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Umamo 健康を、海とからだに
魚を越えるDHA
海の旨味を持つ奇跡の藻。
泡盛生まれの植物性スーパーフード “Umamo”

＼「うま藻」が、クラフトジンのボタニカルに！🍸／HIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれたクラフトジン「青春ハリケーン」に、うま藻を使用いただきました！きっかけは、HIU沖縄春合宿。合宿ではAlgaleXの工場を見学いただき、うま藻...
25/09/2026

＼「うま藻」が、クラフトジンのボタニカルに！🍸／

HIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれたクラフトジン「青春ハリケーン」に、うま藻を使用いただきました！

きっかけは、HIU沖縄春合宿。

合宿ではAlgaleXの工場を見学いただき、うま藻を使ったグルメ対決も開催。実際に味わい、私たちの取り組みを知っていただいたことから、今回のご縁につながりました。

「青春ハリケーン」の主役となるのは、沖縄のタンカンとうま藻。

爽やかな香りを持つタンカンと、カラスミのようなコク深いうま味を持つうま藻。
一見まったく異なる2つの素材が出会い、新しい風味をつくり出しています。

「魚を未来につなげたい」という想いから、沖縄で育てているうま藻。

いつもの食卓を飛び出して、今度は一杯のクラフトジンへ。
うま藻の新しい楽しみ方が、またひとつ生まれました🌿

「青春ハリケーン」、ぜひチェックしてみてください！

【リターン一覧】
・うま藻ティスティングセット：「青春ハリケーン」×1、うま藻3袋
・うま藻おつまみセット：「青春ハリケーン」×2、うまシャカジャーキー×1袋、うま藻ピザクラッカー×1袋、うま藻BBQ MIX ×1袋
・うま藻スペシャルセット：「青春ハリケーン」×2、うま藻 ×5袋、うま藻醤油麹 ×1本、うま藻だし醤油 ×1本、うまシャカジャーキー×1袋、うま藻ピザクラッカー×1袋、うま藻BBQ MIX ×1袋
青春ハリケーン｜沖縄クラフトジン開発中

https://camp-fire.jp/projects/939847/view

#うま藻 #青春ハリケーン #クラフトジン #沖縄

＼受賞に際して、代表・高田よりコメントをいただきました！🌊／先日、OCEANS主催「THE BLUEKEEPERS AWARD 2026」にて、AlgaleX代表・高田大地が「LOCAL ENGAGEMENT賞」を受賞しました！沖縄の未利用...
25/09/2026

＼受賞に際して、代表・高田よりコメントをいただきました！🌊／

先日、OCEANS主催「THE BLUEKEEPERS AWARD 2026」にて、AlgaleX代表・高田大地が「LOCAL ENGAGEMENT賞」を受賞しました！

沖縄の未利用資源である泡盛粕を活用して「うま藻」を育て、新しい価値として届けていく。

そんな地域から始まる私たちの取り組みを評価いただいての受賞です。

今回の受賞に際して、代表・高田から皆さまへ。

「僕たちは本気で、海を未来につなぎたいと思っています。

だからこそ、海の栄養の原点である“藻”を育てています。

藻や海藻がいるから、エビや貝、魚が存在する。
海の生態系を支えるその原点に向き合うことが、海を未来につなぐことにつながると、僕たちは信じています。

自然の大いなる循環、その原点を再生させる取り組みを評価いただき、大変光栄です。

自然と人に向き合って、これからもうま藻づくりを続けていきます。」

AlgaleX代表
高田大地

いつも「うま藻」を食べてくださる皆さま、そして沖縄でのものづくりを支えてくださる皆さま、本当にありがとうございます。

これからも、おいしい「うま藻」を食卓へ。
その先に、魚や海を未来につなぐ選択肢をつくっていきます🌿

OCEANS staff／オーシャンズ

#うま藻 #沖縄

＼すくすくごはんプロジェクト第2弾を実施しました！🌱／9月19日、「いのちの輝きフェスティバル」にて、うま藻すくすくごはんプロジェクト第2弾を実施しました。うま藻が生まれ、育ってきた沖縄。だからこそ、地域の子どもたちやご家族に、学びや体験と...
19/09/2026

＼すくすくごはんプロジェクト第2弾を実施しました！🌱／

9月19日、「いのちの輝きフェスティバル」にて、うま藻すくすくごはんプロジェクト第2弾を実施しました。

うま藻が生まれ、育ってきた沖縄。
だからこそ、地域の子どもたちやご家族に、学びや体験という形で少しずつ恩返しをしていきたい。

そんな想いから続けている取り組みです。

当日は、AlgaleX副社長・日高がステージに登壇。

これまでのすくすくごはんプロジェクトでの活動を紹介しながら、海のこと、うま藻のこと、そして毎日の食についてお話ししました。

自然の中で育まれるものが、私たちの食卓につながっていること。
そして、そのつながりを次の世代にも伝えていくこと。

今回も、地域の皆さまと一緒に考える機会をいただけたことを嬉しく思います。

ご参加いただいた皆さま、そして「いのちの輝きフェスティバル」の関係者の皆さま、ありがとうございました🌿

これからも沖縄で育ててもらった「うま藻」を通じて、地域への恩返しを少しずつ続けていきます。



#うま藻 #うま藻すくすくごはんプロジェクト #いのちの輝きフェスティバル #食育

＼うま藻シリーズが「まんまうるまセレクション」に認定！✨／沖縄・うるま市で育てている「うま藻」が、このたび「まんまうるまセレクション」に認定されました！うま藻は、沖縄の泡盛づくりで生まれる泡盛粕を活用しながら、うるま市で大切に育てている小さ...
19/09/2026

