大分県・由布市にあるこんにゃく製造メーカーの（有）佐藤商店です。
通常通り開く
スポルテック東京に出店いたしました。
去る１２月1～3日、東京ビッグサイトで行われた、スポーツ関連用品の展示会、弊社はソイデスリムの新規格、「ソイデヌードル」を持って出展いたしました。
ようやく都内でもコロナが落ち着いてきて、外食も自由になってきておりました。この２年間、世界中の人々が不自由な思いをされていたことと思われます。
今回は大分のボディビルダー、クッキング馬場様のご協力をいただき、厚い胸板のお兄さんたちと何度も商談を行いました。
会場への人手や熱気もかなり回復しており、おかげさまで多くの方々からお買い上げをいただき、また、販売希望される方々も多く見つかりました。
この場をお借りしまして、会場で話をさせていただいた方々に厚くお礼申し上げます。
(有)佐藤商店 店主 佐藤達矢
株式会社日本アクセス Hood Convention in Osaka.
会場：インテックス大阪
期日：２０２１年７月２０～２１日
東京に続き、１年ぶりの開催。
久々でお客様にご挨拶ができました。
１年以上もの間、商談にも行けず、ご挨拶もままならなかったので、そのうち発注が止まりはしないかと気をもんでいたのですが、重要なお客様のほとんどは会場に足を運んでくださり、まことにありがたい思いでした。
東京同様、厳戒態勢の中の開催で、息苦しい装備を余儀なくされましたが、きついのは皆さま同じこと。
こんな状況の中、わざわざご来場いただいたお客様に心から感謝申し上げます。
（店主：佐藤達矢）
株式会社日本アクセス様展示会にて。
コロナのため一年以上中止されていた日配食品展示会が開催されました。
会場はパシフィコ横浜。
この展示会の数日前、４度目の緊急事態宣言が発令され、厳戒下での開催となりました。
御覧の通り、ビニルシートで間を区切っている上、マスクの上からフェイスプレートをしてお客様に対応するという徹底ぶり。私を含め全出展者に義務付けられました。
アクセス様は自社HP「スマイルスプーン」で弊社製品「ソイデスリム」の取り扱いを始めてくださったばかり。応援に行かないわけにはゆかないのでした。
関東のお客様にも１年以上ご挨拶もできていない状況でしたが、主だった得意先様は皆この状況下で弊社ブースを訪れていただきました。心より感謝申し上げます。（佐藤達矢）
OBSのトピッカー、佐藤商店に来社。
OBS大分放送ラジオの収録風景。弊社取締役・佐藤栄治が美人のアナウンサー様に囲まれて商品説明。「こんにゃく冷麺」を説明させていただきました。けっこう反響があり、今でも弊社の電話では問い合わせが集いております。
スポルテック名古屋展示会に出展いたしました。
コロナ禍の中、開催が危ぶまれた展示会でしたが、無事開催されました。
時節柄、会場はかなり閑散としていたのですが、その中で「あんたんとこだけ大盛況やな」と近隣のブースの人から声を掛けられるくらい弊社のブースには人が集まりました。
「生活習慣病予防」のコーナーにいたせいか、来るお客様はソイデスリムの栄養成分を見て驚いてくれます。みんな栄養や健康のことには詳しいのでした。
少ないとはいえ、２万人近くの人々が集まりましたので、私は大事を取って今後２週間の外出をすべて取りやめ、自宅にこもります。自分が感染源になることだけは防いでおかないと・・・。
