K’Luxe Japan

K’Luxe Japan K’LUXE JAPANは、飲食店・カフェ・百貨店・ホテルの皆様に向けて、ベトナム産スペシャルティ／プレミアムコーヒーをお届けするBtoBブランドです。

業務用コーヒーのご提案に加え、企業様向け高級ギフトの企画・販売も行っております。

天日で丁寧に乾燥させた後も、コーヒーのアロマと味わいを最大限に引き出すためには、まだ時間が必要です。涼しく安定した環境の中で、約6ヶ月間、ゆっくりと熟成させていきます。その結果、黒糖や飴を思わせる自然な甘さと、穏やかな苦味が重なり合い、軽や...
19/04/2026

天日で丁寧に乾燥させた後も、
コーヒーのアロマと味わいを最大限に引き出すためには、
まだ時間が必要です。

涼しく安定した環境の中で、約6ヶ月間、
ゆっくりと熟成させていきます。

その結果、黒糖や飴を思わせる自然な甘さと、
穏やかな苦味が重なり合い、
軽やかでありながら奥行きのある味わいへと仕上がります。











#スペシャルティコーヒー
#コーヒーのある暮らし
#サステナブル
#エシカル消費
#産地ストーリー

ByKIEN 天日乾燥は、単なる乾燥工程ではなく、コーヒーの甘さと奥行きを引き出すための、重要なプロセスです。 #スペシャルティコーヒー #コーヒーのある暮らし #サステナブル #エシカル消費 #産地ストーリー
18/04/2026

ByKIEN 天日乾燥は、単なる乾燥工程ではなく、
コーヒーの甘さと奥行きを引き出すための、重要なプロセスです。










#スペシャルティコーヒー
#コーヒーのある暮らし
#サステナブル
#エシカル消費
#産地ストーリー

なぜ、ByKIENはオーク樽発酵という方法を選んだのか。コーヒーは、ブドウと同じように、品種や産地だけでなく、どのように発酵されるかによって、その個性が大きく変わります。ByKIENでは、ワインやウイスキーの世界で用いられるオーク樽による発...
18/04/2026

なぜ、ByKIENはオーク樽発酵という方法を選んだのか。

コーヒーは、ブドウと同じように、
品種や産地だけでなく、
どのように発酵されるかによって、その個性が大きく変わります。

ByKIENでは、ワインやウイスキーの世界で用いられる
オーク樽による発酵技術を取り入れています。

この工程により、
コーヒーはより奥行きのある味わいへと変化し、
バニラやキャラメルを思わせる甘い香り、
そして余韻に続く深みが生まれます。

それは単なる加工技術ではなく、
一杯のコーヒーを“作品”として捉えるためのアプローチ。

この方法は、
スペシャルティコーヒーの中でも
ごく限られた生産者のみが採用している手法です。

一杯のコーヒーが、まるで特別な空間を生み出すかのように。

#スペシャルティコーヒー #プレミアムコーヒー

完熟したイエローブルボンのコーヒーチェリーをオーク樽の中で発酵させます。時間をかけ、ゆっくりと進められる発酵工程により、果実を思わせるふくよかな香りや、バニラのような甘さ、穏やかなスパイスの印象が重なります。 #プレミアムコーヒー #スペ...
17/04/2026

完熟したイエローブルボンのコーヒーチェリーをオーク樽の中で発酵させます。

時間をかけ、ゆっくりと進められる発酵工程により、
果実を思わせるふくよかな香りや、バニラのような甘さ、
穏やかなスパイスの印象が重なります。


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コーヒーの価値は、品種や産地だけで決まるものではありません。知識を積み重ね、手間を惜しまず、土地と人に向き合いながら、工程ごとに最適な判断を重ねていく。その積み重ねの先に、ByKIENの味があります。ByKIENが扱う Yellow Bou...
17/04/2026

コーヒーの価値は、品種や産地だけで決まるものではありません。
知識を積み重ね、手間を惜しまず、
土地と人に向き合いながら、工程ごとに最適な判断を重ねていく。
その積み重ねの先に、ByKIENの味があります。

ByKIENが扱う Yellow Bourbon は、
「コーヒーの女王」とも呼ばれる品種。
高い品質で仕上げられる生産者は、世界でもごくわずかです。


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工業用マシンでは生み出せない、自然の薪火だけがコーヒー豆をゆっくり、丁寧に、芯まで熟成させます。このスロー焙煎によって――☕ コーヒー本来のアロマを最大限に引き出し🌿 Yellow Bourbon特有のフローラルなアロマに、バニラを思わせる...
30/03/2026

