赤嶺酒造場

赤嶺酒造場 臼杵の風土と共に歩む酒造場。
赤嶺酒造場は、長期樽熟成焼酎「DOTTON」シリーズや、臼杵生姜をアップサイクルした生姜酒など、地域の恵みを活かした焼酎を製造しています。
乾杯条例のまち・臼杵から、美味しい一杯をお届けします。

明治元年より創業のとんち名人、吉四六さんの生家蔵を買い取った現在の赤嶺酒造場には、５年熟成ものや、１０年熟成ものの焼酎タンク、木樽、大甕の他に、約８０個もの大型タンクで焼酎が貯蔵されています。

『果の滴（かのしずく）』は、臼杵産の果実の香りと味わいをそのまま閉じ込めた、人気のUSUKIリキュールシリーズです。■ 果の滴 梅梅本来のまろやかな酸味と甘さが広がる、定番の人気フレーバー。■ 果の滴 かぼす臼杵産かぼすの爽やかな香りと酸味...
11/06/2026

『果の滴（かのしずく）』は、臼杵産の果実の香りと味わいを
そのまま閉じ込めた、人気のUSUKIリキュールシリーズです。

■ 果の滴 梅

梅本来のまろやかな酸味と甘さが広がる、定番の人気フレーバー。

■ 果の滴 かぼす

臼杵産かぼすの爽やかな香りと酸味が特徴。ソーダ割りに最適。

■ 果の滴 キウイ

キウイ特有のトロっとした甘さと爽やかな果実味。デザート系にも相性◎
（焼酎ベースのキウイリキュールは希少で差別化が強い）
• 臼杵産果実を使用したリキュールシリーズ
• 飲み比べやギフトにも人気
• ソーダ割り・ロック・デザートにも◎
• 500ml

臼杵の果実の香りを、そのまま一滴ずつ楽しめる贅沢な一本です。【無添加】【無農薬】【天然水仕立て】【臼杵ブランド認定商品】

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #リキュール #竹内力

『昇陽 黒麹』は、伝統の 黒麹仕込みによる深い旨味と、常圧・減圧ブレンド のバランスの良い香り立ちが特徴の本格芋焼酎です。常圧で引き出した力強いコクと、減圧蒸留のやさしい口当たりを合わせることで、香り豊かでまろやか、飲み飽きしない味わい に...
10/06/2026

『昇陽 黒麹』は、伝統の 黒麹仕込みによる深い旨味と、
常圧・減圧ブレンド のバランスの良い香り立ちが特徴の本格芋焼酎です。

常圧で引き出した力強いコクと、減圧蒸留のやさしい口当たりを合わせることで、
香り豊かでまろやか、飲み飽きしない味わい に仕上げました。
• 黒麹の芳醇な香りと深み
• 常圧×減圧ブレンドの絶妙なバランス
• 720ml・25度で飲みやすい
• ロック・お湯割り・水割りに最適

芋の余韻をしっかり感じながらもスッと飲める、昇陽シリーズ人気の一本です。【Alc,25%】【720ml】

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #焼酎女子 #焼酎男子

\\竹内力完全プロデュース//【令和4年度熊本国税局 優等賞 受賞】【令和7年度熊本国税局 優等賞 受賞】百五十年の長い年月を経て,匠の技法により遂に生み出した。【焙り焦がし】本格焼酎を好む誰しもの口に合う完全なる深み有る風味を。新たに生み...
09/06/2026

\\竹内力完全プロデュース//

【令和4年度熊本国税局 優等賞 受賞】
【令和7年度熊本国税局 優等賞 受賞】
百五十年の長い年月を経て,匠の技法により遂に生み出した。
【焙り焦がし】
本格焼酎を好む誰しもの口に合う完全なる深み有る風味を。
新たに生み出したこの本格焼酎をぜひ一度ご賞味下さいませ。

厳選した麦を香ばしく“焙り焦がし”て仕込み、
深いコクと奥行きのある香ばしさを引き出した赤嶺酒造場の代表作です。

その品質の高さを証明する受賞歴を持ち、贈答用にも高い人気を誇る一本。
• 焙煎麦の豊かな香りと深い余韻
• 真政シリーズならではの力強いコク
• 優等賞受賞の確かな品質
• ロック・水割り・お湯割りで香りが開く

