30/09/2026
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Reconocen a Marco Esquer por su impulso al turismo gastronómico de Caborca
Hermosillo, Sonora.– En el marco del Día Mundial del Turismo, celebrado el pasado 27 de septiembre, Marco Esquer, titular de la Dirección de Desarrollo Y Fomento Económico de Caborca, recibió un reconocimiento por su contribución a la promoción del turismo gastronómico en Sonora.
El reconocimiento fue entregado por la Secretaría de Economía y Turismo del Estado de Sonora a un grupo de personas y empresas que han contribuido al desarrollo y promoción de la actividad turística en la entidad, destacando en esta ocasión proyectos relacionados con la gastronomía.
Durante la actual administración municipal, encabezada por el alcalde Abraham El Cubano Mier del Ayuntamiento de Caborca ha mantenido el impulso a diferentes proyectos encaminados a fortalecer el turismo como una alternativa de desarrollo económico para el municipio.
Para Esquer, quien cumple nueve años al frente de esta área en diferentes administraciones, la distinción representa un reconocimiento al trabajo realizado para diversificar la actividad turística de Caborca.
“Desde que entré, hace nueve años, estamos empujándole muy duro a todo el tema del turismo en todas sus representaciones: turismo de aventura, de playa, de reuniones y convenciones, gastronómico, turismo de misiones, entre otros”, señaló.
Uno de los proyectos que ha contribuido a este impulso es el VII Festival de Parrilleros Caborca, Sonora, que este año celebró su séptima edición y reunió alrededor de 3 mil asistentes. El evento busca promover la gastronomía, la hospitalidad caborquense y la participación de equipos y visitantes de distintas regiones.
Además de convertirse en una plataforma para promover la gastronomía, el festival mantiene un carácter social, ya que los recursos obtenidos por concepto de entradas son destinados directamente al Sistema DIF Caborca.
“Buscamos que sea el mejor festival, no nada más en el estado. Actualmente somos el de mayor trayectoria y queremos hacerlo cada vez más grande, traer más gente, llenar más habitaciones y hacerlo por una buena causa, que es el DIF”, explicó Esquer.
Cada edición incorpora una temática diferente con el propósito de atraer a nuevos públicos. En esta séptima edición, la lucha libre formó parte de la propuesta de entretenimiento, complementando la oferta gastronómica y la participación de los equipos parrilleros.
Esquer destacó también que el reconocimiento recibido cobra especial significado al compartir esta distinción con proyectos turísticos y gastronómicos de gran relevancia en Sonora.
“Que nos pongan en perspectiva con el Festival del Chef, que es un superfestival de muchísimo nivel, ya habla de que estamos haciendo bien las cosas”, comentó.
Aunque el reconocimiento está relacionado específicamente con el turismo gastronómico, el funcionario consideró que la distinción es resultado de diversas acciones realizadas desde Caborca para fortalecer la actividad turística y proyectar al municipio como un destino con diferentes experiencias.
Entre ellas se encuentra Caborca en Lobos, festival que se desarrolla en la zona de playa y que combina actividades deportivas, gastronómicas y de entretenimiento. El programa contempla un corredor gastronómico con restaurantes locales, torneo de pesca, travesía de vehículos y motocicletas, exhibiciones automovilísticas, paseo ciclista y música en vivo durante aproximadamente 10 horas.
De esta manera, Caborca busca aprovechar sus diferentes atractivos para generar una oferta turística que combine gastronomía, playa, aventura, cultura y entretenimiento.
La estrategia parte del reconocimiento de que la minería y la agricultura continúan siendo las principales actividades económicas del municipio, pero busca fortalecer paralelamente al turismo como una vía para atraer visitantes, generar ocupación hotelera y beneficiar a los prestadores de servicios y comercios locales.
Para Marco Esquer, el objetivo es continuar consolidando los eventos y atractivos de Caborca hasta convertirlos en referentes turísticos de Sonora y, posteriormente, proyectarlos hacia otros mercados.
El reconocimiento recibido en el marco del Día Mundial del Turismo representa así un nuevo impulso para una estrategia que desde hace varios años busca colocar a Caborca en el mapa turístico de Sonora a través de su gastronomía, sus playas, sus tradiciones y la capacidad de organización de su comunidad.
