17/08/2026
D li ste zaista osjetili duh Grčke ako nijednom niste probali suvlaki, giros i autentičnu musaku?
Veganizovanje tradicionalnih jela je mnogo više od dobre punude za turistkinje veganke. To je pokazatelj koliko dobro, sočno i kvalitetno možemo da jedemo, a da nijedna životinja nije morala da zbog toga bude eksploatisana i žrtvovana.
U Atini je veganaki definitivno must-see destinacija! Osim što imaju raznovrsan i bogat potpuno veganski meni, sve kod njih je 100% bez glutena i dodatni plus je što ništa ne prže u ulju.
Počeli smo sa gourmet salatom koja je pravo osvježenje tokom atinskih vrućina: domaća feta od indijskog oraha i začinskog bilja (100/10), suve smokve, nar, susam, pečurke, zeleniš.
The suvlaki!
Imaju u ponudi od tempeha i soje, a servira se zarolan u pita hleb ili na tanjiru uzparadajz i luk, kao i neozostavni domaći tzatziki sos. Komadići soje su dobro marinirani i definitivno daju osjećaj da ne propuštate ukus grčkog roštilja.
Gospođa musaka!
Jedan od klasika grčke kuhinje. Smjenjuju se patlidžan i krompir, a ,,meso” od sočiva upotpunjava ukus, dok sloj bešamela daje lijepu, mekanu završnicu. Svaki zalogaj pruža onaj prepoznatljivi, topli osjećaj tradicije. Kao da mi sprema neka baka Grkinja.🥹
Uvijek ima mjesta za dezert.😍
Probali smo Kormos. Podsjeća na ,,popara” tortu koju nam je majka spremala kad sam bila mlađa. Bez filozofije – čokolada i keks, rastapa se u ustima, a završava hrskavo. Predobro.
Koja od ovih jela biste prvo probali? Imate li omiljeno mjesto u Atini koje moram da posjetim sljedeći put?🇬🇷
Sačivajte ovu objavu za sljedeće putovanje u Atinu!
A za kraj…
Malo edukacije.