【原料】麦（大分県産トヨノホシ）/麦麹（国産）
【製法】常圧
【アルコール度数】25°
【内容量】720ml

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #竹内力 #焼酎男子

『本格焼酎 昇陽 麦 【炭酸水仕立て】』は、澄んだ香りとスッキリとした飲み心地を追求した、クリアで爽快な麦焼酎です。炭酸水で割った時にもっとも香りが広がるように調整されており、軽やかな麦の香ばしさ × キレのある後味 が特徴。• 炭酸割り専...
08/06/2026

『本格焼酎 昇陽 麦 【炭酸水仕立て】』は、
澄んだ香りとスッキリとした飲み心地を追求した、クリアで爽快な麦焼酎です。

炭酸水で割った時にもっとも香りが広がるように調整されており、
軽やかな麦の香ばしさ × キレのある後味 が特徴。
• 炭酸割り専用の“炭酸水仕立て”
• 麦の香りが引き立つ爽快な飲み口
• 和洋問わず食事と合わせやすい食中酒
• 720ml・25度、普段飲みにもギフトにもおすすめ

焼酎初心者にも人気の一本です。

【原料】麦/白麹
【製法】常圧
【アルコール度数】25°
【内容量】720ml

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #焼酎女子 #焼酎男子

『無濾過 佳月（Katsuki）』は、樫樽でじっくりと熟成させた、芳醇な香りと奥行きのあるコクが特徴のプレミアム焼酎です。無濾過ならではの豊かな旨味と、樽由来のバニラ香・まろやかな余韻が広がり、焼酎好きにも贈り物にも喜ばれる一本。• 無濾過...
07/06/2026

『無濾過 佳月（Katsuki）』は、樫樽でじっくりと熟成させた、芳醇な香りと奥行きのあるコクが特徴のプレミアム焼酎です。
無濾過ならではの豊かな旨味と、樽由来のバニラ香・まろやかな余韻が広がり、焼酎好きにも贈り物にも喜ばれる一本。
• 無濾過の深い味わい
• 樫樽仕込みの芳醇な香り
• 長期熟成によるまろやかさ
• 数量限定生産

ハイボール、水割り、ロックと相性抜群。
ギフト・お祝い・お中元・お歳暮にもおすすめです。

【原料】麦（佐賀県産）/麦麹（国産）
【製法】常圧
【アルコール度数】25°
【内容量】720ml

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #焼酎女子 #焼酎男子

『トヨノホシ益喜（ますき）』は、原料の香りと旨味をしっかり引き出す常圧蒸留仕立ての本格焼酎。香ばしく、どっしりとしたコクを持ちながらも飲み疲れしない味わいで、ロック・水割り・お湯割りのどれでも幅広く楽しめます。• 常圧蒸留の力強い香りと深い...
06/06/2026

『トヨノホシ益喜（ますき）』は、
原料の香りと旨味をしっかり引き出す
常圧蒸留仕立ての本格焼酎。

香ばしく、どっしりとしたコクを持ちながらも飲み疲れしない味わいで、
ロック・水割り・お湯割りのどれでも幅広く楽しめます。
• 常圧蒸留の力強い香りと深いコク
• 25度でバランスの良い飲み口
• 900mlの使いやすいサイズ感
• 晩酌にも、料理に合わせても相性◎

“しっかり旨い焼酎”を探している方に選ばれる人気銘柄です。

【原料】麦（大分県産トヨノホシ）/麦麹（国産）
【製法】常圧
【アルコール度数】25°
【内容量】900ml

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #焼酎女子 #焼酎男子

赤嶺酒造場の樫樽長期貯蔵焼酎「DOTTON GOLD」。麦焼酎を樫樽でじっくり熟成させ、プレミアムな香りと深い余韻が楽しめる一本。樽由来の華やかさを味わえる特別な焼酎です。赤嶺酒造場が誇る長期貯蔵シリーズの最高峰、「DOTTON GOLD（...
05/06/2026

赤嶺酒造場の樫樽長期貯蔵焼酎「DOTTON GOLD」。
麦焼酎を樫樽でじっくり熟成させ、プレミアムな香りと深い余韻が楽しめる一本。
樽由来の華やかさを味わえる特別な焼酎です。