＼うま藻シリーズが「まんまうるまセレクション」に認定！✨／

沖縄・うるま市で育てている「うま藻」が、このたび「まんまうるまセレクション」に認定されました！

うま藻は、沖縄の泡盛づくりで生まれる泡盛粕を活用しながら、うるま市で大切に育てている小さな藻。

毎日の料理に取り入れやすく、ひと振りで料理にコクとうま味を加えてくれる食材です。

私たちにとって、うるま市は「うま藻」が生まれ、育ってきた大切な場所。
そんな地元・うるまの名前を冠したセレクションに認定いただけたことを、とても嬉しく思います。

いつも「うま藻」を手に取ってくださる皆さま、地域で支えてくださっている皆さま、ありがとうございます。

ここからどんな結果につながるのか。
私たちも楽しみにしながら、引き続き「うま藻」のおいしさを届けていきます🌱

#うま藻 #まんまうるまセレクション #うるま市 #沖縄

＼9月21日は、敬老の日。／いつも気にかけてくれること。会うたびに「元気にしてる？」と声をかけてくれること。一緒に囲んできた、たくさんの食卓。普段はちょっと照れくさい「ありがとう」も、敬老の日なら、いつもより素直に伝えられるかもしれません。...
19/09/2026

＼9月21日は、敬老の日。／

いつも気にかけてくれること。
会うたびに「元気にしてる？」と声をかけてくれること。
一緒に囲んできた、たくさんの食卓。

普段はちょっと照れくさい「ありがとう」も、
敬老の日なら、いつもより素直に伝えられるかもしれません。

今年は「これからも一緒に、おいしいものを食べよう」の気持ちを込めて、食卓で楽しめる贈りものはいかがでしょうか。

うま藻にも、大切な方と囲む食卓を想いながら選んでいただけるギフトをご用意しています🌿

贈りものと一緒に、
「いつもありがとう」のひと言も忘れずに。

9月21日が、皆さまにとって温かな一日になりますように。

#うま藻 #敬老の日 #敬老の日ギフト #ありがとう #沖縄

＼2回目の出演！9/12（土）沖縄テレビに代表・高田が出演しました📺／沖縄テレビの経済トーク番組「OKINAWA BUSINESS FRONTLINE」に、AlgaleX代表・高田大地が出演しました！実は、昨年末にも出演させていただき、今回...
18/09/2026

＼2回目の出演！9/12（土）沖縄テレビに代表・高田が出演しました📺／

沖縄テレビの経済トーク番組「OKINAWA BUSINESS FRONTLINE」に、AlgaleX代表・高田大地が出演しました！

実は、昨年末にも出演させていただき、今回が2回目！
再びこうしてAlgaleXの取り組みをお話しする機会をいただけること、とても嬉しく思います✨

「OKINAWA BUSINESS FRONTLINE」は、沖縄で生まれる新しいビジネスや、挑戦を続ける企業の“いま”に迫る番組。

昨年末の出演から約9ヶ月。
「うま藻」を通じてどんな挑戦をしているのか、AlgaleXが今どこに向かっているのか。

代表・高田がお話しします。
普段「うま藻」を食べてくださっている皆さんにも、その背景にある会社や取り組みを知っていただける機会になればうれしいです🌿
YouTubeにアーカイブがありますので、ぜひご覧ください！

【放送情報】
番組：OKINAWA BUSINESS FRONTLINE
放送局：沖縄テレビ（OTV）
https://youtu.be/0IpcCg99MIU

#うま藻 #沖縄テレビ #沖縄

＼南青山に、うま藻を使った新しいサンドイッチが登場！🥪🌿／9月18日（金）から、東京・南青山の「BROOKS GREENLIT CAFE」 BROOKS GREENLIT CAFE 南青山 で、うま藻を使った新商品「GREENLIT SAN...
18/09/2026

＼南青山に、うま藻を使った新しいサンドイッチが登場！🥪🌿／

9月18日（金）から、東京・南青山の「BROOKS GREENLIT CAFE」 BROOKS GREENLIT CAFE 南青山 で、うま藻を使った新商品「GREENLIT SAND」が発売されます！

