24/02/2025
Gracias por todo, con el corazón en la mano.
Hoy me toca despedirme de El Tejano. Con mucha tristeza, pero también con un corazón lleno de gratitud, quiero dar las gracias a cada persona que nos apoyó en este camino. Fueron 11 meses de esfuerzo, de aprendizaje y, sobre todo, de compartir con ustedes algo que me apasiona: una buena hamburguesa.
También quiero agradecer a los empleados que fueron parte de esta aventura. Su apoyo y compromiso hicieron de El Tejano un gran lugar, y siempre estaré agradecido por ello.
Aunque este capítulo llega a su fin, me quedo con la satisfacción de haber tomado un reto que muchos no se atreven a enfrentar. El Tejano fue más que un negocio; fue un sueño hecho realidad, y cada cliente que pasó por aquí lo hizo aún más especial.
Agradezco a Dios por haberme permitido vivir esta experiencia y a todos ustedes por su apoyo incondicional. Sé que nuestras burgers fueron disfrutadas con el mismo cariño con el que las preparábamos, y eso es algo que siempre llevaré conmigo.
¡Gracias por todo, raza!
Con gratitud,
