27/04/2026
ස්තූතියි ශෙෆ්.....
ගෘහස්ථ ව්‍යාපාරයක් ලෙසට පපඩම් නිෂ්පාදනය
_________________________________________
පපඩම් නිෂ්පාදනයේදී ප්‍රධාන වශයෙන් උඳු පිටි සහ පාන් පිටි භාවිත වෙනවා.
අවශ්‍ය දේවල් (පපඩම් 50-60ක් සඳහා).....................................................................
☑️ උඳු පිටි 200g (ප්‍රමාණය වැඩි කරන විට 1:1 අනුපාතයට උඳු පිටි සහ පාන් පිටි භාවිතා කරන්න).
☑️ පාන් පිටි 100g
☑️ උතුරන වතුර 150ml (මෝලියට)
☑️ බැදගත් හාල් පිටි 25g (පපඩම් තුනී කරන විට ඇලෙන එක වළක්වාගන්න)
☑️ ලුණු 20g
☑️ ආප්ප සෝඩා හෙවත් Sodium Bicarbonate 10g (පිම්බීමට අවශ්‍යයි)
☑️ පොල් තෙල් 10g
සාදාගන්නා ආකාරය ......................................
✅ මුලින්මඋතුරන වතුරට ආප්ප සෝඩා දාලා දිය කර ගන්න. පාන්පිටි සහ උදු පිටි මිශ්‍ර කරලා ලුණු සහ සෝඩා මිශ්‍රණය ටික ටික දමමින් තද මෝලියක් හදා ගන්න.
✅ ඊලගට මෝලියට තෙල් ටිකක් දාලා විනාඩි 30ක් විතර හොඳින් අත් ගසන්න. මෙය ඇදෙන සුළු පදමට එනකම් කරන්න ඕනා.
✅ ඒ ආකාරයට පදම් කරගත් මෝලියෙන් කුඩා කොටස් අරගෙන හාල් පිටි තවරමින් ඉතා තුනී වන විදියට රෝල් කර ගසන්න. ඊටපස්සේ රවුම් කටර් එකකින් නියමිත හැඩයට කපා ගන්න ඕනි. දැන් කපා ගත් පපඩම් ලෑල්ලක අතුරා මද පවනේ හෝ අවන් එකක 80°C උෂ්ණත්වය යටතේ පැයක් පමණ වේලා ගන්න. අව්වේ වේලන්නේ නම් දින 2-3ක්වත් වේළගන්න වෙනවා.
3. නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව සහ හැපෙනසුළු ගතිය ආරක්ෂා කිරීමට නිවැරදි ඇසුරුම්කරණය අත්‍යවශ්‍යයි. වාතය ඇතුළු නොවන පාරදෘශ්‍ය ප්ලාස්ටික් බෑග් (Airtight plastic bags) භාවිතා කරන්න. තෙතමනයෙන් ආරක්ෂා වීමට 'රික්ත' (Vacuum) ඇසුරුම් ක්‍රමද යොදා ගන්න පුලුවන්. වෙළඳපල අවශ්‍යතාවය අනුව 60g, 70g හෝ 100g ප්‍රමාණයේ ඇසුරුම් සකස් කරගන්න. ලේබලයක නිෂ්පාදිත නම, අමුද්‍රව්‍ය, ශුද්ධ බර, නිෂ්පාදිත සහ කල් ඉකුත් වීමේ දිනයන් අනිවාර්යයෙන් ඇතුළත් කරන්න. වෙළඳසැල් වලට තොග වශයෙන් ලබා දෙන විට විශාල කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටි හෝ විශාල ප්ලාස්ටික් බෑග් භාවිතා කරගන්න.
ව්‍යාපාරික උපදෙස: ඔබේ නිෂ්පාදනය සඳහා ප්‍රාදේශීය සෞඛ්‍ය නිලධාරී (PHI) සහතිකය ලබා ගන්නත් අමතක කරන්න එපා‼️
පපඩම් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය කාර්යක්ෂම කිරීමට පිටි මිශ්‍ර කරන (Dough Blender), පපඩම් තුනී කරන (Sheeting/Tanning) සහ වේලන (Dryer) යන්ත්‍ර භාවිතා කරන්න පුලුවන්.
