安藝農園

安藝農園 『美味しいワインは、美味しい葡萄から』北海道余市でワインぶどう栽培をして私で6代目。シャインマスカットはめちゃめちゃうまいです!父親は余市でワインぶどう栽培を始め、40年が経ちました。

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培開始🍇9月6日、ついにラフェト来ますねー!当日は天気も良さそうな感じなので、このまま晴れてくれたらと思います。安芸農園は、ドメーヌモン様ブースにて出店いたします。気になるラ...
04/09/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培開始🍇

9月6日、ついにラフェト来ますねー!
当日は天気も良さそうな感じなので、このまま晴れてくれたらと思います。

安芸農園は、ドメーヌモン様ブースにて出店いたします。
気になるラインナップですが・・・
今年はラインナップ多いです笑。

Wine
・Pinot noir AK 2024
・Chardonnay 2024(数量限定)
・Chardonnay 2025
・Kerner Alte reben(25年生のケルナー 古木)

Juice
カベルネ・ピノノワール
ナイヤガラ

Grape
シャインマスカット 粒パック

です!
ピノノワールはドメーヌモン様。
シャルドネはドメーヌブレス様で委託醸造をしていただいたものでヴィンテージ違いで飲み比べ。
2024を飲んだことのある人は、どれぐらい熟成がしているのか私も気になるところで・・・久しぶりに飲みたいと思っております(私も)

そして、安芸農園の特徴である「古木」。樹齢の古い木だけの実を収穫し、ドメーヌブレス様にて委託醸造していただきました。
古木のみとなると、香りの強さ、味の濃さが同時期のケルナーに比べて全然違いました。
ぜひお試しください。

お馴染みジュースも在庫がある限り販売いたしますが、残り少しとなっておりますのであまり販売する分はないかもです・・・
早めにお待ちしております!

シャインマスカットは安芸農園のものであり
化学肥料を使用しない
農薬の使用回数を抑えた
ぶどうです。
当日は粒だけの状態にして、手にとって食べやすいようにパック詰めで販売いたします。

ワインを飲みながら、同じブースにいます「かくと徳島や」様のご飯を食べて、デザートにシャインマスカット・・・
はい、もうドメーヌモンから動かなくても完結です。満足です。

当日は遠方より来られるお客様も沢山おります。久しぶりに皆様に会えるのが楽しみです!
忙しくしてるかもしれませんが、たくさん声かけてください😊

体調を整えて、当日会いましょう!
よろしくお願いいたします🫡

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #ラフェト

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培開始🍇今日からシャインマスカットの収穫を開始!最初は房の小さいもの、粒が少ないものの収穫からスタートです。房や粒が小さいと栄養がそこに集中するのでぶどうの仕上がりが早いんで...
01/09/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培開始🍇

今日からシャインマスカットの収穫を開始!

最初は房の小さいもの、粒が少ないものの収穫からスタートです。
房や粒が小さいと栄養がそこに集中するのでぶどうの仕上がりが早いんです。

仕上がり的には去年より遅いですが、平年に比べると早い印象です。
今年のシャインマスカットも美味しいなーと思いつつ、収穫を進めています。

今年度のシャインマスカットのインターネット販売ですが、昨年以上に注文をいただいており「秀品」の規格のみ現在販売を休止しております。
ご家庭用で出している「優品」の規格に関してはまだ予約を受けてつけておりますのでBASEまたは食べチョクにてご注文をお願いいたします。

去年よりも若干増えての収穫量となっておりますが、今年の注文数は多く早めにオーダーをしている人が多い印象です。
今年も変わらず、
化学肥料を使用しない
農薬の使用回数を少なく(今年は5回ほど)
して、お子様にも安心して食べていただけるぶどうとなっています。

気になる方はぜひ安芸農園のトップページにありますリンクよりお買い上げください!
次の投稿では今週末に迫ったラフェトでの出品内容についてお知らせいたします。

今年もラフェト頑張りますよー🫡

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #シャインマスカット

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培を開始🍇ワインぶどうの一部の品種にて摘房(てきぼう)を行いました!この作業は農家にとってとても苦しい作業なんです…せっかくたくさんなったぶどうの数を減らします。なぜこの作業...
27/08/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培を開始🍇

ワインぶどうの一部の品種にて摘房(てきぼう)を行いました!