しかし、こんな中でも来てくれるお客様がいらっしゃるということはありがたいことです。
ネット商談もたくさんやりましたが、やはり人と直接会って話ができるより効果的な商談はない、とつぐつぐ感じました。
早く、皆様と心置きなく思い切り話し、笑い合える日が来ると良いですね。（文：佐藤達矢）
大分県の月刊生活情報フリーマガジン『mogumogu（モグモグ）』7月号に、「こんにゃく冷麺」と今年発売の新商品「こんにゃく冷麺細麺タイプ」を載せていただきました！ありがとうございます。
この機会にぜひみなさまにこんにゃく冷麺を味わっていただきたい！
ということで、6月18日（金曜日）より佐藤商店のショッピングサイトで冷麺のセールを行います。
なんと冷麺のセットが40％オフ😍
https://satoshoten1.thebase.in/
↑佐藤商店のショッピングサイトはこちら
7月31日までの期間限定セールです。
暑い夏にぜひ佐藤商店のこんにゃく冷麺をお試しください🙇
２０２１年６月１１日 大分合同新聞GXプレスに弊社の記事が載りました。
なんと、このFBを見て記者の方が関心を持ってくれたようです。写真も記事も、私どものこのFB上の投稿から採られています。
筋肉展。（東京・高田馬場にて）。
全国からボディビルダーが結集するこの大会。コロナ禍の中、開催が危ぶまれましたが、何とか無事開催されました。
弊社製品「ソイデスリム」は筋トレをやっている人々にすこぶる評判が良く、がっしりした体付きの人々が大勢やってきて、気軽に買っていってくれました。
プロテイン食品としてみた場合、麺類になっているのは非常に珍しく、これがあると食事に不自由しないのだそうです。
ヘラクレスかアポロンのような実に立派な体型の人ばかりでしたが、なんとこれはアマチュアの大会で、上位数名だけがプロの大会進めるのだとか・・・。上には上がいる・・・。
少し遅くなりましたが、皆様、あけましておめでとうございます。
大分にも久々にまとまった雪が降り、一昨日は弊社の製品も配送車が動かずに出荷できなくなりました。
雪国と違って除雪車もないし、タイヤもノーマルが多いので、わずか１センチの積雪でも通行不能になることもあるくらい、九州は雪に弱い土地柄です。
それでも今日は御覧の通り、晴れ渡ってくれました。
遠くに見えるのは由布山と鶴見山。
こうして冠雪した由布岳を見ると、なぜ豊後富士という別名があるのか、よくわかります・・・。
いやー、晴れてくれてよかった！・・・お客様にご迷惑をおかけするのが一番つらいですからねえ・・・。
あらためて、今年もよろしくお願いします。
（店主：佐藤達矢）
モグモグに弊社広告が掲載されました。
大分合同新聞と一緒に月一で配送されてくる生活情報マガジン「モグモグ」１１月号１４ページに、弊社製品のPRが掲載されました。
これまで、多くのお客様からお問い合わせがあった事項についてご説明申し上げる内容になっています。たとえば、
「他社の製品とどこが違うの？」
「調理しなくてもそのまま食べられるの？」などなど。
長年のご愛顧に感謝を込めて・・・。
由布市のこんにゃく屋 （有）佐藤商店 updated their information in their About section.
