29/05/2026
سلطة حمص متوسطية من Chtoura Garden…
وصفة خفيفة ومنعشة مثالية لأيام الصيف 🥗☀️طعمها طازج… ملوّن… ومليان مكونات مفيدة بتنعش يومكم ✨
المكونات:
2 كوب حمص مسلوق من
1 كوب خيار مقطّع
1 كوب بندورة كرزية مقطعة
1/2 كوب زيتون
1/4 كوب بصل أحمر شرائح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خلّ من
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة زعتر أو أوريغانو
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، أضيفوا الحمص، الخيار، البندورة، الزيتون، والبصل الأحمر.
في وعاء صغير، اخلطوا زيت الزيتون
مع خلّ من وعصير الليمون والملح والفلفل.
اسكبوا الصلصة فوق السلطة وحرّكوا بلطف.
زيّنوا بالزعتر وقدّموها باردة.
سلطة صحية وخفيفة مثالية للغداء أو العشاء ✨
Mediterranean Chickpea Salad made with Chtoura Garden… a fresh and wholesome summer bowl 🥗☀️
Ingredients:
2 cups cooked chickpeas
1 cup cucumber, diced
1 cup cherry tomatoes, halved
1/2 cup olives
1/4 cup red onion, sliced
3 tbsp olive oil
2 tbsp apple vinegar
Juice of 1/2 lemon
Salt & pepper to taste
Oregano
Instructions:
Add chickpeas, cucumber, tomatoes, olives, and onion to a bowl.
Whisk olive oil , apple vinegar , lemon juice, salt, and pepper.
Pour over the salad and toss gently.
Garnish and serve chilled.
Bright, colorful, and full of goodness.✨
