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Wir sind Ihr Partner für alle Anforderungen im Ausser-Haus-Markt: für Gastronomie, Betriebsgastronomie, Systemgastronomie.

Sie finden bei uns kulinarische Lösungen rund um tiefgekühlte Pasta und vegetarische Produkte sowie Frischeprodukte.

19/10/2026

Bring Herbst auf deinen Teller mit unseren Tortelli Hirsch von PASTA FINA. 🍂🍽️ Hirsch und Pfifferling gehüllt in einen 4-Eierteig. Ideal für die Regeneration im Kombi-Steamer und deine aktuelle Speisenauswahl im Herbst. Mehr Infos dazu gibt es hier:
https://foodservice.hilcona.com/de-ch/sortiment/produkte/detail/tortelli-hirsch-saison/

12/10/2026

Luzern, 25.-28. Oktober, der Treffpunkt für die Gastronomie alle zwei Jahre: Die zagg öffnet wieder ihre Türen! Und wir sind dieses Mal gleich doppelt mit dabei! Auf zwei Standflächen gibt es entweder die neueste Premium-Pasta oder plant-based Neuheiten von THE GREEN MOUNTAIN. So oder so, wir freuen uns auf deinen ! 👩‍🍳🙌

01/10/2026

Festival-erprobt sind wir mit THE GREEN MOUNTAIN allemal. Das Besondere am Deichbrand Festival in Cuxhaven? Dieses Mal kamen nicht nur Festivalbesucher, sondern auch die Künstler und die ganzen 1.400 Mitarbeiter des Festivals in den Genuss von unseren plant-based Produkten. 🌱 😋 Denn THE GREEN MOUNTAIN schmeckt und funktioniert nicht nur im kleinen, kurzfristigen Küchenprozess im Foodtruck oder Restaurant, sondern auch im grossen Stil, wenn das Produkt in Masse zubereitet wird, strapazierfähig sein muss und dennoch sensorisch begeistern soll. Wie das so lief und was er besonders an THE GREEN MOUNTAIN schätzt, erklärt hier die Küchenleitung Holger Schwania. 👩‍🍳

Entdecke unsere pflanzenbasierten Produkte: https://www.thegreenmountain-foodservice.com/

29/09/2026

Fine-Dining Pasta für die Gastronomie: Bei LA PASTERIA verschmelzen exquisite Zutaten, aufregende Rezepturen und Leidenschaft bis ins kleinste Detail. ⭐👩‍🍳 Jetzt exklusiv für die Gastronomie beim Grosshandel erhältlich.

Hier entdecken: https://lapasteria.hilcona.com/de/

24/09/2026

Darf's mal etwas weniger sein? Viele unserer Konserven bieten wir jetzt zusätzlich auch in kleineren Grössen* an. Mit einem Füllgewicht von unter 500g sind sie flexibel einsetzbar für Salate, Eintöpfe und Co. in kleinen bis mittleren Mengen. Für weniger Foodwaste und einfaches Handling in der Gastronomie. 👩‍🍳💡

Entdecke jetzt unser Konserven-Sortiment: https://foodservice.hilcona.com/de/22/Konserven.html

*Erhältlich in der Schweiz

22/09/2026

Neu von IT'S VEGIC – vegetarische Melt Crunch Sticks. 😍💥 Neuer Crunch zum Dahinschmelzen für deine Menükarte. Mit 30 g pro Stick ideal zum Dippen, als Beilage oder zum Toppen von Salaten und Bowls. Jetzt auf der Website entdecken: https://foodservice.hilcona.com/

17/09/2026

Crunch hat einen Namen: IT'S VEGIC! 💥 Feine knusprige Panade, ausgewogene optimierte Rezeptur, einfache Zubereitung und Standstabilität - das macht unsere neu aufgelegten Burger aus.

Die drei Burger im Überblick:
🍔 Levante Falafel Crunch Burger – vegan, ergänzt mit Kichererbsen und sichtbaren Linsenstücken
🍔 Mexican Quinoa Crunch Burger – mit Quinoa und Chili
🍔 Mediterranean Melt Crunch Burger – mit getrockneten Tomaten und Mozzarella verfeinert

Jetzt Infos holen auf der Website: https://foodservice.hilcona.com/

15/09/2026

Schon gewusst? Die Hälfte der weltweit produzierten Pasta wird im Foodservice konsumiert.*

Mit unserer neuen Pasta Power von PASTA CLASSIC servierst du gleich dreimal neuen Pastagenuss auf pflanzlicher Basis. Neu mit dabei:
🍴 Cappelletti Kräuterseitling mit Röstzwiebeln, Karotten-Brunoise für extra Umami-Kick
🍴 Ravioli Zitrone-Kichererbse für eine spätsommerliche Geschmacksexplosion
🍴 Ravioli Integrale Ricotta e Spinaci für die Trendsetter mit extra viel Protein

Entdecke jetzt alle Sorten im Folder: https://foodservice.hilcona.com/media/shows/downloads/HILCONA-PASTA-CLASSIC-Gnocchi-A4-DE.pdf

*Quelle: Pasta Industry Statistics: Market Data Report 2026

10/09/2026

Gnocchi auf die eins! 😍🙌 Die Kartoffelspezialität wird bei Gästen der DACH-Region erwiesenermassen immer beliebter. Daher unterstützen wir dich zusätzlich zu unseren bestehenden Sorten mit gleich drei neuen Varianten. Sie funktionieren nicht nur als Beilage, sondern auch perfekt als Tellermitte.

Neu dabei:
✨ Gnocchi Rustico – auf Maisgriess-Basis
✨ Kartoffel-Gnocchi mit 78% Kartoffelpürree
✨ Gnocchi Mediterraneo – fertig als Menügericht, für höchste Effizienz

Entdecke alle Gnocchi im Folder:https://foodservice.hilcona.com/media/shows/downloads/HILCONA-PASTA-CLASSIC-Gnocchi-A4-DE.pdf

08/09/2026

Der neue Platzhirsch auf deiner Speisekarte: Gleich drei unterschiedliche neue Herbstfüllungen gibt es von PASTA FINA. Alle drei Sorten überzeugen durch die gewohnte Fina Qualität: Feinste Rezepturen ohne Zusatzstoffe, hoher Füllanteil und 4-Eierteig. So servierst du den Herbst effizient und geschmackvoll.

Neu mit dabei:
⭐️ Tortelli Hirsch
⭐️ Agnolotti Kürbis
⭐️ Raviolo Steinpilz

Jetzt im Folder entdecken:https://foodservice.hilcona.com/media/shows/downloads/Pasta-Fina-Tortelli-Hirsch-963149-DE-WEB.pdf

Adresse

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Telefon

+41588959595

Website

https://foodservice.hilcona.com/

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