🅾️ Aruna Engineering Industries (වරකාපොළ): පපඩම් නිෂ්පාදනය සඳහා අවශ්‍ය සම්පූර්ණ යන්ත්‍ර කට්ටලය (Dough Mixture, Tanning Machine, Semi-automatic production machine) ලබා ගන්න පුලුවන්.
🅾️ IK Lanka Engineering Solutions: පපඩම් සහ නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදන යන්ත්‍ර, මෙන්ම වේලන (Dryer/Dehydrator) යන්ත්‍ර ලබාගන්න පුලුවන්.
🅾️ Unipack Technology Services (දෙහිවල): පැයකට කිලෝග්‍රෑම් 50-100 ක ධාරිතාවයකින් යුතු පපඩම් නිෂ්පාදන යන්ත්‍ර (Model XR-150-II) ලබාගන්න පුලුවන්.
නිෂ්පාදනය අවසානයේ පිරිසිදු ඇසුරුම්කරණය සඳහා සීලර් යන්ත්‍ර (Band Sealers) හෝ රික්ත ඇසුරුම් යන්ත්‍ර (Vacuum Sealers) භාවිතා වෙනවා. ඒවා ලබාගන්න පුලුවන් ස්ථාන පහතින් සදහන් කරලා තියෙනවා. ආයතන වල නම් ගූගල් කරලා සම්බන්ධ කරගත හැකි දුරකථන අංක සහ ලිපිනය ලබා ගන්න.
🅾️ UniWin Marketing: වාතය ඉවත් කර ඇසුරුම් කරන (Vacuum Packing) යන්ත්‍ර සහ විවිධ බෑග් සීලර් යන්ත්‍ර ලබාගන්න පුලුවන්.
🅾️ Innova Holdings (PVT) Ltd: වෙළඳපල අවශ්‍යතා සඳහා සුදුසු Vacuum Packing යන්ත්‍ර මොවුන් සතුව තියෙනවා.
🅾️ Daraz.lk: කුඩා පරිමාණ ව්‍යාපාර සඳහා අවශ්‍ය හෑන්ඩ් සීලර් (Hand Sealers) සහ කුඩා වැකියුම් යන්ත්‍ර රු. 750 සිට රු. 6,000 දක්වා මිල ගණන් යටතේ තියෙනවා.
⭕ උඳු පිටි (Urad Flour) තොග වශයෙන් ලබා ගැනීමට Nelco Food Products හෝ කොළඹ පිටකොටුව ප්‍රදේශයේ තොග වෙළඳුන් සම්බන්ධ කරගන්න.
⭕ ඇසුරුම් බෑග්: Pack Mart (කොළඹ, මහනුවර, කුරුණෑගල සහ හංවැල්ල) සහ Packaging Lanka (ජා-ඇල) හරහා ආහාර ශ්‍රේණියේ (Food Grade) වැකියුම් බෑග් සහ ලැමිනේටඩ් පවුච් ලබා ගන්න පුලුවන්.
ගෘහස්ථ මට්ටමින් පපඩම් නිෂ්පාදනය ඉතා වාසිදායක වන අතර, නිසි කළමනාකරණයකින් යුතුව පවත්වාගෙන යන්නේ නම් 15% - 25% අතර ශුද්ධ ලාභයක් (Net Profit) උපයා ගත හැකිය.
ලාභය ගණනය කිරීමේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු ප්‍රධාන අංශ මෙසේය:
1. පිරිවැය සහ ලාභ විශ්ලේෂණය (අනුමාන අගයන්)
⚜️ නිෂ්පාදන පිරිවැය: අමුද්‍රව්‍ය (උඳු පිටි, පාන් පිටි, තෙල්), විදුලිය, ශ්‍රමය සහ ඇසුරුම් ද්‍රව්‍ය සඳහා වැය වන මුදල.
⚜️ විකුණුම් මිල: වෙළඳපල සාමාන්‍ය මිල අනුව කිලෝග්‍රෑම් එකක මිල තීරණය වේ.
⚜️ දළ ලාභය (Gross Profit): බොහෝ කුඩා පරිමාණ ව්‍යාපෘති වාර්තාවලට අනුව, වාර්ෂිකව ආයෝජනය කරන මුදලින් 55% ක පමණ ප්‍රතිලාභයක් (Return on Investment) ලැබිය හැකි බව පෙනී යයි.
