ちきり清水商店株式会社

食の有り方や価値観がずいぶんと変わってきました。
生活の根幹を成すだけでなく、生活を楽しく彩る手段としての“食”がクローズアップされ、そのライフスタイルによって、ニーズも多様になっているのです。
そんな時代だからこそ、ますます大切にしたいのが基本。

確かな素材や“だし”の味わいがあってこそ、多様な食文化が目覚めるのです。
私たち「ちきり清水商店」は、天明２年の創業以来２３０年、駿河湾をのぞむ海の幸の宝庫「焼津」を拠点に、鰹節の道を極め、自然な味わい、伝統の手法を守りつづけてきました。

この姿勢は、どんなに多様な時代にあっても変わりません。
しかしその一方で、永い歳月は私たちの目を、技を研ぎ澄まし、多彩な商品を創造する総合食品メーカーの道を拓きました。

自然の味を起点に未知のおいしさを追求し、日本の食文化を彩る。


私たちはこれを使命とし、今後も安心でおいしい毎日を担ってまいります。