赤嶺酒造場が誇る長期貯蔵シリーズの最高峰、
「DOTTON GOLD（どっとんゴールド）」。

麦焼酎を樫樽でじっくりと熟成させ、
樽香の華やかさとまろやかで深い味わいを引き出した
プレミアムな長期貯蔵焼酎です。

グラスに注いだ瞬間に広がるバニラのような甘い香り、
樽由来の奥行きあるコク、
そして余韻まで続く豊かな味わいが特徴。

ロックでゆっくりと、
またはストレートで樽香をじっくり楽しむのがおすすめです。

ご自宅用はもちろん、
贈り物や特別な日の一本としても喜ばれる仕上がりです。

赤嶺酒造場の熟成技術が詰まった、
“特別なゴールド”をぜひお楽しみください。

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #焼酎女子 #焼酎男子

長期熟成ならではのまろやかさと深みが魅力の赤嶺酒造場の定番「DOTTON FIVE」大分県臼杵市で五年間熟成させた本格麦焼酎で、25度とは思えない濃厚な香りとキレのある余韻が特徴です。常圧蒸留で引き出された麦の豊かな香りに、時間の力が生む丸...
04/06/2026

長期熟成ならではのまろやかさと深みが魅力の
赤嶺酒造場の定番「DOTTON FIVE」

大分県臼杵市で五年間熟成させた本格麦焼酎で、
25度とは思えない濃厚な香りとキレのある余韻が特徴です。

常圧蒸留で引き出された麦の豊かな香りに、
時間の力が生む丸みのある口当たり。
ストレート、ロック、水割り、どれでも旨さが際立ちます。

ご自宅用はもちろん、贈答やギフトにも最適な一本。
赤嶺酒造場が誇る“熟成焼酎の世界”をぜひご堪能ください。

【五年長期熟成】
【原料】麦（佐賀県産）/麦麹（国産）
【製法】常圧
【アルコール度数】25°
【内容量】720ml

#大分焼酎 #本格焼酎 #焼酎好きと繋がりたい #焼酎女子 #焼酎男子

赤嶺酒造場代表銘柄｢どっとん｣2015年度全国酒類コンクール麦焼酎部門 第1位受賞“飲みやすくて旨い”絶妙なバランスが特徴です。• 全国酒類コンクール 麦焼酎部門 第1位受賞• 20度の飲みやすいライトタイプ• 麦の香りとスッキリした後味•...
03/06/2026

赤嶺酒造場代表銘柄｢どっとん｣
2015年度全国酒類コンクール麦焼酎部門 第1位受賞

“飲みやすくて旨い”絶妙なバランスが特徴です。
• 全国酒類コンクール 麦焼酎部門 第1位受賞
• 20度の飲みやすいライトタイプ
• 麦の香りとスッキリした後味
• 900mlサイズで家庭用にも最適
• ロック・水割り・ソーダ割りに相性抜群

毎日飲める美味しさで、ギフトにも喜ばれる一本です。

【原料】麦（佐賀県産）/麦麹（国産）
【製法】減圧蒸留
【アルコール度数】20°
【内容量】900ml

赤嶺酒造場試飲販売会開催中！本日5月5日〜6日の2日日間のトキハ本店様B1Fにおきまして試飲販売会を開催しております。優等賞受賞の【焙り焦がし 真政】をはじめ、人気のDOTTON5・GOLD、またリキュールの臼杵生姜酒など多数ご用意してお待...
05/05/2026

赤嶺酒造場試飲販売会開催中！
本日5月5日〜6日の2日日間のトキハ本店様B1Fにおきまして試飲販売会を開催しております。
優等賞受賞の【焙り焦がし 真政】をはじめ、人気のDOTTON5・GOLD、またリキュールの臼杵生姜酒など多数ご用意してお待ちしております。
まだ帰省へのお土産、ご自宅用のお酒をご購入されてない方は是非この機会にトキハ本店B1Fまでお越し頂けますと幸いです。
よろしくお願いします。

住所

Usuki-shi, Oita

営業時間

月曜日 09:00 - 20:00
火曜日 09:00 - 20:00
水曜日 09:00 - 20:00
木曜日 09:00 - 20:00
金曜日 09:00 - 20:00
土曜日 09:00 - 20:00
日曜日 09:00 - 20:00

電話番号

+81974322001

ウェブサイト

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