28/12/2025
🌍 Wood Ear බිම්මල් – අන්තර්ජාතික මට්ටමේ වගා මාර්ගෝපදේශය
(Export & Commercial Standard Cultivation)
Wood Ear බිම්මල් ලෝකයේ බොහෝ රටවල් වල පාලිත පරිසර (controlled environment) යටතේ වගා කරනු ලබන ඉහළ ඉල්ලුමක් ඇති වගාවකි. විශේෂයෙන් චීනය, තායිලන්තය, වියට්නාමය, ඉන්දුනීසියාව, කොරියාව, ජපානය වැනි රටවල් මෙම වගාවේ ප්රමුඛයන් වේ.
---
🔬 1. භාවිතා කරන ප්රධාන විශේෂ (International)
Auricularia polytricha – උෂ්ණ (Tropical) කලාප සඳහා
Auricularia auricula-judae – සීතල / මධ්යම උෂ්ණත්ව කලාප සඳහා
---
🏗️ 2. අන්තර්ජාතික වගා පද්ධති
🅰️ Synthetic Bag Cultivation (ලෝකයේ වැඩිම භාවිතය)
චීනය, තායිලන්තය, වියට්නාමය වැනි රටවල්වල ප්රධාන වාණිජ ක්රමය
Small scale → Industrial scale දක්වා
Substrate මිශ්රණය (International Standard)
Hardwood sawdust – 80%
Rice bran / Wheat bran – 18%
Lime (CaCO₃) – 1%
Gypsum – 1%
තෙතමනය – 60–65%
Bag විස්තර
1–1.2 kg PP bags
Filter patch / cotton plug
Sterilization
Autoclave: 121°C – පැය 2
Steam: 100°C – පැය 8–10
---
🅱️ Log Cultivation (සාම්ප්රදායික – Premium Market)
චීනය, කොරියාව, ජපානය
භාවිතා කරන ලී: Oak, Beech, Rubber, Mango
Log ප්රමාණය: දිග 1–1.2 m | විෂ්කම්භය 8–15 cm
Shade එකක් තුළ මාස 2–4 incubation
---
🌡️ 3. පරිසර පාලන අවශ්යතා (International Benchmarks)
අදියර උෂ්ණත්වය ආර්ද්රතාව ආලෝකය
Incubation 25–30°C 65–70% අඳුරු
Pin formation 22–26°C 85–90% මෘදු
Fruiting 20–28°C 85–95% 300–500 lux
---
🍄 4. වගා කාලය සහ අස්වැන්න
Incubation – දින 15–20
Pin → Harvest – දින 7–10
Flush – 3–4 වර
Yield – Bag එකකට 200–350 g (Fresh)
Biological Efficiency – 70–90%
---
✂️ 5. අස්වැන්න කපා ගැනීම (Export Quality)
Ear shape සම්පූර්ණයෙන් විහිදෙන අවස්ථාවේ කපාගන්න
වැඩිපුර පක්ව නොවීමට වග බලාගන්න
Substrate එකට හානි නොවන ලෙස කපාගන්න
---
🔥 6. වියළීම හා සැකසීම (Export Processing)
Hot air dryer – 45–55°C (පැය 6–8)
Solar tunnel drying – small farms සඳහා
අවසාන තෙතමනය – 10–12%
---
📦 7. පැකේජිං හා ගබඩා කිරීම
Vacuum sealed / laminated packs
Shelf life – මාස 12–24
වියළි, 25°C ට අඩු පරිසරයක ගබඩා කරන්න
---
🌐 8. ලෝක වෙළඳපොළ සහ අපනයන විභවය
ලෝකයේ 70% කට වඩා නිෂ්පාදනය – චීනය
ප්රධාන ආනයනකරුවන් – EU, USA, Japan, Korea
HS Code – 071239
Export price (Dried) – USD 8–15 / kg
---
🚀 9. Wood Ear වගාව ලෝකය පුරා ජනප්රිය වීමට හේතු
✔ උෂ්ණත්වයට හොඳ ප්රතිරෝධය
✔ Contamination අවදානම අඩු
✔ Shelf life දිගු
✔ Export & Vegan market ඉල්ලුම ඉහළ
✔ වර්ග මීටරයකින් ලාභය ඉහළ
---