2. ලාභය වැඩි කරගත හැකි ක්‍රම
⚜️ පපඩම් වලට අමතරව අච්චාරු, සෝස් වර්ග වැනි නිෂ්පාදන වලට යොමු වීමෙන් අමතර ආදායමක් ලබා ගත හැකිය. අතින් සෑදීමට වඩා යන්ත්‍රයක් (Papad Press) භාවිත කිරීමෙන් පැයකට පපඩම් 150-600ත් අතර ප්‍රමාණයක් නිපදවිය හැකි නිසා ශ්‍රම පිරිවැය අඩු වී ලාභය ඉහළ යයි. සෘජුවම හෝටල්, අවන්හල් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වෙත සැපයීමෙන් වැඩි විකුණුම් පරිමාවක් ලබා ගත හැකිය.
⚜️ උඳු පිටි වැනි ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යවල මිල වෙනස්වීම් ලාභයට සෘජුවම බලපායි. ඒ නිසා විශ්වාසවන්ත තොග වෙළඳුන් සමඟ සම්බන්ධ වීම වැදගත්. පපඩම් වල හැඩය සහ රසය එකම මට්ටමක පවත්වා ගැනීම (Uniformity) පාරිභෝගික විශ්වාසය තහවුරු කරනවා.
ඔබේ නිෂ්පාදනය වෙළඳ නාමයක් (Brand) ලෙස ලියාපදිංචි කිරීම සහ PHI සහතිකය ලබා ගැනීම මඟින් වෙළඳපලේ ඉහළ මිලක් ලබා ගැනීමට අවස්ථාව සැලසෙනවා.
පපඩම් නිෂ්පාදන ව්‍යාපාරයක් සඳහා බැංකු ණය ලබා ගැනීමට හෝ ව්‍යාපාරයේ මූල්‍ය ශක්තිය මැන බැලීමට ව්‍යාපෘති වාර්තාවක් (Project Report) සකස් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ඒ සඳහා අනුගමනය කළ යුතු ප්‍රධාන පියවර සහ අන්තර්ගතය මෙසේය.
ව්‍යාපෘති වාර්තාවක අඩංගු විය යුතු ප්‍රධාන කරුණු.............................................................................
වෘත්තීය මට්ටමේ වාර්තාවක සාමාන්‍යයෙන් පහත අංශ ඇතුළත් වේ:
✔️ ව්‍යාපාරයේ සාරාංශය (Project Summary):
ව්‍යාපාරයේ නම සහ ස්වභාවය (උදා: තනි පුද්ගල හෝ හවුල් ව්‍යාපාරයක්). ස්ථානය සහ අයිතිකරුගේ තොරතුරු.
✔️නිෂ්පාදන සැලසුම (Production Plan): වාර්ෂිකව නිෂ්පාදනය කිරීමට අපේක්ෂිත පපඩම් ප්‍රමාණය (උදා: වසරකට කිලෝග්‍රෑම් 6,000ක් හෝ ඊට වැඩි). දිනකට ක්‍රියාත්මක වන වැඩ මුර ගණන සහ පැය ගණන.
✔️ තාක්ෂණික තොරතුරු (Technical Details):
අවශ්‍ය යන්ත්‍ර සූත්‍ර ලැයිස්තුව (උදා: පිටි අලවන යන්ත්‍ර, තුනී කරන යන්ත්‍ර, වේලන යන්ත්‍ර සහ ඇසුරුම් යන්ත්‍ර).නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය පියවරෙන් පියවර විස්තර කිරීම.
✔️මූල්‍ය සැලසුම (Financial Plan):
ස්ථාවර පිරිවැය (Fixed Cost): යන්ත්‍ර සූත්‍ර, ගොඩනැගිලි කුලිය සහ ගෘහ භාණ්ඩ සඳහා වැය වන මුදල. මෙහෙයුම් පිරිවැය (Working Capital): අමුද්‍රව්‍ය, විදුලිය, වැටුප් සහ ප්‍රවාහනය සඳහා මාසිකව වැය වන මුදල. ආදායම් උපකල්පන: වාර්ෂික විකුණුම් ආදායම සහ ශුද්ධ ලාභය
ලාභය සහ ආයෝජනය පිළිබඳ දත්ත (උදාහරණයක් ලෙස)....................................................................
