28/08/2026
ඇමෙරිකන් ඔයිස්ටර් බිම්මල් කොත්තු රෙසිපි එක
අවශ්ය ද්රව්ය:
ඇමෙරිකන් ඔයිස්ටර් බිම්මල්: ග්රෑම් 250ක් (පෙති කපාගත්)
කොත්තු රොටි: 4ක් හෝ 5ක් (සිහින්ව කපාගත්)
ලූණු: ගෙඩි 1ක් (සිහින්ව ලියාගත්)
අමු මිරිස්: කරල් 3ක් හෝ 4ක් (පෙති කපාගත්)
කරපිංචා: ඉති 1ක්
තක්කාලි: ගෙඩි 1ක් (සිහින්ව කපාගත්)
බී ලූනූ හෝ කැරට්/ලීක්ස්: අවශ්ය පමණට (සිහින්ව කපාගත්)
ඉඟුරු සහ සුදු ලූණු පේස්ට්: තේ හැඳි 1ක්
මිරිස් කුඩු: තේ හැඳි 1ක් (රුචිය අනුව)
තුනපහ කුඩු: තේ හැඳි 1ක්
ගම්මිරිස් කුඩු: තේ හැඳි භාගයක්
තල් තෙල් හෝ පොල්තෙල්: මේස හැඳි 3ක්
බිත්තර: 2ක් (කැමති නම් පමණක් පාවිච්චි කරන්න)
සෝස් වර්ග: ටොමැටෝ සෝස් මේස හැඳි 1ක් සහ සෝයා සෝස් මේස හැඳි 1ක්
ලුණු: අවශ්ය පමණට
සාදාගන්නා ආකාරය:
බිම්මල් සූදානම් කරගැනීම:
මුලින්ම ඇමෙරිකන් ඔයිස්ටර් බිම්මල් හොඳින් සෝදා ජලය පෙරා, අතින් සිහින් දිගටි කෑලිවලට ඉරාගන්න.
බිම්මල් තෙම්පරාදු කරගැනීම:
භාජනයක් ලිප තබා තෙල් ස්වල්පයක් රත් කරගත් පසු, ඉන් එකතු කරගත් ඉඟුරු-සුදු ලූණු පේස්ට් සහ ලූණු ටික දමා රන්වන් පාට වනතුරු බැදගන්න. දැන් එයට කපාගත් බිම්මල් එකතු කර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු ස්වල්පයක් දමා බිම්මල්වල ඇති ජලය සිඳී, හොඳින් බටර් පාටට හැරෙන තෙක් තෙම්පරාදු කර ඉවත් කරගන්න.
කොත්තු මිශ්රණය හැදීම:
දැන් ලොකු තාච්චියක් ලිප තබා තෙල් ,මේස හැඳි කිහිපයක් දමා රත් කරගන්න. එයට ලූණු, අමු මිරිස්, කරපිංචා සහ තක්කාලි දමා හොඳින් මෘදු වන තුරු මදක් පිසගන්න.
බිත්තර එකතු කිරීම (අවශ්ය නම්):
එයටම බිත්තර එකතු කර බ්රේම් කරගන්න. ඊළඟට මිරිස් කුඩු, තුනපහ කුඩු, සෝයා සෝස් සහ ටොමැටෝ සෝස් එකතු කර හොඳින් කවලම් කරන්න.
කොත්තු රොටි එකතු කිරීම:
දැන් සිහින්ව කපාගත් කොත්තු රොටි ටික තාච්චියට දමා, කලින් තෙම්පරාදු කරගත් ඇමෙරිකන් ඔයිස්ටර් බිම්මල් මිශ්රණයද එකතු කර හොඳින් කවලම් කරගන්න.
රස බැලීම:
ලුණු මදි නම් අවශ්ය පමණට ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කර ලිපෙන් ඉවත් කරගන්න. උණුසුම්ව දෙහි බිංදුවක් උඩින් දමා රසවිඳින්න.
මේක අනිත් අයටත් දැන ගන්න සෙයා කරගෙනම යන්න.🔥🍄