ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/989059990958223/

Rabbit Path: diary from Uji

ホーム
日本
Uji-shi, Kyoto
Rabbit Path: diary from Uji

เบ็ดเตล็ดเกี่ยวกับเมืองอูจิ
บริการกิโมโน&ชิมชา

Local tour guide: Kimono&Tea Experience
Matcha, Coffee, and Sake lover. Tea Stalls exploror.

22/03/2026

At MTCHxAsahiyaki workshop today.
Very informative and eye-opening in many factors.

In Talk Session, they mentioned about Matcha culture in Thailand VS Japan and we got to taste several Matcha in traditional and contemporary ways. The preferred way of drinking matcha in diffrent cultures are really interesting and the world of matcha is really going wild (in a good way) 😁

In Taste Session, we were able to compare the same matcha with diffrent way of brewing i.e. Usucha with foamy VS less foamy, Coconut Water Matcha with top up pour VS mix in, and Matcha Latter in traditional way VS Cold wisk. It’s very impressive how these small details affact the taste if Matcha.

Thank you .official , for making this workshop happen. 🙏

15/03/2026

Kawazu Sakura viewing at Yodo, Kyoto today 🌸
It’s almost last chance of the year to see this Sakura in full bloom.
My boys had fun and they made new friend with cute dogs. I guess these dogs are famouse model too 🐶🐾

To see the status of Yodo sakura, you can follow the official channel here: .sakura.info

14/03/2026

Aodani is known for their Japanese Plum and it’s also a home of Joyo Distillery 🍶🌸
They also had Matcha Umeshu (plum wine) available in the store 🍷🍵

02/03/2026

Our first Private Matcha Tasting Experience and Town Walk .uji.jp launched today.
Thank you for your support and comments.

We will continue our services to meet your expectation as much as possible ✨

If you ate interested, you can book the experience through this link 👇
https://www.getyourguide.com/uji-l112692/private-matcha-tasting-tea-experience-at-tokaan-in-uji-t1187774/

13/02/2026

พิกัดร้านชาใกล้สถานนี Ogura
Ogura Matcha places (English in each picture)

สำหรับคนที่มาเที่ยวอูจิแล้วอยากล่ามัทฉะแบบไม่วุ่นวายมาก แนะนำให้ลองมาเดินเล่นที่ Ogura ดูค่ะ มีร้านชาดีๆอยู่ถึง4ร้านเลยนะคะ

1.) Yoshida Meichaen
ร้านนี้อยู่ตรงข้าม Nintendo Museum เลยค่ะ หาง่ายสุดๆ ที่นี่เราสามารถซื้อมัทฉะมาชิมได้ในร้านค่ะ มีแบบ premium กับ standard
รสชาของที่นี่จะเป็นแบบอูจิดั้งเดิม มีความบาลานซ์ของความขมกับความหวานอย่างดี ที่โยชิดะคือเป็นร้านที่ยังให้กรรมวิธีโบราณในการเก็บชาอยู่ค่ะ กลิ่นหญ้าพรางแสงเลยค่อนข้างชัด แถมอูมามิพุ่งสุดๆ
มัทฉะตัวที่เราชอบคือ Unryu ตัวกลางๆของร้าน กินง่าย หอมฟุ้งขึ้นจมูกในราคาสบายกระเป๋า 💕
ร้านมีมัทฉะลาเต้กับไอศครีมให้เลือกด้วยน้าา แนะนำเลยค่ะ
พิกัด 📍 https://maps.app.goo.gl/cMFUMN9ezH2ubUHk8?g_st=ic

