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ワインセラーウメムラブルゴーニュ、シャンパーニュの品揃えには自信あり！

ブルゴーニュ、シャンパーニュの品揃えには自信あり！

日本ではココだけしか手に入らないというワインやシャンパンも数多く取り揃えております。

飲んで幸せな気持ちになれる、ニコッと微笑んでしまうようなそんなワインをご提供できるよう、美味しい、嬉しい情報を日々更新してまいります♪

03/03/2025

こんにちは！ワインセラーウメムラです🍷

本日より期間限定!
創立109周年福袋の販売をスタートしました✨
皆様の応援があり、会社創業から109年を迎えました。
日ごろの感謝の気持ちを込め、
セレクト頑張らせていただきます!

皆様、是非この機会にご購入ください♡☺️

#ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン　 #福袋　 #ワイン福袋

01/03/2025

🇫🇷2025/02/28🇯🇵

お仕事として日本に来日するのは約7年ぶりという仲田さん！久々にお客様を集めての会を開くことが出来ました！

世界のNAKADAとなっても、相変わらず謙虚で物腰の柔らかい温かな笑顔、周りを一瞬でハッピーにしてしまう仲田マジック！かれこれ25年近く、梅村とはお付き合いをさせていただいており、人柄の良さの中に、様々な困難を乗り越えてきた芯の強さがワインの味わいに現れており、まさにルー・デュモンのワインは人柄を映す鏡。
皆さまが想像している以上に、進化しています🥹🍷

赤の最後にお出ししたシャルム・シャンベルタン2021年。蕩けるほど柔らかく、エレガントな液体。湧き出てくるような素晴らしい深み、グラン・クリュ特有のスケール感。私たち日本人が好むであろうこのバランスが完璧。高いけど、これだけの完成度だったら、声を大にしてお勧め！と言いたい。（他国に買われてしまう前に買えるだけ買っておいてよかった！）

それで、ブルゴーニュに止まらず、畑を取得してシャンパーニュまで造ってしまうんだから、もう恐れ入りました🙇‍♀️

ヴィンテージを重ねるごとに、本当に美味しくなっていくルー・デュモンのワイン。これは、仲田さん一人の努力の賜物ではなく、奥様のjae-hwaさん、スタッフの皆様が一致団結して長年努力し続けてきた結果が今のルー・デュモンの成功でしょう！BRAVO✨

ワインが繋いでくれたご縁、ご参加いただいたお客様、仲田さん、ヌーヴェル・セレクション牧さん、アンフュージョンさん、すべてが最高でございました🫶😍

これこそワインの醍醐味🍷
外は極寒ですが、心がほっこりしたら夜になりました🫶

#ルーデュモン #ルーデュモン仲田晃司
#ワインセラーウメムラ
#ワイン #わいん

19/02/2025

【ワイン好きが高じてワインメーカーへ転身！】

⚫︎ツィアアイゼン
ドイツのピノ・ノワールとシャスラを語る際、忘れてはならないアイコン的存在👤

ツィアアイゼン家は1734年以来、ドイツ南端のバーデン州のさらに最南端にある小さな村エフリンゲン・キエヒェンで生活をしてきました。
元々、家具職人として生計を立てていたハンスペーターは1991年にワイナリーを設立し、本格的なワイン造りを始めました🍷
・

この地の土壌はバーデンの中でも特異な土壌でジュラ期の石灰質土壌、つまりブルゴーニュと同じ地質で、バーデン南部、ジュラ、ブルゴーニュまで地層が繋がっています🦖🦕
・

ブルゴーニュのピノ・ノワールが大好きなハンスペーターですが、彼の畑に植わっているのはスイスやドイツのピノ・ノワールのクローン🍇
ブルゴーニュのピノ・ノワールはあくまでお手本のひとつで、自らのスタイルを追求しています❤️‍🔥

ハンスペーターは醸造学校で学んだことがなければ、他の醸造所で実習したこともありません。
手当たり次第好きなワインを飲み、そのワインがどのように造られているか想像し、また生産者に話を聞きに行く。
あとは現場で試行錯誤するのみというのが彼の理念。

補糖や添加物は使用しない、野生酵母による発酵、温度管理をしない等、人的な介入を抑えたアプローチをドイツで広めたパイオニア。

ルールに縛られることを嫌い、自分のスタイルを貫いてきたハンスペーターは、
原産地呼称に拘りはなく、ワインが審査されるのを好まないため、彼のワインは全てラントヴァイン(テーブルワイン)でリリースされます。
・

⚫︎チュッペン
品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％
ベリー、チェリーやバラ。赤色の鮮やかな印象🍓🌹
そしてスパイスや湿った土のニュアンス。
ピュアな果実味がふんわりと広がり、ストレートに伸びるタイトな酸はドイツの冷えた気候を思わせ、微かに爪を立てるような繊細なグリップ感へとつながります。