まず目を引くのは、麻炭を練り込んだ真っ黒なフォカッチャ。

その中には、チーズのようにとろりと仕上げたマッシュポテトと、たっぷりの有機小松菜。

そして、小松菜と合わせる豆乳ホワイトソースのコクとうま味を支えているのが、沖縄生まれの「うま藻」です🌿

実はこのサンド、肉・魚・卵・乳製品を使わない100％プラントベース。

「植物性だから」ではなく、
まずは「おいしそう！」から食べてみたくなる。

そんな一品の“おいしさをつくる食材”として、うま藻を選んでいただけたことを嬉しく思います。

黒・黄・緑の鮮やかな断面も、ぜひ実物で楽しんでみてください！

【GREENLIT SAND】
発売：9月18日（金）
価格：1,320円（税込）
場所：BROOKS GREENLIT CAFE
東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so 1F

▼商品の詳しい内容はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000314.000045733.html

#うま藻 #南青山

＼テレビ朝日×電通のビジネスYouTubeに、代表・高田が出演！📺／テレビ朝日が運営するビジネスYouTubeチャンネル「B talker」に、AlgaleX代表・高田大地が出演しました✨今回の動画では、沖縄と東京で取材いただき、・なぜ「う...
17/09/2026

＼テレビ朝日×電通のビジネスYouTubeに、代表・高田が出演！📺／

テレビ朝日が運営するビジネスYouTubeチャンネル「B talker」に、AlgaleX代表・高田大地が出演しました✨

今回の動画では、沖縄と東京で取材いただき、

・なぜ「うま藻」をつくることになったのか
・沖縄の泡盛粕を活用したものづくり
・創業までのストーリー
・実際にうま藻を取り扱ってくださっている方々の声
・レストランでどのように使われているのか

など、普段の投稿だけではなかなかお伝えしきれない「うま藻の裏側」に迫っていただきました。

工場や泡盛蔵元での撮影から、東京でうま藻を扱ってくださっている皆様への取材まで。

「うま藻って、どうやって生まれたんだろう？」
「AlgaleXは、なぜ藻を育てているの？」

そんな疑問をお持ちの方にも、ぜひ見ていただきたい内容です🌿
全3回ご覧ください！
https://www.youtube.com//videos

#うま藻 #テレビ朝日 #沖縄

＼ANA FESTAの皆様と、「うま藻」を学ぶ時間🌿／先日、ANA FESTAのスタッフの皆様に向けて、「うま藻」の説明会を実施しました！「そもそもうま藻って？」「なぜ沖縄でつくっているの？」「どんな料理に使える？」「お客様にはどう伝えたら...
16/09/2026

＼ANA FESTAの皆様と、「うま藻」を学ぶ時間🌿／

先日、ANA FESTAのスタッフの皆様に向けて、「うま藻」の説明会を実施しました！

「そもそもうま藻って？」
「なぜ沖縄でつくっているの？」
「どんな料理に使える？」
「お客様にはどう伝えたらいい？」

商品について知るだけでなく、店頭でお客様から聞かれたときに、自分の言葉でうま藻をご紹介できることを目指した勉強会です。

店頭でうま藻を手に取るきっかけをつくり、お客様へ伝えてくださる皆様も、一緒に「うま藻」を育ててくださる大切な仲間。

ANA FESTAの皆様、ありがとうございました！

こうした取り組みを、他のお取引先様とも少しずつ広げていきたいと思っています。

「うちでもやってみたい！」という店舗様がいらっしゃいましたら、ぜひ担当者までお気軽にお声がけください🌱

#うま藻 #スタッフ勉強会

＼信濃屋の皆様と、「うま藻」をもっと知る時間🌿／先日、うま藻をお取り扱いいただいている信濃屋各店舗の店長の皆様に向けて、「うま藻」の勉強会を実施しました！うま藻の特徴や沖縄でつくる背景、料理での使い方などをお話ししながら、「お客様にどう伝え...
16/09/2026

＼信濃屋の皆様と、「うま藻」をもっと知る時間🌿／

先日、うま藻をお取り扱いいただいている信濃屋各店舗の店長の皆様に向けて、「うま藻」の勉強会を実施しました！

うま藻の特徴や沖縄でつくる背景、料理での使い方などをお話ししながら、

「お客様にどう伝えたらいい？」
「こんな料理にも使えそう！」

と、皆様と一緒に考える時間に。

私たちだけでは、うま藻をお客様へ届けることはできません。

店頭で手に取るきっかけをつくり、自分の言葉で魅力を伝えてくださる店舗の皆様も、一緒に「うま藻」を育ててくださる大切な仲間だと思っています。

信濃屋の皆様、ありがとうございました！

こうした取り組みを、これから他の店舗様とも広げていきたいと思っています。

「うちでも勉強会をやってほしい！」というお取引先様がいらっしゃいましたら、ぜひお気軽に担当者までお声がけください🌱
信濃屋食品 Shinanoya

#うま藻 #信濃屋 #スタッフ勉強会 #売り場づくり

住所

Uruma-shi, Okinawa
9042234

電話番号

+81988001902

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