この作業は農家にとってとても苦しい作業なんです…
せっかくたくさんなったぶどうの数を減らします。
なぜこの作業をするのか?

それは、美味しさを追求する。その一点だけです。ワインは、ぶどうで良し悪しで決まります。

美味しいぶどうから美味しいワインができる。これが基本です。

数を減らして分散するはずだった栄養を枝の残っているぶどうへ送りこみます。
そうして、ワインにして美味しいぶどうへとなります。

ぶどうを落とし過ぎれば農家の売上に影響しますし、多く残すと味に影響にする。どのくらいの量にすべきか?その正解はまだまだ見えません。

『塩梅』がとても難しいです。

この作業をしたので美味しいぶどうになるはず😊収穫まであと1ヶ月半ほど。
まだまだ見守っていきます🫡

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #摘房

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇先日、ワインブドウを栽培している若手(若手なのか?笑)が集まって町内の2つの園地視察を行いました。自分のところ以外の畑って中々見る機会がなくって、農家さんはいつも忙しいイ...
23/08/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇

先日、ワインブドウを栽培している若手(若手なのか?笑)が集まって町内の2つの園地視察を行いました。

自分のところ以外の畑って中々見る機会がなくって、農家さんはいつも忙しいイメージなので「見ても良いですか?」の声もかけづらい・・・(農家あるあるだと思う)。
畑が隣同士でも畑の中に入らないとわからないことがたくさんあります。

ぶどうの仕立て方、房のつき方、収量など栽培への考え方がまるで違います。
もちろん経営として成り立っているのであればそのやり方は正解ですし、こうやらないとワインブドウの栽培はダメだ!なんてことはありません。

自分のところと違う2つの園地はとても勉強になりました。
当日は、ベテランから新人まで沢山いるので質問が深いものから浅いものまで・・・そんな質問を自分は受けたくないなー、なんてものもありました笑。
ベテラン農家の前では間違ったことが言えないので・・・😭

そして、余市町でも「レインカット」実施しているところありました!
ワインブドウのある品種にやっているようなのですが、病気の発生がかなり軽減されたとのこと。その園地の方ではなく周りの人から聞いた話では「レインカットをすることで防除5回分は減らせる」なんて言ってたとか・・・5回は凄すぎる!やりたい!絶対やった方が良い!
でもコストと、手間、そしてレインカットをすることで栽培管理がしづらくなることがネック・・・。

いずれ余市でもレインカットをする農家が増えてくると思いますが、まだ「今」じゃない。
もう少し周りの農家を見て勉強してからやろう笑。

勉強会、大変面白かったです!

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #勉強会

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇ぶどうの「日焼け」。ジェミニ先生に聞くと、「日焼け」とは強い直射日光や高温にさらされると房や果実に障害が出ること。だそうです。日焼け状態になると、ぶどうがしなびたりして最...
20/08/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇

ぶどうの「日焼け」。

ジェミニ先生に聞くと、「日焼け」とは強い直射日光や高温にさらされると房や果実に障害が出ること。
だそうです。日焼け状態になると、ぶどうがしなびたりして最終的に水分の抜けた粒になります。

そうです、高温で出る障害のことです。大丈夫です、私もわかっていたので笑。

触ったらぶどうが硬い状態だと強い直射日光に当たると、レーズンのように粒がカピカピの状態になります。
ただ・・・ぶどうを触って柔らかい、ぶどうの色が変わってきた頃に日差しに当たっても粒がカピカピになることは北海道では今までありえませんでした。

本州の方では、高温のため色がついた後でも「日焼け」の症状が出ます。

写真のようにここまで色がついていたものでも、西陽の当たる日当たり良い場所ではこのような症状が出ました。今年のお盆は35度前後の高温と強い日差しがありました。おそらくその時期に日焼けをしたと思います。

今年はぶどうが良い状態だな、と思っても収穫時期までは気が抜けません。
鳥の気配はまだあまり感じませんが、アライグマはもうぶどうを食べ始めています😭
すぐ罠を仕掛けました😭

頑張ります😭

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #日焼け

17/08/2026

何のぶどうだと思います?

