員一同邁進して参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

#庄内鴨
#バルバリー鴨

住所

泉町8/25
Tsuruoka-shi, Yamagata
9970033

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00

ウェブサイト

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