⚫︎シュタインクリューグレ
品種グートエーデル(シャスラ)100％
こちらのスタンダードキュヴェはわずか12本で入荷で輸入元も完売！
入荷はございませんが、トップキュヴェのヤスピスグートエーデル 10の4乗はコシュ・デュリに匹敵するミネラルと称されるシャスラの最高峰です✨

ドイツにおけるピノ・ノワールと、スイスを含むシャスラについて語る際、忘れてはならないアイコン的存在です💡

#ワイン #ワインセラーウメムラ #岡崎市 #ツィアアイゼン

15/02/2025

こんにちは！中村です！

入荷ラッシュにより登録が追いつきません💦💦
ということで、先にこちらに入荷済みのお薦めのワインをご紹介させてください💁

今回初めてのお取引となった輸入元Klein aber Wein（クライン・アバ・ワイン）さんは、
主にドイツの若手が造るワインを輸入しているワインインポーターで、今回試飲会に参加しビビビと来たものをオーダーしました💡

【試飲会での大発見✌】
●ゼッキンガー
ファルツのダイデスハイムを拠点に置くゼッキンガーは２０１２年に設立されました。
若いワイナリーとはいえ、代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない銘醸畑を多く所有してます。
・

●マイカマー・カペレンベルグ 2022
税込¥7,980-

試飲会にて、一際輝いていたこちらのワイン。
幸運なことに取り扱いをさせていただくことが叶いました😍

ダイデスハイムから南に14kmほど離れた場所にある村マイカマーのカペレンベルグという区画。
ダイデスハイム一帯よりも痩せており、石灰比率が高く、シャルドネに適した土壌。

イキイキとした伸びやかな酸。
シトラスや青リンゴの果実、白い花や火打石、ナッティな香り。
たっぷりとしたミネラルと塩味。クリーンで長い余韻。
ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌの1erCruに勝るとも劣らない風格。
若々しさにあふれ、熟成のポテンシャルは高く、経年による変化も楽しみな一本🍷

この価格帯で買えるシャルドネとして最良の選択のひとつでしょう✨✨
・

●ネロ・エ・チェロ 2022
税込¥2,960-
まずは何といってもキュートなエチケット🧡
エチケットは、ペットへのオマージュで、ゼッキンガー家で飼われている柴犬のネロ🐕
輸入元の要望もありアロハシャツを着たエチケットとなりました。かわいい！

品種はカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ブラウフレンキッシュ、ピノ・マドレーヌ(ピノ・ノワールの亜種)というユニークなブレンド🍇

ブルーベリーやカシスのフレッシュな果実感。
カベルネ系の品種から感じられるピーマンのような青い香りが良いアクセント！
最近では青い香りを抑える傾向を感じておりますが、こういった個性のあるワインはうれしい発見😊
フレッシュ軽やかなスタイルですので、ハムやパテなどのシャルキュトリーや、
青い香りに合わせてチンジャオロースなど野菜×お肉のお料理と合わせてみたり。
お食事とも合わせやすい懐の広いワインです🍽️
価格がお手頃なのもうれしいポイント！
ぜひ晩酌のラインナップに加えてください👍

———————————————————————
お問い合わせはDMまたはメールにてお願いいたします。
[email protected]

#ワイン #ワインセラーウメムラ #岡崎市 #ゼッキンガー

12/02/2025

🇳🇿rippon vinyardのニックさんにまたお会いできました🥹

ニックのこの地に対する熱い想いを聞いたら、リッポンのワインを1人でも多くの方に伝えたいと、伝えたいことが多すぎて、まただらだらな文章になってしまいました😅

世界で最も南にあるワイン産地、大陸性気候のセントラル・オタゴは、今やニュージーランドを代表する、ピノ・ノワールの銘醸地。

そのエリアにあるワナカ湖の造り手と言えばリッポン！ニックさんが、今年も日本でスキーを存分に楽しんだ後、岡崎まで遊びに来てくれました！

1970年代初頭、この地の可能性を信じていたニックのお父ちゃんは、周りからこの地でブドウ栽培なんてできない。とからかわれ、政府からの反対も押し切って、ブドウ栽培に人生をかけてみたそうです。気候、土壌、農園をしっかり調べ、まずは実験的に20から30品種の葡萄を栽培し、その中から適応している6品種を残しました。その木々たちが今も生き生きと生き続けている。本当に凄い事です。

