Domaine Atsushi Suzuki

Domaine Atsushi Suzuki 北海道余市町で家族経営している小さなワイナリーです。

「ヨイチブラン2025」11月23日から始まるふるさと納税のみでしか入手する事が出来ません。詳しくは「余市町感謝祭2025」で検索してみてください。https://yoichi.furusato179.comセパージュはミュラートゥルガウと...
21/11/2025

「ヨイチブラン2025」
11月23日から始まるふるさと納税のみでしか入手する事が出来ません。
詳しくは「余市町感謝祭2025」で検索してみてください。

https://yoichi.furusato179.com

セパージュはミュラートゥルガウとケルナーです。
3気圧に設定しているので程よいシュワシュワ感と果実感が楽しめます！
夏に冷やして飲むとグッド！
王冠も全部で3種類！（中身は同じです。）
どれが当たるかはお楽しみ。
余市の為に皆さん宜しくお願い致します。

今日で収穫が終わりました。例年より早く始まった収穫ですが終わる時期は例年並みというロングラン収穫でした。お手伝いに来てくれた皆様。ありがとうございました！来年もまた宜しければお願いします。
03/11/2025

今日で収穫が終わりました。
例年より早く始まった収穫ですが終わる時期は例年並みというロングラン収穫でした。
お手伝いに来てくれた皆様。
ありがとうございました！
来年もまた宜しければお願いします。

鳥さんの攻撃が激化して来たので急いで収穫。
27/10/2025

鳥さんの攻撃が激化して来たので急いで収穫。

白品種の収穫とプレスが終わり、残すは甘口とツヴァイゲルトのみとなりました。
22/10/2025

白品種の収穫とプレスが終わり、残すは甘口とツヴァイゲルトのみとなりました。

今日は雨だから午後からプレス。今年は少量だったからミュラーを遅取りににしてみました。狙い通りの糖度！
18/10/2025

今日は雨だから午後からプレス。
今年は少量だったからミュラーを遅取りににしてみました。
狙い通りの糖度！

おはようございます。仮眠してゴミ出しして朝から1回だけプレスです。やりたかった少量ですが醸し無し！ゲヴュルツトラミネール。
15/10/2025

おはようございます。
仮眠してゴミ出しして朝から1回だけプレスです。
やりたかった少量ですが醸し無し！
ゲヴュルツトラミネール。

今日も夜中までプレス。よきかなソーヴィニヨンブラン。
15/10/2025

今日も夜中までプレス。
よきかな
ソーヴィニヨンブラン。

よきシャルドネ今年は収量も去年より多かったです。早速夜中までプレス。
13/10/2025

よき
シャルドネ
今年は収量も去年より多かったです。
早速夜中までプレス。

良き大人のヤクルト。
30/09/2025

良き
大人のヤクルト。

9月20日から収穫が始まっています。とりあえず早生の品種は1部を残して取り終わりました。次は10月4日からまた収穫開始しますが、今のところ収穫量は悪くない感じです。
30/09/2025

9月20日から収穫が始まっています。
とりあえず早生の品種は1部を残して取り終わりました。
次は10月4日からまた収穫開始しますが、今のところ収穫量は悪くない感じです。

連続投稿失礼します。早い品種のブドウを分析してみたら2024年のデータが見当たらなかったので2020年の9月22日と比較してみたら13日早かったです。ほぼスペックが一緒でした。このまま行けば近々でバッカス、ミュラー、10月頭らへんでピノ・ノ...
09/09/2025

連続投稿失礼します。
早い品種のブドウを分析してみたら2024年のデータが見当たらなかったので2020年の9月22日と比較してみたら13日早かったです。
ほぼスペックが一緒でした。
このまま行けば近々でバッカス、ミュラー、10月頭らへんでピノ・ノワール、10月10日ちょっと前位でツヴァゲルトとシャルドネですね。
勿論、多少誤差はありますが１３日早いのは驚きです。
鳥の被害と天気等踏まえた上でワクワクするような収穫期になりそうです。

写真は最近良く遊びに来ているウサギさんです。

追伸　インスタ辞めるかもしれません。

７日のラフェト終わりました。ご来場の皆様ありがとうございました！来年も宜しくお願い致します。
09/09/2025

７日のラフェト終わりました。
ご来場の皆様ありがとうございました！
来年も宜しくお願い致します。

住所

余市郡
Yoichi-gun, Hokkaido
046-0002

ウェブサイト

アラート

Domaine Atsushi Suzukiがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー