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우리 그림 배우면서 와인 한 잔 해욥☁️🩵👩‍🎨❤️
05/10/2026

우리 그림 배우면서 와인 한 잔 해욥☁️🩵👩‍🎨❤️

02/10/2026

#키토제닉

키토식의 장점을 적어보았어요ㅎㅎ

좋은밤되세요❤️

25/09/2026

캡션은 모.든.식.단

내가 해본 식단

키토제닉
비건아닌 베지테리언 6개월
카니보어
간헐적단식은 식단이라기 보단 무튼 합니다 :)
지중해식 짧게

레거에 쓴 글은 복사 붙여넣기하려다가..ㅋㅋ(이실직고중)그건 또 아닌거 같아서..주저리주저리 떠들어 봅니다.벌써 7년이 되어가는 TA,KETO.처음부터 지금까지 조금 더 올바른 디저트를 만들고, 드시는 분들께 따뜻함...
24/09/2026

레거에 쓴 글은 복사 붙여넣기하려다가..ㅋㅋ
(이실직고중)그건 또 아닌거 같아서..주저리주저리 떠들어 봅니다.

벌써 7년이 되어가는 TA,KETO.

처음부터 지금까지 조금 더 올바른 디저트를 만들고, 드시는 분들께 따뜻함과 건강함을 전하고 싶다는 마음으로 여기까지 왔어요.

이번 추석을 앞두고 뜬금없이 또 사색에 잠겨…
앞으로도 많은 분들께 그런 좋은 영향을 줄 수 있는 가게가
되면 좋겠다는 생각을.

저는 ‘먹는 것의 힘’을 믿어요.

내가 먹는 것을 조금 더 들여다보고,
내 몸을 위해 성분 하나라도 꼼꼼하게 따져보는 것.
그런 작은 행동도 결국 나를 아끼는 방법이라고 생각해요.

어릴 때 우연히 『사쿠란』이라는 작품을 본 적이 있는데,
화려한 옷장이지만 속은 텅 비어 있다는 의미의 대사가 나와요.
그 말이 어린 저에게 꽤 크게 남았나 봐요.
(그나이에 보면 안되엇던 영화같은뎁..ㅋㄷ)

그래서인지 겉만 화려하기보다는
조금 투박하고 완벽하지 않더라도
속이 꽉 찬 옷장을 갖고 있는걸 종종 점검해왔는듯 해요.
음식도 마찬가지구요.

보이지 않는 것까지 제대로 채워진 음식.
성분 하나, 재료 하나까지 이유가 있는 음식.

TA,KETO의 디저트도, REGR의 아이스크림도
그런 '것'이 었으면 좋겠습니다.

추석은 풍요와 감사를 생각하는 날이라고 하잖아요.

맛있는 것을 먹을 수 있음에 감사하고,
내 몸을 돌볼 수 있음에 감사하고,
지금 내게 있는 것들을 돌아보며
마음까지 조금 더 풍요로워지는 명절이 되셨으면 좋겠습니다.

누군가와 함께여도, 혼자여도요.

각자의 자리에서 따뜻하고 풍요로운 추석 보내세요. 🩵

-TA,KETO
늘 처음 타키토를 오픈햇던 날부터 오늘까지도
진심담아서 감사하고 감사합니다.

최근 기네스 팰트로가 식용유와 씨드오일을 사용하지 않는 레스토랑을 열었다는 소식을 봤다.그런데 그걸 보면서 문득 생각했다.우리는 이 이야기를 제대로 해본 적이 없구나.TAKETO의 빵에는 지난 7년 동안 식용유를 한...
20/09/2026

최근 기네스 팰트로가 식용유와 씨드오일을 사용하지 않는 레스토랑을 열었다는 소식을 봤다.

그런데 그걸 보면서 문득 생각했다.
우리는 이 이야기를 제대로 해본 적이 없구나.

TAKETO의 빵에는 지난 7년 동안 식용유를 한 번도 사용한 적이 없다.
브런치를 시작할 때도 마찬가지였다.

올리브유를 마지막에 살짝 뿌려 향만 내고,
실제 조리는 다른 식용유로 하는 방식이 아니라
우리는 처음부터 실제 조리에도 올리브유를 사용한다.

이유는 단순했다.
밖에서 사 먹는 음식도 집에서 나를 위해 만들어 먹는 음식처럼
재료 하나하나를 알고, 조금 더 좋은 방식으로 먹을 수 있었으면 했다.

유행해서 시작한 것도 아니고,
특별한 철학처럼 이야기해야 한다는 생각도 못 했다.
그냥 우리가 먹고 싶은 방식으로 만들다 보니
어느새 7년째 이렇게 하고 있었다.

No seed oils. No shortcuts.
Just real ingredients, since day one. ❤️

머.. 이젠일상 입니다. 모든게 수제로 해는거여ㅎ1. Strawberry matcha2. Strawberry milk3. Strawberry .. what else?🍓딸기잼도, 블베잼도 전부 직접해야 안심이되서그리하...
20/09/2026

머.. 이젠일상 입니다. 모든게 수제로 해는거여ㅎ

1. Strawberry matcha
2. Strawberry milk
3. Strawberry .. what else?🍓

딸기잼도, 블베잼도 전부 직접해야 안심이되서
그리하고있습니다. 혈당 걱정이신 분들은 당이 첨가되지않은
딸기잼 한통 다 드시지 않는 다면 혈당 오를일 없으니ㅋㄷ
내몸에 좋은 상태의 것들로 채워주는 하루 하세여!!

늘 감사합니다. 오늘도 행복 그득한 하루 되세요❤️🩵

02/09/2026
시트러스 계열의 레몬 파운드를 많이 찾아주셔서,이번에는 조금 다른 방식으로 준비해봤어요.새로 나온 유자 아몬드.레몬보다 조금 더 향긋하고 쌉싸름한 유자에고소한 아몬드를 더해상큼함 뒤에 은근하게 고소함이 남는 맛이에여...
02/09/2026

시트러스 계열의 레몬 파운드를 많이 찾아주셔서,
이번에는 조금 다른 방식으로 준비해봤어요.

새로 나온 유자 아몬드.

레몬보다 조금 더 향긋하고 쌉싸름한 유자에
고소한 아몬드를 더해
상큼함 뒤에 은근하게 고소함이 남는 맛이에여

커피와도, 차와도 잘 어울리고
너무 달지 않은 디저트가 생각날 때 특히 추천해요.

레몬 파운드를 좋아하셨다면,
이번엔 유자 아몬드 🍋‍🟩 꼬꼬

항상 감사합니다.
-TA,KETO

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