Valgau Savo

Call Contact the business

Valgau Savo Skaniausias maistas - savo! 🥦🥬
Dalinamės patirtim ir akimirkom iš savo ūkio ir ne tik! valgausavo.lt

Šiais metais prisiverčiau susiplanuoti daržą ir pasižadėjau pradėti vesti daržo užrašus. Pirma dalis pavyko, tikiuosi pa...
05/02/2024

Šiais metais prisiverčiau susiplanuoti daržą ir pasižadėjau pradėti vesti daržo užrašus. Pirma dalis pavyko, tikiuosi pavyks ir antra. 🤞

Susiplanuoti daržą paskatino chaotiška patirtis darže kuomet kažko užsiaugindavau buvo perdaug, kažko per mažai, kažkur sodinau per tankiai, kitur per retai. Taip pat maksimaliai neišnaudodavau nei turimos daržo erdvės nei pačio sezono, per kuri galėčiau džiaugtis derliumi iki keletos mėnesių ilgiau nei įprastai.

Kaip planuotis daržą? Vienos bendros taisyklės nėra. Daržo planavimas priklauso nuo augintojo tikslų, norų, daržo vietos, dirvos struktūros taip pat daržininko turimų įgūdžių bei žinių. Verta vesti ir tuo pačiu rinkti užrašus apie: sėja, daiginimą, sėklų daigumą, vegetacijos laiką, derlių ir pan.

Taigi pirmiausia vertėtu pasidaryti sąrašą ko norėtumėte užsiauginti šiais metais. Toliau verta įsivertinti turimą erdvę kurioje planuojame auginti. Kai ką auginsime šiltnamyje, kai ką - lauke. Kažką reikia sėti tiesiai į dirvą, kažką daiginti, ką nors sodinsime tik vieną kartą, kitus - ir keturis kartus. Skirtingoms augalų grupėms reikia skirtingų sodinimo atstumų tarp augalų. Galiausiai galime įsivertinti kiek galėsime užsiauginti tam kad žinoti kiek pakelių sėklų mums reikia apsirūpinti 🤓

Prisipažinsiu, daržo planavimas iššaukė galvos skausmą ir kelias prastai miegotas naktis, bet tikiuosi, kad sezonas eisis daug sklandžiau nei buvo iki šiol 🤞

Kažkur viena akim mačius viena ausim girdėjus, kad sausį žmonės laikosi ir skatina kitus laikytis veganiškos dietos. Ir ...
15/01/2024

Kažkur viena akim mačius viena ausim girdėjus, kad sausį žmonės laikosi ir skatina kitus laikytis veganiškos dietos. Ir ištiesų, post’ų su tag’u instagram’e yra beveik 2 mln! Labai miela, bet tuo pačiu ir apmaudu, kad neturiu pasiūlyti jokio turinio šiam iššūkiui, nes jokį kitą mėnesį kaip tik sausį savo virtuvėje daugiausia laiko praleidžiu su …mėsa 🤷🏼‍♀️

Ta proga noriu pasidžiaugti, kad greitu metu turėsime daaaug pačių skaniausių avienos kibinų, na o kas liko nepriduota į mėsos fabrikėlį, pasidariau avienos faršą ir avienos paštetą. 😋

Šokinėju iš laimės dėl dviejų dalykų: 1. Dėl naujos mėsmalės, su kurią dirbti vienas malonumas ir 2. Pagaliau išėjo padaryti tobulą paštetą, todėl kada nors pasistengsiu sukurti reels’ą, o šiam kartui parašysiu avienos pašteto receptą kad ir pati atsiminčiau 😁:

Reikės:

1-2 svogūnų;
2-3 skiltelės česnakų,;
+/- 300 g. avienos kepenų;
1 arb.š. garstyčių;
Druska;
Pipirai;
Provanso prieskoniai;
100 g. sviesto;
Pusę apelsino;
2 valg.š. brendžio;
2 valg.š. jogurtinės grietinės

Ištirpdyti 50 g. sviesto puode ir apkepinti smulkintus svogūnus kol paglesta. Išspausti česnaką, dar minutėlę pakepinti ir įdėti kubeliais pjaustytas kepen*s. Triškinti apie 10-15 min, arba kol iš kepenų išsisunkia skysčiai. Gaunasi toks ‘kepenys savosiose sultyse’ 😋 Tuomet įdėti druską, garstyčias, pipirus, provanso prieskonius ir dar 50 g. sviesto. Kai sviestas išsilydo nuimti nuo viryklės, supilti brendį, išspausti apelsino puselę ir įdėti jogurtinės grietinės. Viską sumaišyti ir sublenderuoti.

Ir štai turime sodraus skonio bei aromato avienos kepenų paštetą be jokių neaiškių E!

Skanaus ir sveiko sausio! 🤗

Address

Pagrendos K. (Pagrenda) 6a
Elektrenai
21332

Telephone

+37060114187

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Valgau Savo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Valgau Savo:

Shortcuts

Share

Category