ニックが語り出すと、まるでニック劇場と言わんばかりの心のこもった熱弁😍

葡萄の樹はもちろんオーガニック栽培で、すべてが接ぎ木をしていない自根。自分の根っこですくすく育っており、いまだフィロキセラの被害を受けていない世界でも数少ない畑。

ニックが、
「葡萄たちがその畑にいて心地よい環境を作っている。そうすれば、砂糖を加えてた、酸を加えたり、養分を与えたりと余分な事はしなくても自然とバランスの取れた素晴らしい果実を得られ、自然な形で何も手の加えられていない素晴らしいワインになってくれるんだよ。」と。

これこそ究極のナチュラルワインかもしれません。

さて、ニック劇場に聞きほれながら供された最初のワインは、選ばれし6つのブドウ品種のひとつ、ソーヴィニョン・ブラン。
初っ端からもうグラスから手が離せなくなりました。セントラル・オタゴでは最も樹齢の古い区画。醸造中に発生した澱は敢えて取り除かず放置。そうすることにより、澱由来の味わいの触感、凝縮し、旨味を伴ったしっかりとした味わいのソーヴィニョン・ブランになるそうです。
ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランの銘醸地であるマールボロと比べると、トロピカルフルーツのアロマが全面に出るタイプではなく、溌溂とした酸とミネラルを伴いじわじわと旨味が滲みでてくるようなソーヴィニョン。

そして、ニックの真骨頂と言える2つのピノ・ノワールの上級キュヴェは相変わらず、素晴らしい。
ブルゴーニュでヴィンテージによって全くスタイルが異なるように、セントラル・オタゴも2種類「ティンカーズ・フィールド」と「エマズ・ブロック」もヴィンテージによって全く異なります。

「ティンカーズ・フィールド」は、シスト土壌よって形成され、緩やかで北向きの斜面。暖かな太陽を浴びた葡萄は、濃縮感があり、緻密。反対に、「エマズ・ブロック」は、北東向きで、ワナカ湖に最も近く、暑くはならない場所に位置。生き生きとして滑らかな口当たりで上品。

同じ造り手、ブドウ、醸造方法でもこれほど両極端にキャラクターが異なるとは、これこそが土地の声なのでしょう。

それぞれの区画の忠実な表現がティンカーとエマズのボトルの中に入っていますが、
農園全体の声が詰まったのが、“リッポン”のマチュア・ヴァイン。今までスタンダード・キュヴェと言っていたのが失礼なくらい、良く出来たこのワインの中身もティンカーとエマズ、そして若木以外の他の畑もブレンドされます。
でも、上級キュヴェの格下げでは一切なく、あくまでひとつのオーケストラ！そして、ティンカーとエマズは、オーケストラの中のソリスト🎵

畑は最高！造り手も最高！ワインも最高！
そして、ニックが見せてくれたワナカの畑の写真には、息をのむほどの美しい景観が✨

今や世界最高のピノ・ノワールは、ブルゴーニュだけではないということをリッポンのニックとワインが教えてくれました。

ラックさん、いつもいつもありがとうございます。
そして200%の力で通訳してくださった高橋さん最高すぎました！そして、ご参加いただきました皆様、タクシーの関係で集合写真が撮れなかったのが心残り。

so why don't you come again to okazaki to enjoy your wines and take a photo all together?🫶

#リッポン　 #ピノノワール
#ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン

01/02/2025

【久しぶりに飲んだら、やっぱり美味しかった！】

✔︎ グラハム・ベックブリュットロゼミレジム [2018]750ml

グラハム・ベックは南アフリカを代表するキャップ・クラシックのスペシャリスト！

キャップ・クラシックとは、南アフリカで瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインの名称で、
2021年にはこれまでの規定が大きく見直され、MCC(メゾット・キャップ・クラシック) は、最低瓶熟期間が、これまでの9カ月から12カ月へと改定されました。(ガス圧は3気圧以上)

恵まれた気候環境で育つ果実味の高いブドウを、長い熟成期間を持ってゆっくりと仕込むことで、南アフリカならではの独自性に富んだ洗練されたワインが生まれるわけですが、
グラハム・ベックでは、更に細やかな洗練された酸と美しい果実味、酸のバランスを生み出すため、MCCの規定より長く瓶熟を行い、数々の最高評価を獲得してきました🎖️👏
•

ご紹介するのは、瓶内熟成48ヶ月と手間のかかったグラハム・ベックの上級キュヴェ！

鮮やかなサーモンピンク。ロゼの美しい色調にうっとり。やっぱり心が躍りますね🥂😍

フランボワーズ、ストロベリーの赤い果実にチョーク、トースト。
オレンジピールを思わせるほろ苦い余韻。
華やかな果実のアロマ、ピノノワール主体であることを感じさせる力強さ。