කුඩා පරිමාණ පපඩම් ව්‍යාපාරයක සාමාන්‍ය දත්ත මෙසේ විය හැකිය:
〽️ ආයෝජනය: රු. 125,000 සිට ඉහළට (ගෘහස්ථව ආරම්භ කරන්නේ නම්).
〽️ ප්‍රතිලාභය (Return on Investment): ආයෝජනය කරන මුදලින් 55% ක පමණ වාර්ෂික ප්‍රතිලාභයක් බලාපොරොත්තු විය හැක.
〽️ ශුද්ධ ලාභ අනුපාතය (Net Profit Margin): විකුණුම් ආදායමෙන් සාමාන්‍යයෙන් 13% - 15% අතර අගයක් ගනී.
සහාය ලබා ගත හැකි ස්ථාන ලෙස:
⭕ Industrial Development Board (IDB): ශ්‍රී ලංකාවේ IDB ආයතනය හරහා කුඩා කර්මාන්ත සඳහා විධිමත් ව්‍යාපෘති වාර්තා සහ උපදෙස් ලබා ගත හැකිය.
⭕ කුඩාපරිමාණ කෘෂිව්‍යාපාර සහභාගීත්ව වැඩසටහන (SAPP): කෘෂි පාදක ව්‍යාපාර සඳහා SAPP ආයතනය මඟින් ව්‍යාපෘති යෝජනා සැකිලි ලබා දෙයි.
ඔබට මෙය බැංකු ණයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වාර්තාවක් නම්, ඒ සඳහා විශේෂිත මූල්‍ය වගු (Cash flow, Break-even point) සකස් කර ගැනීමට මූල්‍ය උපදේශකයෙකුගේ සහාය ලබා ගැනීම සුදුසුය.
පපඩම් කල්තබා ගැනීම............................................
පපඩම් නිෂ්පාදනයෙන් පසු එහි නැවුම් බව සහ හැපෙනසුළු ගතිය මාස 6ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ආරක්ෂා කර ගැනීමට නම් පහත සඳහන් කරුණු ඉතා වැදගත් වේ.
1. තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කිරීම (Drying)
පපඩම් නරක් වීමට ප්‍රධාන හේතුව වන්නේ එහි ඉතිරි වන තෙතමනයයි.
🌞 හිරු එළිය: පපඩම් හොඳින් වියළෙන තුරු අව්වේ තැබිය යුතුය. ඇඟිල්ලෙන් තද කළ විට එය පහසුවෙන් කැඩී යන (brittle) මට්ටමට වියළී තිබිය යුතුය.
🛢️විජලන යන්ත්‍ර (Dehydrators): ව්‍යාපාරික මට්ටමින් නිෂ්පාදනය කරන්නේ නම්, විදුලි විජලන යන්ත්‍රයක් භාවිතයෙන් ඒකාකාරී ලෙස තෙතමනය ඉවත් කළ හැකිය.
2. ඇසුරුම්කරණ තාක්ෂණය (Packaging)
වාතය සහ තෙතමනය පපඩම් වලට ඇතුළු වීම වැළැක්විය යුතුය.
〽️ Moisture-proof Bags: ඝනකම වැඩි පොලිතින් (Gauge වැඩි) හෝ ලැමිනේටඩ් බෑග් භාවිතා කරන්න.
〽️ Vacuum Packing: වාතය සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කර ඇසුරුම් කිරීමෙන් දිලීර (Fungus) වර්ධනය වීම වැළැක්විය හැකිය. මෙය කල් තබා ගැනීමට ඇති හොඳම ක්‍රමයයි.
〽️ Nitrogen Flushing: චිප්ස් පැකට් වල මෙන් නයිට්‍රජන් වායුව පිරවීමෙන් පපඩම් කැඩී යාම වැළැක්වීමටත් කල් තබා ගැනීමටත් හැකිය.
3. කල්තබා ගැනීමේ ද්‍රව්‍ය (Preservatives)
පපඩම් සඳහා සාමාන්‍යයෙන් භාවිතා කරන්නේ ස්වභාවික සහ අනුමත රසායනික ක්‍රමයි.