佐藤商店のオンラインショップでは、ただいまこんにゃく冷麺の期間限定セールを行っております！
まだまだ暑い日が続きますので、この機会に佐藤商店のこんにゃく冷麺を一度お試しください。
大分県由布市庄内町にてこんにゃくの製造販売を行っております。
大分合同新聞に弊社の記事が掲載されました。
本日、８月７日付け大分合同新聞朝刊の別冊「ＧＸPlessビジネス」に「海外市場の開拓者たち」という特集が組まれ、弊社のこともその中の一記事として掲載されています。
内容は、こんにゃくと大豆で作った新製品「ソイデスリム」の誕生譚。フランスへ輸出した時のいきさつや苦労を取り上げていただいてます。
「まだまだ成功したとも言えませんし、利益が上がったということでもないので、成功者のようには書かないでください」とお願いしましたら、ちゃんとそのように書いてくださってます。
海外ビジネスも苦労が多いのですが、紆余曲折しながらも少しづつ前に進んでおります。日本でもこの製品は来年春に市販化される予定で、現在は子会社の(有)せんしんのHPで販売を行っております。
糖質ゼロ、食物繊維たっぷり、グルテンフリーと良いことだらけの製品です。ぜひ、HPをご覧になってみてください。
https://senshin-shonai.jimdofree.com/
コンニャクイモの芽が出ました。
コロナ騒動で人間社会はたいへんですが、他の生き物の営みは変わりません。今年も無事、コンニャクイモの芽が出ました。 写真のように、傘が開くようにばさっと葉を広げるところが特徴です。 今年は平年より少し遅いかな？・・・
OBSラジオ様が取材に来られました。
OBS大分放送のトピッカーキャスター、國武様が来社されました。と言ってもうちが宣伝をお願いしたのですが・・・。夏本番を迎え、「こんにゃく冷麺」の5分間CMを生放送で。その他、20秒CMがこの2か月で40回放送される予定です。
実際に収録に参加してみますと、プロのキャスターさんの発声は実にはっきりしていて聞き取りやすいですね。
「こんにゃく冷麺」、発売時から反響が大きく、リピーターとなってくださるお客様も多い商品で、私も自信を持ってお勧めします。よろしくお願いします。（佐藤達矢）
中国のパートナーからマスクが届きました。
弊社・(有)佐藤商店の子会社、(有)せんしんでは、中国からこんにゃく製品の輸入事業を行っておりますが、数日前、その貿易相手の工場から、国際郵便でマスクが届きました。
これは私どもにとって驚きでした。なぜなら、ほんの三か月前にはコロナのことで中国国内のマスクが足りなくなり、こちらから中国へマスクを送っていたからです。
・・・それが、わずか数か月で状況が逆転。向こうはマスクが行き届いたのか？あるいは足りない中で苦心してやりくりして送ってくれたのか？・・・。
私たちにわかっていることは、こちらから送ったマスクが向こうに届いた時、非常に喜んでもらったことくらいです。
「本当にありがとう！おかげで助かった。」というメッセージが何度も来ました。
気持ちはわかります。現在食品製造工場の規律は非常に厳しく、ＩＳＯやＨＡＣＰＰ対応工場であればマスクなしでの工場入室は認められないからです。つまり、マスクがなくなると言うことは製造ができなくなることを意味します。
弊社も現在、少なくなったマスクをやりくりして使っていますが、いつまで持つものか不安な状態でした。だからこそ、中国のパートナーのこの心遣いはうれしかったです。
「お互い、頑張ろう！ 協力してなんとか乗り切ろうね。そして、ほんとうにありがとう。今度はこちらから言わせてもらうよ。」
大分銀行様のヘルシー料理教室にて、「佐藤商店のこんにゃく」を使っていただきました！
写真上部のガラス小鉢に入っているお料理にこんにゃくを使っていただいております。
大変好評をいただいたようで、とても嬉しいです。
他のお料理も本当に美味しそうです😍
「全国うまいもの市」に出展いたしました。
去る2月12日～14日、幕張メッセにて開催されました「全国うまいもの市」と銘打った展示会、商工会のブースをお借りして弊社も出展いたしました。
今回は子会社の「せんしん」名義で、「ソイデスリム」の販売促進が主な目的でした。