味わいのバランスが秀逸で、何度いただいても「うまっ!」と感心させられてしまいます❤️

肉厚な果実感など、シャンパーニュとは違った独自の良さがあり、質はシャンパーニュには勝るとも劣らない素晴らしいコストパフォーマンスを誇るロゼ・ミレジム！

#ワイン #ワインセラーウメムラ #岡崎市 #グラハムベック

28/01/2025

ブルゴーニュ白の最高峰のひとつ、ドメーヌ・ルフレーヴのCEOブリス・ド・ラ・モランディエール氏が岡崎にまで来てくださいました🍇🇫🇷

名古屋からハイヤーを使って現れたブリス氏は、もの凄いオーラを放っており、想像以上に背も高い。5年前に、蒲郡でワイン会を開催して以来の再会!アテンドで一緒にいらっしゃったサムライ坂口功一さんも背が大きく、2人並んだときは、映画俳優かと間違えるほどのダンディーなお二方😍

お昼の限られた時間の中でも、2020年ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、2021年1erピュセル、2022年クラヴォワイヨン、そして力を入れているエスプリ・ルフレーヴと見事なラインナップをすべて一緒にティスティング。

個人的に、2021年一級レ・ピュセルの個性には驚きました!華やかでミネラリー、ピンっと張りつめた酸、ピュアで生き生きとした液体。若いワインでも、飲めば飲むほどに深さが増していく…。テロワールが語りかけてくるような、華やかさ・重厚感。さすがルフレーヴ最上のプルミエ・クリュ。

ブリスさん曰く、
「2021年は本当に大変だったヴィンテージですが、生きようとする葡萄の生命力には驚かされたよ。君には子供がいるかい?子供と同じように、どのヴィンテージもそれぞれの個性があって僕は好きなんだ。今はシャイな子供も、大人になれば成長する。ワインも同じだよ。」

アンヌ・クロード時代から培ってきたビオディナミ農法にて、ブドウの生命力は私たち人間が想像する以上に高まっているのかもしれません。困難だとしても、テロワールを忠実に、その年の個性を表現するのもルフレーヴのワインの醍醐味。

近年、醸造施設を新設し、樽だけでなく、ステンレス、コンクリートタンク、ガラス、セラミック容器など醸造容器の使い分けにもいろいろチャレンジしているそう！

現在は、マコンと最も収穫量の多いクラヴォワイヨンで実験中だそうですが、更に近い将来、ブリスの改革のよりルフレーヴのワインが進化することは間違いないでしょう👏

そして、今回の発見はなんといっても「エスプリ・ルフレーヴ」のレベルの高さ‼️

信頼のおける栽培農家とはいえ、他の人が栽培したブドウをここまでルフレーヴ色に染めてくるとは…。bravo!

今回、ブリスと一緒の試飲した2020年プイィフュイッセ。綺麗な酸、美しいミネラル、南らしいトロピカルな果実感、正確さ、長い余韻。すべてが完璧にまとまっている…。

ブリスさん曰く、
「私たちが契約した栽培農家さんたちは有能なので、助言は全くしない。必要ない。ただ、収穫時期だけは私たちが決めて、収穫もルフレーヴのチームが行う。そして醸造はピュリニーで行うよ」

プイィ・フュイッセは、あのモンラッシェの地とよく似たミネラル豊富な石灰岩質の土壌を持つとされていますが、ルフレーヴの味わいというのだろうか。プイィ・フュイッセさえも、ピュリニーのルフレーヴの魔法がかかったような印象を受けました。

ドメーヌ・ルフレーヴのピュリニーのラインナップに比べれば、手の届きやすい価格ですので、エスプリ・ルフレーヴまだお試しでない方はぜひ一度試してほしい😆

昨年、自らのワインを造るため、ルフレーヴを去ったピエール・ヴァンサン氏ですが、今後もエスプリ・ルフレーヴの助言は継続していくとのことですので、ますます楽しみ‼️

たった3時間という短い時間ではありましたが、まるで24時間一緒にいたかのような濃い時間となり、ブリスの言葉の重み、そして素晴らしいワインの余韻にいまだ浸っています…。

さんのお料理も絶品で、
鰻には白と赤どちらが合うか…最終的にはお酒だね！となりましたが、スペシャル山椒がお気に召したようでお持ち帰りされました✨

merci beaucoup pour nous voir à M.brice,M.sakaguchi,luc corporation et daifukusan‼️

ドメーヌ・ルフレーヴの資料に載っていた言葉✨
「ワインは第3者とのコミュニケーションである。ワインを生み出す母なる大地とのコミュニケーション。そのワインを飲む自分とのコミュニケーションと、それを共にする第3者とのコミュニケーションである。」ポール・クローデル

