30/08/2025
🚨 ATENCIÓN AMANTES DE LA CHARCUTERÍA Y LA COCINA ARTESANAL 🚨
¿Quieres aprender a preparar 20 recetas únicas y auténticas de carnes, chorizos, longanizas, jamones y embutidos artesanales? 🍖🔥
Te presentamos el Manual Recetario Profesional de Charcutería, creado por el Chef Juan Enrique Méndez González, con el que podrás elaborar desde una carne árabe hasta un jamón envinado al estilo El Borrego de Córdoba, Veracruz, pasando por chorizos gourmet, salchichas a la cerveza, mortadela, salames ahumados y mucho más.
📖 Este recetario incluye videos pregrabados con códigos QR, para que no solo leas, sino que también veas los procesos paso a paso en recetas clave como:
✅ Chorizo verde
✅ Chorizo argentino
✅ Chistorra
✅ Peperoni ahumado
✅ Jamón prensado tipo Serrano
✅ Longanizas tradicionales, al pastor y ahumadas
✅ Y muchas más…
💰 Precio original: $2,500 MXN
🔥 Promoción especial por elmes de septiembre mes patrio: $1,500 MXN (40% de descuento)
📌 No dejes pasar esta oportunidad de tener en tus manos un manual único, diseñado tanto para apasionados de la cocina como para quienes desean iniciar o perfeccionar su propio negocio de charcutería artesanal.
Temario.
1. Carne árabe
2. Carne al Pastor
3. Carne de hamburguesa
4. Chorizo tradicional
5. Chorizo verde (Video pregrabado código QR)
6. Chorizo argentino (Video pregrabado código QR)
7. Chistorra (Video pregrabado código QR)
8. Salchicha Parrillera a la cerveza
9. Chorizo rojo con frutos secos y un toque de vino tinto
10. Chorizo morita con frutos secos
11. Peperoni Ahumado (Vídeo pregrabado Código QR)
12. Salame ahumado
13. Jamón prensado tipo jamón Serrano (Video pregrabado código QR)
14. Mortadela con pimiento rojo
15. Jamón Envinado (estido el borrego Córdoba Veracruz) (Video programado código QR)
16. Longaniza tradicional (Video pregrabado Código QR)
17. Longaniza al Pastor (Video pregrabado Código QR)
18. Longaniza ahumada (Video pregrabado Código QR)
19. Chorizo almendrado (Video Pregrabado Código QR)
20. Carne molida para hamburguesa (Proteína de conejo)
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