グルテンフリー、低糖質、高食物繊維と、様々な優れた特質を持つこの製品ですが、今年は特にこれを目的として来訪されるお客様が多く、日本人の健康志向もかなり高まってきたことを感じました。
真冬なのに半袖の人も見受けられるほどの陽気の中、新型コロナウイルスの流行もあって人の集まる場所にはなかなか行きにくい状況でもあったのですが、それでも弊社ブースに足を運んでくださった大勢のお客様に心から感謝申し上げます。皆様、ありがとうございました。
実習生2名、故郷中国に帰る。
弊社工場で働いてくれていた実習生のうち二人が実習期間を終え、中国に帰ることになりました。
写真は私の家でのささやかな送別会の様子。
お正月は日本人社員はほとんどが休んでしまうけど、中国人は関係なくて、元日でも来てくれる。そのかわり、まもなく始まる中国の春節には、必ず帰りたいのだとか・・・。
雲南省など、山深い内陸のコンニャクイモ産地からはるばる来てくれている実習生たち。昔の日本人に似て根性があり、単調な仕事にも音を上げずに頑張ってくれる。
入国管理局が少し規制を緩和して、彼女たちも何度か日本に来れるようになりました。
「必ず、また戻って来てね」と言うと、泣いて抱き着いてくるような純粋な女性たち。彼女たちがわが社を支えていると言っても過言ではないくらい、今では重要な存在。
時代は変わる。今の日本はもはや外国人の力なしではやって行けないような時代になった。うちなんか特にそう。しかし、弊社ではしばしば外国人たちと強い絆のようなものが生じる。
中国も変わった。今の中国政府は日本の悪口を絶対に言わない。・・・それもこういう民間交流の積み重ねの成果かもしれない・・。
中国楽山市、国際商会設立記念式典で祝辞。
１２月２１日（土）、中国四川省、楽山市で行われた「国際商会設立記念式典」で、日本代表として祝辞を述べさせていただきました。
この地方でとれるこんにゃく芋を加工したこんにゃく製品を輸入するようになってから早や２０年を経過。２０年の間、日本はそれほど変わらなかったけれど、楽山市は様変わり。
最初に来たときは、芋の産地までたどり着くのに丸３日を要しましたが、現在は高速道路や飛行場が整備され、１日で行くことができます。ほんとうに、２１世紀で最も発展したのは中国に間違いないと思われます。
今も弊社の工場で働いている実習生たちは、だいたいこの地から来た人たち。ずっと一緒に働いているので自然と仲良くなり、何年もするうちに固い絆のようなものが出来上がりました。
こんにゃく製品の製造技術に関しては、まだ弊社のほうが上だけれど、販売量や生産能力では、中国工場のほうがはるかに上回ってしまいました。そのうち、品質でも追いつかれるかもしれません。
こういう草の根交流が進めば、日中が争う理由もなくなって行きます。近い将来、お互いが最高のパートナーと認めあえる日が来ると良い。弊社とこの地のパートナーがそうなっているように・・。そういう思いを話してきました。
（佐藤達矢）
🍢由布市庄内町ふるさとまつりに出店します🍢
庄内神楽祭りと同時に行われる、庄内町ふるさとまつりに出店します！
日時：11月3日日曜日 午前8時～午後5時
場所：庄内総合運動公園
（国道210号に「庄内神楽祭り」と看板が出ています。）
由布市商工会さんのテントにて出店いたします。神楽以外にもヒットパレードクラブさんなど様々な催し物もありますし、美味しい食べ物もたくさんありますので是非お越しください🙋♀️
ランタン祭りでランタン飛ぶ！
庄内デザイン会議様主催で、今年からランタン祭りという催しが始まり、弊社も参加いたしました。
ご覧のような気球に願い事を書いて空に上げると願いが叶うのだそうです。弊社は社員の皆様に声をかけ、それぞれの願いを書いてもらいました。
私が書くならやはり「商売繁盛」か「家内安全」かなあ？・・。「身体健康」も大事・・・ううん、欲が深い・・。
社員の皆様は何を書いたかな？・・・「給料上げろ！」「ボーナスもっと出せ！」などと書かれていたりして・・・。幸い私は見ていなかったけど・・・。
夜空に飛ぶランタンは、それはきれいだったようです。
人の願いとは物体であり、強く思えばそれは現実化するとも言われます。・・・だとしたら、願う前の心構えも大切。
これは商売をしていると本当にそうだと実感することが多々あります・・。
（文責：佐藤達矢）
