Maora

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Maora Brasserie française aux inspirations mauriciennes. Saveurs raffinées, ambiance feutrée.

Un lieu pour partager, célébrer, savourer.
🍷 Dîners, cocktails & instants d’exception.

Il y a les événements que l’on organise. Et ceux dont on se souvient. ✨Chez MAORA, on aime imaginer des moments qui vous...
25/09/2026

Il y a les événements que l’on organise. Et ceux dont on se souvient. ✨

Chez MAORA, on aime imaginer des moments qui vous ressemblent : une belle table, une ambiance chaleureuse, une cuisine généreuse et ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence.

Anniversaire, soirée d’entreprise, cocktail ou célébration privée… Vous venez avec une idée, une envie, une occasion à marquer. Nous créons le moment autour de vous.

🥂 Et si votre prochain événement se passait chez MAORA ?

Écrivez-nous pour en parler.
📍 Promenade Telfair, Moka
📞 +230 543 888 28

Derrière chaque assiette, un geste juste.Nous cherchons deux personnes qui partagent cette idée : un cuisinier et un ser...
24/08/2026

Derrière chaque assiette, un geste juste.
Nous cherchons deux personnes qui partagent cette idée : un cuisinier et un serveur.
Chez MAORA, la précision compte autant que la générosité.
Cuisine franco-mauricienne, Promenade Telfair.

Écrivez-nous : +230 7303 6545

L’heure où la journée se dépose.Telfair Tonic • basilic, citron, pomme, ginger ale.Ginger’jito • basilic, citron, sirop ...
23/08/2026

L’heure où la journée se dépose.

Telfair Tonic • basilic, citron, pomme, ginger ale.
Ginger’jito • basilic, citron, sirop de gingembre épicé maison.

Deux verres, 100 % sans alcool, et le temps qui ralentit un peu.

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation : +230 7303 6545

Un classique ne vieillit pas : il s’exécute bien, ou pas du tout.Salade César au poulet grillé, copeaux de Parmesan et c...
22/08/2026

Un classique ne vieillit pas : il s’exécute bien, ou pas du tout.

Salade César au poulet grillé, copeaux de Parmesan et croûtons maison. Sans détour.

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation : +230 7303 6545

Un classique qui ne souffre aucune approximation.Chissiwa • notre île flottante, blanc d’œuf nuageux, crème anglaise, am...
21/08/2026

Un classique qui ne souffre aucune approximation.

Chissiwa • notre île flottante, blanc d’œuf nuageux, crème anglaise, amandes effilées. Rien de plus, rien de moins.

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation : +230 7303 6545

Les petites choses se remarquent.La Tartelette de viande façon MAORA, ses oignons caramélisés • à partager au bar, ou po...
20/08/2026

Les petites choses se remarquent.

La Tartelette de viande façon MAORA, ses oignons caramélisés • à partager au bar, ou pour ouvrir le repas comme il se doit.

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation : +230 7303 6545

Le poisson du jour, saisi à la plancha, un beurre d’agrumes et des petits légumes qui gardent leur croquant.Une assiette...
19/08/2026

Le poisson du jour, saisi à la plancha, un beurre d’agrumes et des petits légumes qui gardent leur croquant.

Une assiette lumineuse, à l’image de nos midis.

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation : +230 7303 6545

Une belle pièce de bœuf ne demande rien d’autre qu’une cuisson juste.La Pièce du boucher au poivre • le geste du boucher...
18/08/2026

Une belle pièce de bœuf ne demande rien d’autre qu’une cuisson juste.

La Pièce du boucher au poivre • le geste du boucher, le poivre pour seule signature.

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation : +230 7303 6545

Il y a des soirs où l’envie est simple : bien manger, sans cérémonie.L’Escale Burger • tous les soirs, du mardi au jeudi...
17/08/2026

Il y a des soirs où l’envie est simple : bien manger, sans cérémonie.

L’Escale Burger • tous les soirs, du mardi au jeudi.

Burger au choix · Frites · Dessert inclus
Sauce cheesy au choix : camembert, brie ou comté
À partir de Rs 550

📍 MAORA — Promenade Telfair, Moka
Réservation WhatsApp : +230 7303 6545

Address

Telfair
Moka

Telephone

+23054388828

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