17/03/2025
Si buscas una combinación poderosa de sabores y una experiencia fuera de lo común, la pizza Texana de Bagels & Sushi es una opción que no decepciona. Esta pizza se distingue por su base bien horneada, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro y un mix de ingredientes intensos, lo que realmente la hace especial es la combinación de papas gajo y boneless, un giro poco convencional pero que funciona sorprendentemente bien. Las papas, crujientes y bien sazonadas, aportan un toque rústico y un ligero dulzor que contrasta con la salsa BBQ que baña los boneless. Estos últimos están bien cocinados, con un empanizado crujiente y jugoso por dentro, aunque podrían tener un poco más de sazón para resaltar aún más. El equilibrio de sabores entre lo ahumado y lo crujiente, hace que cada bocado sea satisfactorio. Sin embargo, la pizza podría mejorar en la distribución de ingredientes para que cada rebanada tenga la cantidad justa de pollo y papas.
Para no hacerla más de emoción, tiene una propuesta original y contundente, ideal para quienes buscan una pizza diferente con un toque texano. A pesar de algunos pequeños detalles en la sazón y la distribución, sigue siendo una opción muy recomendable en el menú de Bagels & Sushi.
⭐ Calificación: 8/10
