Crama Volintiri

Crama Volintiri în 2014 în comuna Volintiri a apărut vinăria “Vitisvin”, fondată de familia Malachi. Azi fostul cătun Bebei este un sat mare, cunoscut drept comuna Volintiri.

Vinăria Volintiri

Comuna Volintiri, sat vechi cu o vârsta aproape cât țara noastră. Se zice, ca satul își duce veacul încă de pe vremea, când în capul țării era marele neam al Bogdanilor, adică de prin 1420. Erau vremuri aspre, și e o minune mare că micul cătun Bebei de pe malul râulețului Bebei, a supraviețuit prin razboaiele mari, secete și molime, ce au zguduit lumea in ultimile 600 de ani.

Ascunsă undeva in Stepa Bugeacului, Volintiri e localitatea, in care trăiesc oameni simpli, gospodari și cu tradiții seculare. Aici pe hudițele satului a copilărit “privighetoarea Moldovei” - marea cântăreață de operă Maria Bieșu. Iar în 2014 în localitate a apărut vinăria “Vitisvin”, fondată de fostul președinte de colhoz - Malachi Nicolai Avram. In cinstea satului, care a devenit a doua patrie și casă pentru familia Malachi, a fost creată colecția de vinuri sub marca “Crama Volintiri”. Astăzi vinăria “Vitisvin” este o afacere prosperă de familie, condusă de fiul fondatorului - Vladimir Malachi. Parafrazându-l pe marele scriitor Ion Druță, putem spune, că … de-i frig, de plouă, de bate vântul, în fiecare dimineață soarele îl prinde pe Vladimir Malachi undeva pe dealurile din jurul satului. Livezile și viile dintre coline, ca și vinăria, sunt a doua casă pentru tânărul businessman - pământurile moștenite de la părinți le cunoaște încă din copilărie. Din păcate, d-l Nicolae nu a prins ziua, când pe piața Moldovei a apărut prima sticlă de vin din colecția “Crama Volintiri”. Dar Vladimir Malachi cu siguranță a îndeplinit visul tatălui - la vinărie se face un vin bun de tot! Azi colecția “Crama Volintiri” cuprinde patru feluri de vin, create după rețete vechi tradiționale - Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc și faimosul vin Viorica. Crama din Volintiri este o vinărie la început de drum. Dar tânăra familie Malachi are planuri mari și ambițioase pentru viitor. Colectia “Crama Volintiri” este doar primul pas pe acest drum anevoios. Chiar în acest moment se lucrează intens la producerea vinurilor de colecție, create din soiuri selecte de poamă. Și, fiți siguri, ca noua colecție va apărea pe piață în cel mai apropiat timp. Un lucru va rămâne neschimbat - calitatea înaltă a vinului făcut cu mult suflet si dragoste. Pentru că la “Crama Volintiri” fiecare strop e o poveste.

02/04/2025

Să fie ăsta sunetul de care nu ne vom plictisi niciodată?🍷

Ediția limitată care merită celebrată! 🥂1500 sticle de Cabernet Sauvignon din 2020 poartă acum pecetea specială și aduc ...
29/03/2025

Ediția limitată care merită celebrată! 🥂

1500 sticle de Cabernet Sauvignon din 2020 poartă acum pecetea specială și aduc valoare întregului portofoliu Crama Volintiri nu doar prin gust și prin calitate ci și prin raritate, fiind disponibile doar în stoc limitat.

26/03/2025

Avem planuri mari pentru 2025 și sperăm că sunteți pregătiți să ne vedeți din ce în ce mai des și în online și în offline!

NEWS COMING SOON, STAY TUNED 👀🤭

Ne-am bucurat de o primire cm se cuvine din partea prietenilor noștri din România. 🇷🇴🤝🍷Am degustat toate soiurile de v...
25/03/2025

Ne-am bucurat de o primire cm se cuvine din partea prietenilor noștri din România. 🇷🇴🤝🍷
Am degustat toate soiurile de vinuri din portofoliul actual, pentru a ne asigura că 🍇culegem 🍇 feedback-ul potrivit.

Ești pregătit pentru weekend?✨ Câteodată nu ai nevoie de prea multe: sunt suficiente, de exemplu, 2 pahare. Te ajutăm no...
22/03/2025

Ești pregătit pentru weekend?✨ Câteodată nu ai nevoie de prea multe: sunt suficiente, de exemplu, 2 pahare.
Te ajutăm noi să le umpli cu un vin roșu bun!🍷

Și dacă vrei chiar o experiență completă nu poți da greș cu combinația vin roșu + platou de brânzeturi. 🧀

Fiecare pahar de Sauvignon Blanc e o călătorie: Buchet fin. Aromă primară de fructe - piersici, coacaze și agrișe, comb...
21/03/2025

Fiecare pahar de Sauvignon Blanc e o călătorie:

Buchet fin. Aromă primară de fructe - piersici, coacaze și agrișe, combinată cu ardei verde, ierburi sălbătice și mirodenii. Post gust moale și plăcut, cu aroma viței de vie în floare și note de gutui coapte.