#ルフレーヴ　

# #ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン

23/01/2025

【リッポン・ヴィンヤードのニック氏をお迎えしてのワイン会】のご案内🇳🇿🍷

先日ご案内しましたリッポン・ヴィンヤードのワイン会💁
残りわずかですが、お席のご用意あります！

今や、世界的に人気爆発中のニュージーランド、セントラル・オタゴのリッポン・ヴィンヤードのニックさんがワインセラーウメムラに遊びに来てくれます😍

2012年にも、岡崎に遊びに来てくれたカリスマ的醸造家ニックさん。その頃から、リッポンのピノ・ノワールのポテンシャルの高さは目を見張るものがございましたが、近年多くのトップ評論家の皆さんが非常に高く評価するため、リッポンのワインは、以前にも増して人気が高まっています。

2年連続して、James Suckling 「TOP 100 WINES OF 2021＆2022」にランクイン✨✨

ニューワールドらしい凝縮感のある果実味とブルゴーニュに通ずる複雑さ・品の良さ、そして圧倒的なポテンシャルを併せ持つ素晴らしいピノ。

ブルゴーニュの異常な価格高騰に嘆いていた方にぜひ飲んでほしいリッポンのワイン！

今回の目玉として、
ティンカーズ・フィールドエマズ・ブロックの単一畑のキュヴェに加え、
フラッグシップのマチュア・ヴァインの飲み比べを予定しております🍷

平日ということもあり、お忙しい時期かとは思いますが、滅多にない機会です。
少しでも多くの皆様にご参加いただければ大変嬉しく思います。
※残席わずかとなっておりますので、店員に達し次第、締切させていただきます

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『2月4日(火) NZリッポン・ヴィンヤードのニック氏をお迎えしてのワイン会』
日時：2025年2月4日(火) 19：00～ (18時50分までにお集まりください)
会場：ワインセラーウメムラ
会費：16,000円 (ワイン代・お食事代)
※お支払いは、当日現金にてお願いいたします。
※定員に達し次第、受付を終了させていただきます。
※お車でのご来場はご遠慮ください。
————————————————————
下記にURLより参加のお申し込みをお願いいたします。
https://airrsv.net/umemura-wine/calendar/menuDetail/?schdlId=T0036B11D8

また、従来どおり、直接ワインセラーウメムラ宛までご連絡していただいても構いません。
メール：[email protected]
電話：0564-22-0263

※キャンセルにつきましてのお願い
前日12時以降のキャンセルにつきましては実費をいただきます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
皆様のご参加を、心よりお待ちしております!

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#リッポン
#ラックコーポレーション #ワインセラーウメムラ

11/01/2025

【2月4日(火) NZリッポン・ヴィンヤードのニック氏をお迎えしてのワイン会】のご案内🇳🇿🇳🇿🇳🇿

早いもので2025年がスタートして10日が経ちました。
遅くなりましたが、本年もワインセラーウメムラをどうぞよろしくお願い致します。

さて、新年最初のスペシャルな生産者の来日が決定いたしました！🇳🇿🍷

今や、世界的に人気爆発中のニュージーランド、セントラル・オタゴのリッポン・ヴィンヤードのニックさんがワインセラーウメムラに遊びに来てくれます！

2012年にも、岡崎に遊びに来てくれたカリスマ的醸造家ニックさん。その頃から、リッポンのピノ・ノワールのポテンシャルの高さは目を見張るものがございましたが、近年多くのトップ評論家の皆さんが非常に高く評価するため、リッポンのワインは、以前にも増して人気が高まっており、日本の輸入元の在庫の無くなり方もビックリするほど速い。

2年連続して、James Suckling 「TOP 100 WINES OF 2021＆2022」にランクイン!

ニューワールドらしい凝縮感のある果実味とブルゴーニュに通ずる複雑さ・品の良さ、そして圧倒的なポテンシャルを併せ持つ素晴らしいピノ。ブルゴーニュの異常な価格高騰に嘆いていた方にぜひ飲んでほしいリッポン!

また、実は見落としがちなリースリングは熟成も出来る秀作、そしてグラスが止まらないソーヴィニョン・ブランもぜひともお薦めしたい!

