Azúcar, flores y muchos colores

13/11/2024

Tres deliciosos postres para acompañar una cena otoñal en estas temporadas.
1. Pay de calabaza, el tradicional “pumpkin pie” estadounidense con nuestro toque especial de AFC. 🥧
2. Trufas hechas con chocolate semiamargo. Nuestra receta tiene un toque de jerez y cocoa espolvoreada para fijar aún más el sabor del chocolate. 🍫
3. Bolitas de nuez, una galleta tradicionalmente mexicana y deliciosa. 🇲🇽

28/08/2024

Tartaletas de limón 🍋
•
Una variación de las tradicionales barras de limón estadounidenses, consisten de una base de masa quebrada (shortbread, en inglés) y una crema dulce de limón (lemon curd). Aunque se hicieron populares hacia los años sesenta en Estados Unidos a través de una receta publicada en el Chicago Daily Tribune, sus orígenes se remontan a la Escocia del Siglo XVI, donde ya existía una receta perfeccionada de la masa quebrada, y a la Inglaterra del Siglo XIX, donde las cremas de frutas empezaron a ser elaboradas como una alternativa a las mermeladas. En AFC, las hemos hecho tartaletas, para que puedas disfrutarlas en un bocado lleno de sabor. ¡Pídelas antes de que se acaben!
•


09/06/2024

09/06/2024

09/06/2024