Miroase-l. Gustă-l. Bucură-te de călătorie!💫

Fără o 💧apă bună nu faci un 🍷vin bun! Așa zicem noi la Crama Volintiri! E un lucru știut de mii de ani, de când 📜strămoș...
10/11/2023

Fără o 💧apă bună nu faci un 🍷vin bun!

Așa zicem noi la Crama Volintiri!
E un lucru știut de mii de ani, de când 📜strămoșii noștri au început a face 🍇vin aici pe plaiurile moldave.

De-atâta noi am investit multă trudă și am făcut tot posibilul să avem cea mai bună 🚰apă din împrejurimi.
Ridicată de la adâncime, apa de la Crama Volintiri este, cm ar zice buneii noștri, “curată ca 💧lacrima”.

Conține toate 💖substanțele minerale și microelementele perfect compatibile cu corpul uman.
Este purificată in așa mod, ca să nu le piardă în procesul de producere a vinurilor noastre.

Și, dacă cineva crede, că gustul apei nu influențează gustul vinului, atunci el greșește amarnic.

Numai o apă dulce, curată și rece, adusă din inima subterană a izvorului, permite producerea vinului de ✨calitate înaltă.
Și cu capacitate de păstrare îndelungată.

Așa, cm sunt 🍷vinurile din colecția “Crama Volintiri”!

Piept de 🐓pui în vin alb în doar 30 de minute. - recomandat de “Crama Volintiri”!Ingrediente: - piept de pui- o 🍾sticlă ...
09/11/2023

Piept de 🐓pui în vin alb în doar 30 de minute.
- recomandat de “Crama Volintiri”!

Ingrediente:
- piept de pui
- o 🍾sticlă de Chardonnay sau Sauvignon Blanc din colecția “Crama Volintiri”
- smântâna grasă, cam vreo 100 grame
- câteva 🍄ciuperci mari
- două linguri de făină de grâu
- 30 grame de unt
- sare, piper
- mirodenii și verdeață

1. Tăiem pieptul de pui în bucăți mari și le 🔥prăjim pe ambele părți până la culoare aurie.
Adăugăm ciupercile tăiate felii subțiri și le călim cam 1 minut.

2. Topim untul în tigaie, adăugăm făina de 🌾grâu, mestecând continuu.
Turnăm un 🥂pahar de vin sec marca “Crama Volintiri”, mestecam bine și așteptăm până dă în clocot.

3. Adăugăm pieptul de pui și 🍄ciupercile, acoperim cu capacul si lăsăm să zacă la foc încet nu mai puțin de 20 minute.

4. Adaugăm smântâna, sare, piper și mirodeniile preferate.
Mai lăsăm pe foc pentru 5 minute.
Închidem 🔥focul, înfrumusețăm cu verdeață proaspătă.

Servim, cât e cald.
Se combină perfect cu orez fiert sau cu piure de 🥔cartofi.

Așa arată Crama Volintiri de la înălțimea zborului unui 🦅vultur. Ascunsă între dealuri, ferită de vânturi între 🍇podgori...
08/11/2023

Așa arată Crama Volintiri de la înălțimea zborului unui 🦅vultur.

Ascunsă între dealuri, ferită de vânturi între 🍇podgorii și copaci bătrâni, mică dar voinică!
Anume aici, zi de zi, se întâmpla marea minune - facem 🍷🥂un vin buuuun de tot!

07/11/2023

Când vin frigurile 🍁tomnatice, e timpul să ne ascundem sub o plapumă în doi.

Și sa ne încălzim cu 💖dragoste fierbinte la un 🍷pahar de Cabernet Sauvignon bun de-al nostru de la “Crama Volintiri”

Address

S. Volintiri, R-nul Ștefan Vodă
Ștefan Vodă

Opening Hours

Monday 10:00 - 17:00
Tuesday 10:00 - 17:00
Wednesday 10:00 - 17:00
Thursday 10:00 - 17:00
Friday 10:00 - 17:00
Saturday 10:00 - 13:00

Telephone

+37368970707

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Crama Volintiri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Crama Volintiri:

Shortcuts

Share

Category