平日ということもあり、お忙しい時期かとは思いますが、滅多にない機会です。少しでも多くの皆様にご参加いただければ大変嬉しく思います。

※残席わずかとなっておりますので、店員に達し次第、締切させていただきます🙇‍♀️

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『2月4日(火) NZリッポン・ヴィンヤードのニック氏をお迎えしてのワイン会』
日時：2025年2月4日(火) 19：00～ (18時50分までにお集まりください)

会場：ワインセラーウメムラ
会費：16,000円 (ワイン代・お食事代)

※お支払いは、当日現金にてお願いいたします。
※定員に達し次第、受付を終了させていただきます。
※お車でのご来場はご遠慮ください。

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下記にURLより参加のお申し込みをお願いいたします。
https://airrsv.net/umemura-wine/calendar/menuDetail/?schdlId=T0036B11D8

また、従来どおり、直接ワインセラーウメムラ宛までご連絡していただいても構いません。
メール：[email protected]
電話：0564-22-0263

※キャンセルにつきましてのお願い
前日12時以降のキャンセルにつきましては実費をいただきます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております!

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#リッポン
#ラックコーポレーション

#ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン

28/12/2024

ワインセラーウメムラです😊
今年も残りわずかとなりました！

【年内は大晦日まで毎日営業・出荷中】

沢山のご注文ありがとうございます☺️
年内は大晦日まで毎日営業・出荷しておりますが、年内配送ご希望の場合は、余裕を持ったご注文をお願い致します。
また、福袋や社長セレクションなど、ご注文後にお作りする商品は、発送までに時間がかかる可能性がございますので、もし年内お受け取り希望の場合は、備考欄にその旨ご記載くださいませ。ご希望内容によっては、お断りする場合もございますこと、予めご承知おきください。

【1/1〜1/6 年始休業のお知らせ】

◆年始休業のお知らせ◆
休業期間：1月1日(水)〜1月6日(月)
誠に勝手ながら、上記期間は年始休業のためお休みさせていただきます。
休業中のご注文・お問い合せへの対応は 1月7日(火)以降順次ご対応させていただきます。

なお、店舗は31日（火）18時まで営業しております☺️
ぜひご来店もお待ちしております！

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15/12/2024

2024/12/15
最高のゲストと最高のお客様、そして最高のワイン🍷🙌

昨日はウメムラワイン会のゲストとして、神の雫原作者である、樹林伸さんとゆう子さんをお招きしてのスペシャルなワイン会を開催しました🍷
まさかお二人をここ岡﨑まで呼べるとは夢のような時間で⋯😌

プライベートではいつもお世話になっているのですが、このようにワイン会をするのは初めてで、そりゃワクワクでした😆

スタートから樹林節炸裂で(笑)、2人が会話をしているだけで、そのワインのイメージが浮かび、言葉の引き出しの多さに驚くばかり。終始笑いの絶えない素晴らしい会になりました🍷

2時間半という時間があっという間に終わり、まだまだ話を聞き足りないお客様もいたとは思いますが、続きはまた来年⋯。またお二人と交渉します！笑

この場をお借りして、伸さん、ゆう子さんには超多忙なスケジュールの中、田舎の岡﨑までお越しいただき、心より感謝申し上げます。
ご参加いただきましたお客様の皆様もありがとうございました🙇

#ワインセラーウメムラ
#神の雫

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28/11/2024

ロベール・グロフィエのニコラ氏が岡崎にいる奇跡✨
生産者の思いを聞きながら、ニコラ自身がドローンで撮影した畑の画像を見ながら、味わうワイン、こんな贅沢な時間は2度とないかもしれない。。。😱

どの生産者もそうですが、ワインの生産者に初めて会う前のワクワク感、ドキドキ感がたまらなく好きで、そして終わった後に改めて「この仕事が大好きだ！よっしゃー！」という気合い入れのような感覚☺️🍷

この日のために、空輸で送ってくれた特別なレザムルーズとソンティエ、欠点が一切ない完璧なボトル。そして、個人的には2021年があの柔らかくバラのような華やかで繊細なピノが大好き。幸😍

大切なお客様と生産者ニコラ、コレドガーナさん、輸入元ラックさん、スーパーパワフルな坂口さんと（bon partage）幸せの共有🤍🩵🤎造った本人を目の前にしてあじわう、、、本当に最高。

打ち上げは、ニコラが興味あるという日本のピノ、10Rを持ち込みとサッポロビールで乾杯🍻

長旅でお疲れの中、日本のワインラバーの皆様にと、直筆サインをボトルにいただきましたので、ご案内いたします☺️🙏

special thanksrobert.groffier

#ロベールグロフィエ　 #レザムルーズ
#ブルゴーニュ　 #ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン

21/11/2024

日頃の感謝の気持ちを込めて、
11月21日(木)0時より、
年末年始恒例の福袋の販売をスタートしました🧧！！

ワインの価格が異常なほど上がっており、今年のセレクトはかなり頭を抱えていますが、困難な時こそチャンスという気持ちを忘れず!

