25/09/2026
4 simple steps to reduce bloating after eating Chickpeas
1. Soak the chickpeas in water for at least 12 hours. Then wash and drain them well.
2. Add 1 tablespoon of baking soda to the soaked chickpeas, mix, and leave for at least 30 minutes. Wash them thoroughly and drain.
3. Change the cooking water at least twice, and cook the chickpeas in a pressure cooker until they are very soft about 1 hour.
4. Add cumin, which may help with digestion and reduce bloating.
For traditional Lebanese balila, all you need is cooked chickpeas, mashed garlic, cumin, salt, and lots of olive oil!!
٤ خطوات مهمين تتخففوا من النفخة يلي بسببها الحمص:
١- نقع الحمص قبل بليلة بالماء و غسيلو منيح
٢- اضافة الكربونات على الحمص المصفى وتركو بالقليلة شي نصف ساعة قبل غسلو بالماي
٣- تغيير ماية السلق بالقليلة مرتين و ضغط بطنجرة الضغط ساعة بالقليلة تتستوي حبة الحمص
٤- اضافة الكمون لأنو بخفف النفخة.
#حمص #بليلة #اكل
