Noi încă mai păstrăm recetele mezelurilor preparate după standardele de stat din timpul sovietic, dar în acelaţi timp folosim tehnică de ultima generaţie în procesul de producţie. Reprezentanţii dinastiilor de meşteri în pregătirea mezelurilor asigură tranmiterea secretelor procesului tehnologic de la o generaţie la alta, astfel în cît, salamurile şi produsele noastre din carne au un gust specific
care s-a salvat timp de mai mult de jumătate de secol. "Basaraba Nord" это образец сочетания традиций и инноваций. Мы все еще храним ГОСТ-овские рецептуры, но при этом используем оборудование последнего поколения в технологическом процессе. Представители семейные династии мясных мастеров передают секреты производства от одного поколения – другому, таким образом наши колбасы и мясные продукты имеют индивидуальный вкус сохранившийся на протяжении более полувека.