ボジョレーヌーボーの出荷も無事終わり、次はセレクトです!社長・若旦那もいつにも増してやる気満々ですので、皆様のご注文をお待ちしております。

価格帯も、1.1万円から55万円まで様々ですので、
家飲み用、奮発用とお選びください😊🩷

皆様に沢山の幸福が舞い降りますよう…
社長もやる気満々です! パソコンの前で待ち構えていますので、皆様のご注文をお待ちしております。

ご注文をいただいた後、お客様おひとりおひとり考えながら、一所懸命セレクトしておりますので、即日発送できない場合がございますことを、あらかじめご了承くださいませ。到着日は、ご注文確定メールにてご確認をお願いいたします。

#ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン　 #福袋　 #ワイン福袋

13/11/2024

長年、弊社セラーで眠っていた90歳のワインが遂に旅立ちます🍷

幸運にも、最高にワインを愛している方にご購入いただき、皆様に振る舞われます😌

あなたとの別れは少し寂しいけど、皆様にとびっきり感動されることを願ってます✊

長い間お疲れ様！行ってらっしゃい✋

#ワインセラーウメムラ
#シャトーマルゴー

#ワイン #わいん #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #家飲みワイン

12/11/2024

【最近ではほとんどお目にかかれなくなってしまったゴヌーの古酒！】
 ドライローズ、紅茶、高級なめし革、黒トリュフ…飲み頃を迎えたゴヌーのワインこそブルゴーニュの醍醐味！

ドメーヌ蔵出しの品質抜群の熟成ワインをご案内いたします💁

✔︎ドメーヌ・ミシェル・ゴヌーポマール 1er グラン・ゼプノ [1997]750ml ¥31,900-

伝統にモダンが加わり変身を遂げた老舗ドメーヌで、熟成のきく伝統的なブルゴーニュのつくり手として定評のあるミシェル・ゴヌー。

ゴヌーのワインは、リリースしてすぐに飲むことが出来る造りが多くなってきた最近では珍しい、典型的な長期熟成タイプ🍷
少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせます。

その為、このドメーヌのカーヴには宝の山のような数々のオールドヴィンテージが大切にストックされています。

飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ドライローズ、紅茶、高級なめし革、黒トリュフ…もう溢れんばかりの複雑な香りと味わい。

「ポマールグラン・ゼプノ」
ゴヌーのフラッグシップのひとつ！
希少な1990年代が新たに蔵出しで入荷しました✨

25年以上の熟成を遂げ、まさしく飲み頃の最高点にあると思います😍✨

ゴヌーの素晴らしいのは、現行VTとほぼ同価格で、蔵出しバックヴィンテージが入手できる、いや出来た(過去形)という点。
近年はほとんどオファーもなく、あったとしてもとんでもない価格にまで高騰。

愛読しているwinehogのスティーン・オーマン氏が、2017年にドメーヌを訪問されており、2006年コルトン・ルナルドの後に、締めとして1997年グラン・ゼプノを試飲し、下記の通り締めくくっています。

「ゴヌーの訪問は本当に忘れられないものとなった。
伝統の世界、そして長い間忘れ去られていたと思っていた世界を垣間見ることができた。
個々のヴィンテージとテロワールの表現を損なうことなく、スタイルと品質の面で途方もない一貫性を確立している。 妥協のないその造り、例えば2004年と2000年のような年には、品質がドメーヌの基準に達していなかったので、ワインを生産しなかった。
彼らは現代の美しさと伝統的なスタイルの組み合わせを提供しており、これらのワインは本当に特別であり、最高のご馳走です。ぜひ試してみてください。」by.Winehog

熟成した美味しいブルゴーニュに飢えている方、ゴヌーをぜひお試しください👍
長期熟成により開花した極上の味わいを堪能できます！

#ワイン #ワインセラーウメムラ #岡崎市
#ブルゴーニュ #ミッシェルゴヌー

01/11/2024

【楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー 2024】の投票が、
今年もついに始まりました🗳️‼️

投票期間は
本日から、11月30日(土)9時59分まで‼️

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます!
お客様の1票でベストショップ上位へと近づきます♡
お客様にも、10万名様に最大10000ポイントが当たるチャンスがあります😊

投票方法はとても簡単です！
当店TOPぺーじにあります、
『当店に投票する』を押していただければ投票へと進みます☺️

皆様の一票が、スタッフの励みとなります✨

どうぞワインセラーウメムラに
投票をよろしくお願いいたします🥺

#ワイン #わいん #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #ワインのある暮らし #シャンパンのある生活 #おうちワイン #楽天 #楽天ショップオブザイヤー2024