当たった人は、ぶどう通です🤣
今のところ病気もなく順調。そして、今年は美味しそう…
ワインにしたら絶対美味しそう🤤

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #ツヴァイゲルトレーベ

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇先日の山の日のイベント、参加された方お疲れ様でした!私自身イベントに参加するのも3月以来ということで緊張しておりました笑。当日は緊張するのを忘れるくらいのお客様にご来場い...
13/08/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇

先日の山の日のイベント、参加された方お疲れ様でした!
私自身イベントに参加するのも3月以来ということで緊張しておりました笑。
当日は緊張するのを忘れるくらいのお客様にご来場いただき、大大大盛況でした!!

私達出店者の感想としましては、ラフェト並に混んでおりました!ただお昼過ぎになるとお客さまの入りも落ち着いてきた印象です。ワインの本数的にも完売となった品種もあり、量的にはかなり出ました。

いつものモンの日とはまた違うモンの日になったイメージです。
今年は当日イベントをするワイナリーが増えたこと、時間をずらしてやったことでお客様も楽しめたと思います。

来月はラフェトですね!今年も人数変わることなくお客様が来られる予定となっておりますおります。

まだ決定ではありませんが、今年はいくつもワインを出品予定です。去年大好評いただいたシャインマスカットも販売予定です!
また投稿いたします。そしてお楽しみに😊

モンの日が来年以降も人気なイベントとして定着しますよう微力ながら頑張っていきます!

ワイン葡萄は着色始まってきてます!

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #モンの日

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇来週火曜日、山の日に行われる「モンの日」に参加いたします!当日はドメーヌモンのAKシリーズの注ぎのお手伝いと、安芸農園のぶどうジュースの販売を行います。ラフェトよりもゆっ...
07/08/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇

来週火曜日、山の日に行われる「モンの日」に参加いたします!

当日はドメーヌモンのAKシリーズの注ぎのお手伝いと、安芸農園のぶどうジュースの販売を行います。
ラフェトよりもゆっくりのんびりしながら飲めるのがモンの日の特徴であり、心ゆくまでドメーヌモンの醸造家である山中さんのワインを楽しむことができます。

時間は10時30分〜14時30分までとなっております。
今年はドメーヌモン10周年ということでサプライズもあるとのことです(何があるんだろ?)。

雨天決行となっております。

ワインの収穫年の話を聞きながら、いろいろなお話ができればと思います😊
軽食は「かくと徳島屋」さんもいらっしゃいます!美味しいんですよね、いつも🤣

お待ちしております!

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #モンの日

03/08/2026

ぶどう農家って何してるんだろ?
そんな一日です😊

毎日ぶどうを見てます🥹
今年はワインぶどうが順調。あとは鳥の被害が今年少なければ豊作かも😊

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #畑

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇時間がなくて短期投稿です🙇‍♂️今年4年目のこのぶどう。シャインマスカットと抱き合わせのブドウを作りたいなと思って植えました。植えたものを去年食べたらめちゃくちゃ美味しか...
31/07/2026

🍇6代に渡って120年続く農家です🍇
🍇昭和59年よりワインぶどう栽培🍇

時間がなくて短期投稿です🙇‍♂️

今年4年目のこのぶどう。
シャインマスカットと抱き合わせのブドウを作りたいなと思って植えました。

植えたものを去年食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。
シャインマスカットより香りがあって甘い。
クイーンニーナの方が好き🤤

まだまだ予約受付してますので興味ある方はぜひ😊
安芸農園のプロフィールページか、BASE安芸農園でお調べください!
食べチョクでは販売していません🥹

#安芸ヴィンヤード #安芸農園 #ワインぶどう #農業男子 #クイーンニーナ

住所

余市町登町
Yoichi-gun, Hokkaido
0460002

ウェブサイト

アラート

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