28/03/2026
Izglasali ste da prvo ide recept za Carron cake cookies.
Kad, ako ne sad 🤗. Nešto bar na vreme da objavim 🙈.
Idealan slatkiš za praznike pred nama. A isto tako, predivan poklon poneti nekom kutiju ovih keksa.
Potrebno je:
115 gr putera, koji ćemo propržiti i dobiti smedji puter
110 gr smedjeg šećera
70 gr belog šećera
1 veliko jaje
85 gr izrendane šargarepe
215 gr brašna
55 gr tostiranih oraha
1/2 kašičice muskantnog oraščića
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
5ml arome vanile
Punjenje :
100ml krem sira ( ja koristim mileram, jer mi je neutralniji)
20 gr šećera u prahu
1 kašičica arome vanile
Puter propržiti dok ne dobije svetlo smedju boju. Postupak sam objavila za recept ovsenih
banana keksića.
Ostaviti da se prohladi na 15min pa spojiti sa obe vrste šećera. Dobro izmešati, pa dodati jaje.
Suve sastojke posebno sve spojiti, izmešati i dodati u mokre. Kao i šargarepu i orahe. Orahe prethodno propržiti malo u tiganju.
Vaditi kašikom za sladoled kugle, da ih bude 14
Odložiti ih u frižider na min 30min.
Ja ih pečem uglavnom jednu turu uveče, jednu ujutru 😃.
Krem čiz fil sjedini, staviti u špric i istisnute male loptice na pek papir. Odložiti u zamrzivač dok se potpuno ne stegnu.
Stavljati ih u sredinu smese i polako zatvoriti. U pleh staviti 7 loptica. Peći ih na 180c 13-14min. Gledajte svoju rernu, možda je kod vas i 12, ili 15. Uglavnom kad počne da tamni sa strane, gotovo je. Ostavite ih u prehu još koji minut. Pa onda prebacite na žicu da se hlade.
Dobijete spolja baš hrskave, a unutra mekane kao duša.
Javite mi utiske i pišite ako imate neke nedoumice. Ide to očas posla, verujte mi.
Ljubac 😘.