2.) Marukyu Koyamaen
มารุคิวในดวงใจของหลายๆคน ตัวดังๆแบบ Wako, Kinrin, Aorashi สามารถมาซื้อได้ที่นี่เลยค่ะ จำกัดการซื้อต่อกรุ๊ปนะคะ เฉลี่ยกันดีๆ
ถ้าอยากได้ตัวดังๆ แนะนำให้มาต่อแถวแต่เช้า เขาให้เข้าไปด้านในได้ทีละ3-5กลุ่ม ดังนั้นช่วงฤดูท่องเที่ยวคือใช้เวลานานพอตัวเลย
แต่ถ้าไม่ซีเรียส ให้ลองไปช่วงบ่ายๆ เขาจะเปิดคาเฟ่เสิร์ฟมัทฉะ หรือไอศครีมให้กินในร้านได้ค่ะ
วันที่เราไปเขามี Kinrin ให้ดื่มในราคา 550เยนพอดี หอมอร่อยในราคาสบายกระเป๋า ส่วนไอศครีมมี2รส คือมัทฉะกับโฮจิฉะ อร่อยทั้งคู่ โคนคือเป็นแบบวาเฟิลกรอบ หอมเนยไปอี๊ก 🧇🍦🍵
พิกัด 📍 https://maps.app.goo.gl/MaQXhRCUBkgKvf2S8?g_st=ic

3.) Yamamasa Koyamaen
กระปุกทองสุดเลิฟของคนไทย ตัวดังสุดๆอย่าง Ogurayama สามารซื้อได้ที่นี่ค่ะ
จุดนี้เป็นโรงงาน แล้วเขาเปิดออฟฟิตให้เข้าไปซื้อ ดังนั้นเราต้องต่อแถวรอในจุดที่เขาจัดไว้ให้ แล้วก็ต้องเลือกชาที่อยากได้ให้เรียบร้อยก่อนจะเข้าออฟฟิตค่ะ
ที่นี่รับเงินสดดท่านั้น เตรียมกันให้พอนะคะ 💴
พิกัด 📍 https://maps.app.goo.gl/yBuA9Q9HHFH2qhJc6?g_st=ic

4.) Tea Square Morihan
เป็นร้านและคาเฟ่เก่าแก่ที่เพิ่งรีโนเวทใหม่ สวยงาม แถมมีจุดถ่ายรูปด้วย ในบริเวณมีมุมต้นชาเล็กๆด้วยค่ะ
ตัวคาเฟ่มา2ส่วน คือนั่งกินในร้านกับแบบซื้อไปกินข้างนอก เมนูก็ต่างกันค่ะ ส่วนตัวเราเลือกนั่งในร้าน เพราะเขามี Matcha flights ให้เทสชาสายพันธุ์เดี่ยวด้วย แถมมีไอศครีมเซต3ลูกที่ไล่ระดับความเข้าของชาด้วยค่ะ 🍃🍨🍵
พิกัด 📍 https://maps.app.goo.gl/YTMKDhR7AW1ZK5ni8?g_st=ic

#เกียวโต #อูจิ #ชาเขียวมัทฉะ #เที่ยวญี่ปุ่น #มัทฉะ

07/02/2026

Jinjiro Tea Shop 🌾🍵🐇
[English below]

มีโอกาสได้ไปชิมชา&พูดคุยกับคุณจินทาโร่-เจ้าของร้านชารุ่นที่6มาค่ะ
จินจิโร่เป็นร้านชาจากไร่เก่าแก่ในอูจิ และเป็นหนึ่งในไม่กี่ไร่ที่ยังคงพรางแสงต้นชาด้วยวิธีดั้งเดิม
มีชาวางขายที่ร้านไม่มากนัก ส่วนใหญ่เน้นผลิตส่งให้แบรนด์ใหญ่ๆในอูจิ
สำหรับคนที่ชอบดื่มชาสายพันธุ์เดี่ยว ที่นี่สามารถทดลองดื่มAsahi กับ Samidori ได้
มีใบชาเทนฉะ กับชาก้านเทนฉะขายด้วย ซึ่งปกติร้านอื่นจะไม่วางขายกัน 🤫

ทั้งร้านเจ้าของร้านรับแขกคนเดียว สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดีเลย เวลาอธิบายความแตกต่างของชาก็เข้าใจง่าย
ชาที่ร้านจะหอมแบบชาพรางแสง ออกโทนสาหร่ายทั้ง2ชนิด แต่รสชาติแยกออกจากกันง่าย:
☀️Asahi จะมีความอูมามิสูง มีความพอดีของความขมกับความหวาน และมีรสค้างในปากค่อนข้างนาน เวลาทิ้งให้เย็นลงจะหวานขึ้นอีก
🌱Samidori จะดื่มง่ายกว่า มีความเบาในจิบแรก แล้วรสชาติจะค่อยๆตามมาหลังจากกลืนชาไปแล้ว ทิ้งรสหวานไว้บนลิ้น