工業用マシンでは生み出せない、
自然の薪火だけがコーヒー豆をゆっくり、丁寧に、芯まで熟成させます。

このスロー焙煎によって――
☕ コーヒー本来のアロマを最大限に引き出し
🌿 Yellow Bourbon特有のフローラルなアロマに、バニラを思わせる上品な甘香が重なり合い
🔥 豊かなボディと幾重にも重なる味わいが調和し、ひと口ごとに深く長いフィニッシュを描きます。

一つひとつの焙煎は、
温度計ではなく「目・香り・経験」で仕上げる職人技。
ボタン操作はありません。
あるのは、30年以上の経験を持つ焙煎士の集中力だけ。

☕ By KIEN — 火と時間が育てる、唯一無二の味わい


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By KIENは、30年にわたりYellow Bourbonを育て続けてきた生産者の技術と情熱から誕生した、高品質スペシャルティコーヒーブランドです。栽培・収穫は少数民族の手によって丁寧に行われ、品質とサステナビリティを両立した一杯を実現し...
29/03/2026

By KIENは、30年にわたりYellow Bourbonを育て続けてきた生産者の技術と情熱から誕生した、高品質スペシャルティコーヒーブランドです。
栽培・収穫は少数民族の手によって丁寧に行われ、品質とサステナビリティを両立した一杯を実現しています。

大量生産ではなく、
🌿 100％無農薬栽培
🔥 100％燻製焙煎（薪火焙煎）
✔ 香り・コク・余韻にこだわったプレミアム品質
✔ カフェ・レストラン向け小ロット焙煎・オリジナルブレンド対応

BtoB価格：1kgあたり3,000円台〜（MOQ 10kg〜）

店舗の個性と価値を高めるコーヒーをご提案いたします。

☕ By KIEN — 妥協なき信念が息づくプレミアムコーヒー
📩 導入をご検討の企業様は、MessengerのDMよりお気軽にお問い合わせください。


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#カフェオーナー
#飲食店経営
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#カフェ仕入れ
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#コーヒー卸
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#サステナブルコーヒー
#コーヒーブランド

16/03/2026

日本初上陸 — ByKIEN

貴重なYellow Bourbonコーヒー豆を、
世界が驚く唯一無二の燻製焙煎で仕上げた一杯。
美食の余韻を、さらに深めます。

・無農薬栽培による安心と品質
・唯一無二の燻製焙煎という明確な差別化
・高単価設定が可能なストーリー性
・そして、原価率を圧迫しない価格設計

3千円台から。
あなたのお店だけの“特別な味”をいかがでしょうか。

#日本初上陸


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【イベント協賛のご報告｜ByKIEN】2月16日、私たちは　ちばガストロノミー AWARDにて、プレミアムコーヒーブランド ByKIEN のギフトを協賛提供させていただきました。ByKIENは、☕ イエローブルボンをコンセプトに🔥 伝統的な...
20/02/2026

【イベント協賛のご報告｜ByKIEN】

2月16日、私たちは　ちばガストロノミー AWARDにて、プレミアムコーヒーブランド ByKIEN のギフトを協賛提供させていただきました。

ByKIENは、
☕ イエローブルボンをコンセプトに
🔥 伝統的な薪火焙煎
🌿 無農薬による栽培

というこだわりを融合した、ハイエンドコーヒーブランドです。
本ブランドは、 萩原勇作 さんの監修のもと、製品とブランドコンセプトまで一貫してプロデュースされています。

ご参加された企業の皆さまには、By KIENの特別な一杯をぜひご賞味いただき、香りと味わいの違いをお楽しみいただければ幸いです。
ご興味をお持ちいただけましたら、本ページよりお気軽にDMにてお問い合わせください。

これからも、心に残る一杯をお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ☕✨

08/02/2026

妥協なき信念。注がれた熱は、誰かの心に火を灯す。
あなたの店にも、物語のあるコーヒーを。

ByKIENは、30年にわたりYellow Bourbonを育て続けてきた生産者とともに生まれた、新しいコーヒーブランド。
栽培・収穫は少数民族の手で丁寧に行われ、産地の営みを支えるエシカルな一杯です。

大量生産ではなく、ストーリーと品質にこだわったプレミアムコーヒーを、 カフェ・レストラン向けに小ロットからご提案。
オリジナルブレンドのご相談も可能です。

☕ ByKIEN — 妥協なき信念の一杯。

📩 お問い合わせはMessengerのDMへ

🎥 Model + Director: Igresias Kenji Kureyama
🎬 Advisor: 萩原勇作
📹 Camera: Shun Watanabe
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住所

Kouhoku-ku, Shinoharachou 1074/70
Yokohama, Kanagawa
222-0026

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 19:00

ウェブサイト

アラート

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