日本アクセス（株）日配食品展示会に行ってきました。
7月24、25日の両日、さいたまスーパーアリーナにて、日配食品の展示会が行われました。
今年は梅雨に入るのが遅く、まだ明けてもいないため、夏物の動きが悪く、まだ昨年度の半分くらいしか売れていないのだとか・・・。
ほかにも、冷夏暖冬が続くこと、エアコンの普及やネット販売の増加などで、スーパーの売上はかなり減少しているようです。
メーカーのほうも、人件費や配送費がガンガン上がったり、求人をしても人がなかなか来なかったりと、非常に厳しい情勢が続いています。
でも、そんな時代に生き残って行かなくては・・・。街角で小売店や専門店を見ることが少なくなり、大半が飲食店に変わった今も、スーパーで売られている日配食品だけは、あまりネットの影響を受けずに生き残るはず・・・。
そんな時代だからこそ、弊社の製品を売り続けてくれるスーパーの担当者様にはお礼を申し上げなくては・・・。
企業コンプライアンスというものが厳しくなり、盆暮れの付け届けなども受け取っていただけないところも増えました。場合によっては、バイヤーにアポを取るのも難しい・・・そんな時代だからこそ、バイヤーの方々がみんな来場されるこの展示会は貴重。ブースに来ていただいたバイヤー様にひとことお礼を申し上げるだけで、肩の荷が下り、またビジネスが続いて行く実感があります。（文責：佐藤達矢）
今年も来ました！ツバメくん・・。
やあ、今年も来たねえ・・。だんだん家族が増えて行くじゃないか！・・・。ツバメが来る家は栄えるっていうから、きみらが来るのは大歓迎だよ。
・・・でもねえ、うちは食品工場だから、どこにもっていうわけにはいかないんだ。衛生ゾーンっていうのがあって、きみらが入って来てはいけない場所もあるのだよ。
うんうん、そのへんなら大丈夫だ・・。おや、もう赤ちゃんが生まれてるね！・・・5羽くらいいるのかな？・・・。
子供たち、元気で育ってまた来年来るんだよ！・・・。
・・・などどやっております。
究極の日陰者、それは・・・。
世の中には日の当たる道を歩く人と、日の当たらない道を歩く人がいます。
植物界の究極の日陰者といえば、コンニャクイモではないだろうか？と思います。
写真は私の家の庭に出てきたコンニャクの花。
3年という月日を耐え忍び、4年目にようやく花が咲くのですが、咲いてもグロテスクで悪臭を放ち、ゴミムシやシデムシという屍虫の媒介によって受粉するという驚きの花！・・。
おまけに、今回は花開くこともなく倒伏してしまいました・・。うまく行けば種が成るのですが・・・。
バラやユリのような派手で美しい花もありますが、醜くて臭い花というのも世の中にはある・・・。それでも必死で生きている！ 頑張れコンニャクイモ！・・・。
心づくしのお菓子をいただきました。
お客様の中に、弊社製品を非常に気に入ってくださっているお方がおられ、先日はその方の私的な集会で弊社のこんにゃくを参加者にふるまっていただいたようです。
少しばかりのお礼をと、弊社のこんにゃくを少し送りました。・・・そしたら、先日、このようなお菓子が、お客様から送られてきました。 お客様の住まわれておられる土地の名物のようです。 社員みんなでいただきます。 まことにありがとうございました！・・。
大分銀行宗麟館にて、ソイデスリム展示会を開催しました。
去る４月６日（土）、７日（日）、２日間にわたって、弊社の子会社「せんしん」の製品「ソイデスリム」を展示、宣伝させていただきました。
大分銀行様のご厚意で、使用料無料。さらに行内の多くの方々からいろいろと応援をいただき、小ぶりながら充実した展示会でございました。弊社のこんにゃく製品も展示し、こんにゃく冷麺、さしみこんにゃくなどをご来場のお客様に進呈しました。
わざわざいらいしていただいた方々に、改めて感謝申し上げます。まことにありがとうございました。
店主 佐藤達矢
大分銀行宗麟館にて展示会開催します！
来たる4月6日（土）、7日（日）の二日間にわたって、大分銀行の宗麟館をお借りして、ソイデスリムの展示会を開催します。大分銀行様の好意で、お借り出来ることになりました。(有)せんしんのダイエット製品「ソイデスリム」や、弊社の新製品「こんにゃく冷麺」、「佐藤商店のさしみこんにゃく」などを展示します。入場無料。ご来場いただいた方には素敵なおみやげを準備しておりますので、皆様どうぞお越しくださいませ！お待ちしてしております。