〽️ ලුණු: මෙය ස්වභාවික කල්තබා ගැනීමේ ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
〽️ සෝඩියම් බයිකාබනේට් (Baking Soda): මෙය පපඩම් පිම්බීමට මෙන්ම කල් තබා ගැනීමටත් යම් දායකත්වයක් ලබා දෙයි.
〽️ සෝඩියම් බෙන්සොඒට් (Sodium Benzoate): ව්‍යාපාරික මට්ටමින් ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් (අනුමත මාත්‍රාවට අනුව) භාවිතා කළ හැකි වුවද, හොඳින් වියළීම සහ ඇසුරුම් කිරීම මඟින් මෙය නොමැතිව වුවද කල් තබා ගත හැකිය.
4. ගබඩා කිරීම
සෘජු හිරු එළිය නොවැටෙන, සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. පොළව මත සෘජුව නොතබා ලී තට්ටු (Pallets) මත ඇසුරුම් තැබීමට වගබලා ගන්න.
පපඩම් නිෂ්පාදනය සඳහා ශ්‍රී ලංකා ප්‍රමිති ආයතනය (SLSI) මඟින් පිරිනමනු ලබන SLS සහතිකය ලබා ගැනීම මඟින් ඔබේ ව්‍යාපාරයට ඉහළ පිළිගැනීමක් සහ විශ්වාසයක් ලබා ගත හැකිය. පපඩම් සඳහා වන නිශ්චිත ප්‍රමිතිය SLS 280 යටතේ දක්වා ඇත.
මෙම සහතිකය ලබා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රධාන පියවර කිහිපයකින් සමන්විත වේ:
1. අයදුම් කිරීමේ පියවර
අයදුම්පත ලබා ගැනීම: SLSI වෙබ් අඩවියෙන් හෝ කාර්යාලයෙන් FM-CP-01 සහ FM-CP-02 යන අයදුම්පත් සහ ප්‍රශ්නාවලිය බාගත කර පිරවිය යුතුය.
ලේඛන ඉදිරිපත් කිරීම: අයදුම්පත සමඟ ව්‍යාපාර ලියාපදිංචි සහතිකය, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය දක්වන ප්‍රස්ථාරය (Process flow chart) සහ තත්ත්ව පාලන වාර්තා ඉදිරිපත් කළ යුතුය.
2. තක්සේරු කිරීම් (Assessments)
පූර්ව ඇගයීම (Desktop Evaluation): ඔබ ඉදිරිපත් කළ ලේඛන SLSI නිලධාරීන් විසින් මුලින්ම පරීක්ෂා කරනු ලබයි.
ක්ෂේත්‍ර පරීක්ෂාව (On-site Assessment): විගණන කණ්ඩායමක් ඔබේ නිෂ්පාදන පරිශ්‍රයට පැමිණ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය, සනීපාරක්ෂාව සහ ගබඩා කිරීමේ පහසුකම් SLS 280 ප්‍රමිතියට අනුකූලදැයි පරීක්ෂා කරනු ලබයි.
3. සාම්පල පරීක්ෂාව (Product Testing)
ක්ෂේත්‍ර පරීක්ෂාව අතරතුර නිලධාරීන් විසින් නිෂ්පාදන සාම්පල ලබා ගන්නා අතර ඒවා පිළිගත් රසායනාගාරයකදී පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
පපඩම් වල තෙතමනය, අළු ප්‍රමාණය (Ash content) සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය නියමිත ප්‍රමිතියේ තිබේදැයි මෙහිදී තහවුරු කර ගනී.
4. සහතිකය ප්‍රදානය කිරීම
සියලු පරීක්ෂණ වාර්තා සතුටුදායක නම්, අදාළ ගාස්තු ගෙවීමෙන් පසු SLS ලකුණ ඔබේ නිෂ්පාදනයේ ඇසුරුමේ ප්‍රදර්ශනය කිරීමට අවසර (Permit) ලැබේ.
⚠️️ 2026 අප්‍රේල් 1 දින සිට බලපැවැත්වෙන පරිදි, ශ්‍රී ලංකා ප්‍රමිති (SLS) පවතින සියලුම නිෂ්පාදන සඳහා සහතිකය ලබා ගැනීම අනිවාර්ය කර ඇත. සහතිකය ලබා දුන් පසුවද, ආයතනය විසින් වරින් වර සාම්පල පරීක්ෂා කරමින් ප්‍රමිතිය පවත්වා ගන්නේදැයි නිරීක්ෂණය කරනු ලබයි. මේ පිළිබඳ වැඩිදුර විස්තර සඳහා කොළඹ 08, වික්ටෝරියා පෙදෙසේ පිහිටි ශ්‍රී ලංකා ප්‍රමිති ආයතනය (011-2671567) සෘජුවම සම්බන්ධ කර ගත හැකිය.
