20g Drip 香る一杯

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20g Drip 香る一杯

【coffee specialty shop】
誰でも簡単に気軽に手軽に楽しめる珈琲と珈琲の基本予約制

09/08/2026

˗ˏˋ お盆期間中の休業日のご案内ˎˊ˗

＊8月11日(火)
＊8月14日(金)

誠に勝手ながら、休業させていただきます。

#休業日のお知らせ
#コーヒー専門店
#おいしいコーヒー
#テイクアウト

03/07/2026

【新豆入荷】

透明感のある味わいが印象的な、
パナマ産コーヒーが入荷しました。

苦味や後味の重さが少なく、
すっきりと上品な味わい。

「コーヒーは飲みたいけれど苦いのは苦手」

そんな方にもおすすめしたい豆です。

このコーヒーは、生産者組合との直接提携によって届けられたロットです。
生産地の未来にも目を向けながら届けられています。

まずは純粋に、
このコーヒーの美味しさを楽しんでいただけたら嬉しいです。

【豆販売のみ】

#パナマコーヒー
#スペシャルティコーヒー
#自家焙煎珈琲
#コーヒー豆

29/06/2026

【コーヒーの花が咲きました】

店で育てているコーヒーの木に、
初めて花が咲きました。

真っ白で小さな花。
コーヒーの花はジャスミンに近い香りです。

毎日見ていた木だからこそ、
この小さな変化がとても嬉しく感じます。

一杯のコーヒーは、
こんな美しい花から始まります。

☕️ちょっとした小話
1本のコーヒーの木から、約500gのコーヒー豆が採れると聞いたことがあります。
※その500gという量は加工前か加工後かは分かりかねますので、
ここでは分かりやすく輸出後と仮定させていただきます。

500gのコーヒー豆は焙煎すると中煎りで約400gまで軽くなります。
400gは当店でいうところの、コーヒー20杯分です。
そう考えると、もう感謝ですよね✨

#コーヒーの木
#コーヒーの花
#スペシャルティコーヒー
#自家焙煎珈琲

12/06/2026

ご来店予定をされていますお客様、申し訳ございません。
宜しくお願いします。

08/06/2026

【珈琲資料 No.2506722】

新たなデカフェが到着しました。

メキシコ産単一農園。
ティピカ、ブルボン、パーカスの混合ロット。

薬品を使用しない、天然水でカフェインを除去するマウンテンウォータープロセスを採用しています。

たくさんのデカフェサンプルを取り寄せ、製法や品質資料、味わいを確認しながら選定しました。

デカフェだから選んだのではなく、美味しいコーヒーとして提供したいと思えたから選びました。

今回もロットごとの品質資料を確認し、採用しています。

こちらは20g Dripのホットコーヒー用デカフェとしてご用意。

夜のコーヒー時間に。
カフェインを控えたい方に。
そして、美味しいコーヒーを楽しみたい方に。

6月13日から提供開始です。

#デカフェ
#スペシャルティコーヒー
#マウンテンウォータープロセス
#自家焙煎コーヒー

19/04/2026

☕️ホットコーヒー、豆が変わりました。

今回は
ブラジル産イバイリ
単一農園ロットでのご提供です。

これまで扱ってきたイバイリの中でも
仕上がりは“花丸”。

ただしこの品種は希少なため、
次回入荷は未定。
仕上がり次第では、再入荷なしの可能性もあります。

まずは
テイクアウトのホットコーヒーでご提供中。

“今だけの一杯”、ぜひ。

（現在、コーヒー豆での販売は未定です）

#スペシャルティコーヒー
#ハンドドリップコーヒー
#テイクアウトコーヒー
#イバイリ

10/04/2026

週末に向けて準備中☕️

一杯ずつ、丁寧にお淹れしています。

週末、お待ちしております。

#美濃加茂
#ハンドドリップ
#スペシャルティコーヒー
#テイクアウトコーヒー
#公園でコーヒー

26/03/2026

コーヒーにも“品種”があるのをご存じですか？
　
　
コーヒーの味は、品種でも変わります。
　
コーヒーの味を決める大きな要素のひとつが
「品種」です。
　
ワインでいうブドウの品種のようなもの。
　
同じ国で育ったコーヒーでも
品種が違えば、香りや味わいも変わります。
　
そんな違いを想像しながら飲む一杯も、
コーヒーの楽しみ方のひとつです☕️
　
#自家焙煎コーヒー #スペシャルティコーヒー #コーヒー好き #ハンドドリップ

23/03/2026

焙煎のあとに残る、コーヒー豆の薄皮。

「チャフ」と呼ばれるものです。

一杯のコーヒーの裏側には、
こんな小さな積み重ねがあります。

#自家焙煎コーヒー
#コーヒー焙煎
#チャフ
#コーヒーの裏側
#スペシャルティコーヒー

21/03/2026

コーヒーの香りに包まれる時間。

今日も、
一杯ずつお淹れしています☕️

#自家焙煎コーヒー
#スペシャルティコーヒー
#ハンドドリップ
#コーヒーのある暮らし

Address

Telephone

05053266568

Website

https://store.shopping.yahoo.co.jp/coffee-nishibu/

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