場所：大分銀行宗麟館 ２F イベントルーム
（大分市東大道１丁目９番１号）
時間：平成31年4月6日～7日
１０：００～１８：００
内容：弊社製品「ソイデスリム」「こんにゃく冷麺」
「手造りこんにゃく」等の展示、試食会。
参加費無料。
お客様からのお便り。
たまーにですが、お客様からこのようなお便りをいただくことがあります。たいへんうれしいものです。
一字一字丁寧に書いてくださってます。弊社の宣伝までしてくださったようで、ほんとうにありがたい限りです。
中学校の職場体験の生徒さんが来たとき「仕事をしていて一番楽しいこと、うれしいことは何ですか？」ときかれ、「お客様から製品の品質やおいしさを褒めていただいた時が最もうれしいです。」と答えていますが、まさにこのようなお便りをいただくことが、私ども最大の喜びかもしれません。
見も知らぬお客様、繰り返しお礼申し上げます。まことにありがとうございました。
（店主・佐藤）
🍢3月の小野屋かんのん市場のお知らせです🍢
日時：3月17日（日曜日） 午前10時～午前12時
場所：由布市庄内町東長宝454-1 小野屋商店街かんのん広場（小野屋温泉跡地）
2月はかんのん市場がありませんでしたので、久々の出店です。
今回は新商品の「こんにゃく冷麺」を試食で提供したいと思います。お値段もお安くしますよー😘
是非お越しください🙋♀️
フーデックス・ジャパンに出展いたしました。
3月5～８日まで幕張で開かれたフーデックス・ジャパン。大分県産業創造機構のブースの中の一コマを借りて出展いたしました。
今回もスーパーレディ・小倉さんの加勢をいただき、日本最大の食品展示会ということもあって大盛況。ご覧のようにひとりで10人くらいを相手にしてもぜんぜん平気な小倉さん。おかげで裏方は一日中試食を作るのに大忙し。4日間が終わった時には全員クタクタでした・・。
でも、中身の濃い商談がたくさんできたと思います。
東京のすごいところは、何度出展してもその都度また新しく出会う人が山ほどいること。今回もまた、100枚くらい集まった名刺のほとんどすべて、知らなかった人ばかり・・。こうした人々との出会いによって弊社の製品は拡販されて行きます。出会えた皆様に心より感謝申し上げます。
スーパーレディ、幕張に出現！
去る2月13～15日、幕張メッセにて「全国うまいもの市こだわり食品フェア」が開催され、弊社も「大分県ブース」の一員として出展いたしました。
今回はプロのマネキンさんに手伝ってもらったのですが、この女性がすごいすごい。片っ端からお客様をキャッチしまくり。おかげで試食の量はいつもの10倍速くなくなって行き、裏方のわれわれは大忙し。いただいた名刺の数も半端なく、有効商談数もすごい数に上りました。
弊社の製品は、お客様が口に入れてくれさえすれば、まずまちがいなく「うまい！」と言っていただけるので、その意味では最強の組み合わせか？・・。それにしても、こういう能力はたぶん訓練しても身につくものではなく、天性の才能・・・。今後当分お世話になりそう・・。この人があまり売れっ子になりすぎないと良いのですが・・。
大分県由布市庄内町大龍2633-3
Yufu-shi, Oita
879-5413
| 月曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 火曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 水曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 木曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 金曜日 | 09:00 - 17:00 |
由布市のこんにゃく屋 （有）佐藤商店がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。
合同会社ＦＵＫＵＯ（Food Office 357. / 塩の店Tocoma.）
2-4-8若竹ビル318号, Oita-shi