30/10/2024

こんにちは！
ワインセラーウメムラです🍷

本日は2019年初登場の女性醸造家の手がける無名RMのご紹介です💁

✔︎NV ドゥロンググラン・レゼルヴブリュット ¥7,480-

コート・ド・セザンヌの北部に1966年に設立されたRMドゥロング。
2019年夏に日本に上陸したばかりの生産者です。

女性醸造家らしい美しいスタイルのシャンパーニュで、"エスプリ・ナチュール"の信念に基づき、自然でありのままのブドウを豊かに個性的に表現するワイン造りを目指しています❤️‍🔥

彼女のワインは、自生酵母を使い、マロラクティック発酵には、自身のドメーヌの冷蔵保存した澱を使用。

また、ドザージュにも自社のぶどうをベースとしたリキュールを使用するなどドメーヌとその近辺でつくられたものを使用しており、地元セザンヌへの愛にもあふれたワインとなっています🫶

コート・デ・セザンヌというマイナーなエリアですが、シャルドネの聖地、コート・デ・ブランの南西の地続きにあり高品質なシャルドネが栽培されます🍇

実際飲んでみると、柑橘やリンゴや桃などの核果実とブリオッシュの香ばしさが口中で広がり力強さが感じられ、エキス感を残す余韻へと続きます。
コート・デ・ブランにはない柔らかなタッチが印象的🤤
クリーンで旨味の乗った味わいには、丁寧に造られたであろうことが想像できます🥂

近年、価格高騰の激しいシャンパーニュですが、このクラスからなんと6年の瓶内熟成と非常に手間がかかっているにも関わらず7,000円台と、コストパフォーマンスの高い1本✨

是非お試しください🙌

#ワイン #ワインセラーウメムラ #岡崎市 #シャンパーニュ #ドゥロング

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Tuesday	09:00 - 19:00
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素敵にご紹介いただいたウメムラPR動画です😊🍷#ワインセラーウメムラ #岡崎市 #wine #ワイン好きな人と繋がりたい

ワインセラーウメムラです！🍷 ワイン会へのご参加予約、心から御礼申し上げます🥹 嬉しいことに！第一部、第二部ともに、満員となりましたので、募集を停止させて頂きます。ご参加いただけるお客様、当日を楽しみにしております！今回はご参加されないお客様も、ぜひ次回のご参加をお待ちしております☺️❤️ follow me‼︎ thank you‼︎ #ワイン #わいん #wine #ワインセラーウメムラ #ウメムラワイン #岡崎市#日本#Japan#winelover #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワイン部 #おうちワイン #ワイン女子#ワインセラー#ワインショップ#ワインのある食卓 #ワインら飲み比べ #フォロー募集#ワイン会#ワインイベント

こんにちは！ワインセラーウメムラです🍷 昨日お知らせしました、ワイン会！！な、なんと！！！ありがたいことに第二部は定員いっぱいとなりました🥺❤️ 皆様、本当にありがとうございます！！！🥹♡♡♡ 第一部、もう少し空席がございます！少しでも🤏気になっているっしゃる方！ワイン大好きな方！！！是非是非、ご参加してみませんか？？♡♡♡ みなさまのご参加を、心よりおまちしております！！

皆様お元気ですか！？ワインセラーウメムラです😎🍷 台風に酷暑、今年の夏は近くの公園から子供たちの楽しい声があまり聞けないまま、あっという間に夏が過ぎ去ろうとしています🤪 さて、今年の春に開催した輸入元WINE TO　STYLE様の試飲会が大好評！👏♡♡♡ 嬉しいことにまた優良インポーターとの試飲会が決定いたしました！今回の輸入元は、ラック・コーポレーション様です！👏♡♡♡ もはや説明不要かもしれませんが、ラック・コーポレーションは、フランスでも特にブルゴーニュ地方を中心としたワインの取り扱いが豊富です🍷 梅村もラックさんのワインのお陰で、これまで様々な生産者を知り、鍛えられてきたと言っても過言ではありません🥹 今回、そんな輸入元ラック・コーポレーション様のご協力の元、『輸入元ラック・コーポレーション×ワインセラーウメムラとのコラボ試飲会』を開催いたします！まだ、試飲ワインがはっきりと決まっておらず、大変恐縮ではございますが、ラックさん取り扱いの様々なフランスの優良生産者（ブルゴーニュ、ローヌ、プロヴァンス、ロワール、ボルドー等）、ニュージーランドのワインを25種ほどお出しする予定です👏 『輸入元ラック・コーポレーション×ワインセラーウメムラとのコラボ試飲会』 ※日時：9月16日（土）時間↓↓ ①第一部　13時00分～14時30分　 ②第二部　15時00時～16時30分　各回人数制限させていただきます。 ※定員に達し次第、受付終了させていただきます。 ※お車でのご来場はご遠慮ください。＊会場：ワインセラーウメムラ　＊会費：2000円ご参加ご希望の方は、SNS上

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