พอเทสชาแล้วเราแยกความแตกต่างออก คุณจินทาโร่คือดีใจมาก ชวนคุยเรื่องกระบงนการผลิตชา สอนวิธีการชงแบบฉบับชาวนา(สไตล์ของร้าน) แล้วก็อธิบายเรื่องสถาณการณ์ชาเขียวเพลิน หมด3ชั่วโมง นั่งตั้งแต่เปิดยันปิดร้านกันแบบไม่รู้ตัวเลยค่ะ 💕

ถ้ามีโอกาสมาอูจิ อย่าลืมไปอุดหนุนจินจิโร่กันนะคะ
ร้านเปิดเฉพาะ ศุกร์-เสาร์-อาทิตย์
เวลาเที่ยงถึงบ่ายสามเท่านั้นค่ะ

We got an opportunity to visit Jinjiro, one of the few remaining traditional tea farm in Uji.

Mr.Jintaro is the 6th generation owner of the farm and he can speak well English. 🇬🇧
If you like to drink Single Culiver Matcha, this is the place you should check it out.

There are only 3 types of Matcha a selling at the shop. The shop is mainly send their raw material to famouse brands in Uji.

The aroma of the matcha offered are mainly Ooika, Roasted seaweed, and have some hint of herbs. The taste of 3 teas offered and be easily distinguish:
☀️ Asahi: High umami, well balace of bitterness &sweetness, and long mouthful aftertaste
🌱Samidori: Mild umami, low bitterness & mild sweet, and long sweet aftertaste on the tongue
🌪️Blended: Mild umami, less bitterness&mild sweet, no noticable aftertaste (easy to drink)

After tasting, he also shows us how to make Matcha in the farmer style & how to brew other tea that we are purchasing 🫖

The shop is open only on Fri-Sat-Sun from 12:00-15:00 🕰️

📍Location: https://maps.app.goo.gl/fGzxdhzqrVsqafpz8?g_st=ic

#เกียวโต #อูจิ #มัทฉะ #ชาเขียวมัทฉะ #เที่ยวญี่ปุ่น

04/02/2026

Toka-an Uji 👘🍵🧶
A place for Kimono, Tea, and Handcraft ✨
[English Below]

สวัสดีค่ะ
มีเรื่องอยากเล่าเมื่อวานไปเรียนเบสิคกิโมโนมาค่ะ
ในคลาสครูจะสอนเรื่องความแตกต่างของเนื้อผ้า ประเภทของกิโมโน และลำดับความสำคัญของแต่ละประเภท มีพูดถึงการเลี้ยงไหม สาวไหม อุปกรณ์ในการใส่กิโมโน รวมถึงการพับเก็บด้วยค่ะ
เป็นคลาสที่สมกับเป็นเกียวโตสุดๆเลย 💕

สำหรับ Toka-an เป็นบ้านเก่าแก่อายุกว่าร้อยปี
เรากำลังจะเปิดให้เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถมาลองใส่กิโมโน ชิมชา และทำงานประดิษฐ์แบบเกียวโต๊~เกียวโตได้ค่ะ
แพลนจะเปิดช่วงกลางเมษานี้
รายละเอียดต่างๆจะทยอยอัพเดทให้นะคะ 😘

I had a chance to take Basic Kimono Lesson yesterday with Kimono Professional.
The lesson covers Kimono layers, material, and diffrent types of Kimono. It was very informative and usefule as a foriegner leving in Kyoto.

Toka-an Uji offers Kimono wearing & match tasting experience in English and Thai.
We are schedule to open in Spring 2026.
More details coming…
Stay tune 🎶

#อูจิ #มัทฉะ #เกียวโต #เที่ยวญี่ปุ่น

住所

Uji-shi, Kyoto