Und diese Leidenschaft ist es, die uns im Hause Schumacher-Lethal antreibt, jedes Jahr aufs Neue ausdrucksstarke und individuelle Weine herzustellen. Weine, die den besonderen Charakter unserer Lagen im Moseltal zum Ausdruck bringen. Unsere Weine sind weder uniform noch austauschbar, sondern verkörpern die für den Moselwein so typische Vielfalt. Wer wie wir dem Wein gerecht werden will, muss das Zusammenspiel von Boden, Klima und Reben verstehen und fühlen. Aus diesem Grund bewirtschaften wir unsere Weinberge so naturnah wie möglich, denn nur so können jetzt und in Zukunft einzigartige Weine und Crémants entstehen. Indem wir jedes Jahr den Wein neu entdecken und uns auf seine trauben- und jahrgangsbedingten Charakteristika einlassen, verhindern wir Einförmigkeit und erreichen jene Vielfalt, die uns so wichtig ist. Ob ein fruchtiger Riesling, ein süffiger Auxerrois, ein edler Pinot Noir oder ein prickelnder Crémant – bei unseren 85000 Flaschen pro Jahr ist für jeden Geschmack etwas dabei.