ගෘහස්ථ නිෂ්පාදනයක් ලෙස පපඩම් අලෙවි කිරීමේදී PHI (මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂක) සහතිකය ලබා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙය වෙළඳසැල් වලට භාණ්ඩ සැපයීමේදී පාරිභෝගික විශ්වාසය තහවුරු කිරීමට ඇති ප්‍රධානතම ලේඛනයයි. මෙම සහතිකය ලබා ගැනීමේ පියවර පහත දැක්වේ.
✅ පළමුව ඔබ පදිංචි ප්‍රදේශයේ MOH කාර්යාලයට ගොස් ආහාර නිෂ්පාදන ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට අවශ්‍ය බව දන්වා අදාළ අයදුම්පත ලබා ගන්න.
✅ අයදුම්පත ඉදිරිපත් කළ පසු, ඔබේ ප්‍රදේශයේ මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂක (PHI) විසින් ඔබ නිෂ්පාදනය කරන ස්ථානය පරීක්ෂා කිරීමට පැමිණෙනු ඇත. එහිදී ඔහු පහත කරුණු කෙරෙහි විශේෂයෙන් අවධානය යොමු කරයි.
〽️ පිරිසිදුකම: නිෂ්පාදනය කරන ස්ථානය සහ අවට පරිසරය ඉතා පිරිසිදුව තිබිය යුතුය.
〽️ ආරක්ෂිත ඇඳුම්: නිෂ්පාදනයේදී හිස් වැසුම් (Hairnets), අත් වැසුම් (Gloves) සහ ඒප්‍රන් (Aprons) භාවිතා කිරීම අනිවාර්ය වේ.
〽️ ජල ප්‍රභවය: නිෂ්පාදනයට ගන්නා ජලය පිරිසිදු විය යුතු අතර, අවශ්‍ය වුවහොත් ජල සාම්පල පරීක්ෂණ වාර්තාවක් ලබා දීමට සිදු වේ.
〽️ ගබඩා කිරීම: අමුද්‍රව්‍ය සහ නිමි භාණ්ඩ සතුන්ගෙන් (මැස්සන්, මීයන්) ආරක්ෂා වන පරිදි නිවැරදිව ගබඩා කර තිබීම.
〽️ කසළ බැහැර කිරීම: අපද්‍රව්‍ය විධිමත් ලෙස බැහැර කරන ආකාරය
✅ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට සෘජුවම සම්බන්ධ වන සියලුම පුද්ගලයින් බෝවන රෝග වලින් තොර බවට වෛද්‍ය වාර්තාවක් ඉදිරිපත් කළ යුතුය.
✅ පපඩම් ඇසුරුමේ ලේබලය ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර පනතට (Food Act) අනුකූල විය යුතුය. එහි පහත තොරතුරු අනිවාර්යයෙන් තිබිය යුතුය.
〽️ නිෂ්පාදනයේ නම.
〽️ අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව.
〽️ නිෂ්පාදිත දිනය සහ කල් ඉකුත් වන දිනය.
〽️ ශුද්ධ බර.
〽️ නිෂ්පාදකයාගේ නම සහ ලිපිනය.
〽️ කාණ්ඩ අංකය (Batch Number)
✅ PHI නිලධාරියාගේ නිර්දේශය මත MOH කාර්යාලය විසින් ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සෞඛ්‍ය සහතිකය නිකුත් කරනු ලබයි. මෙය වසරකට වරක් අලුත් කළ යුතුය. ඔබේ ප්‍රාදේශීය සභාවෙන් හෝ නගර සභාවෙන් වෙළඳ බලපත්‍රය (Trade License) ලබා ගැනීමට ද මෙම PHI වාර්තාව අත්‍යවශ්‍ය වේ.
සශි හල්නෙත්ති 👩🍳
#පපඩම් #පපඩම්නිෂ්පාදනය
