Delis Gourmet es un espacio creativo donde nuestros autores saben que nada humano nos es ajeno y nada que sea delicioso será ajeno al diario homenaje a nuestros paladares, por eso aprovechamos los elementos que nos brinda nuestra amada tierra, la pluralidad de legumbres, el dominio infinito de los quesos, la sutileza de los mariscos, las modalidades del pato, los cortes del pescado y la versatilid
ad de las carnes. Como todos los seres vivos, la comida se renueva para garantizar su sabor y vitalidad .Nada empieza por que sí, todo tiene una razón y un sentido y la Cocina de Autor no es la excepción en este caso. Quizás es aún muy nueva para tener ya una historia propia, pero sí que tiene sus puntos de inicio muy marcados. Para poder entenderla, hay que conocer sus raíces, donde nace, En delis gourmet conocemos a fondo sus raíces, la Cocina fusión y la Nouvelle Cuisine, cocinas con mucha historia y trayectoria, las cuales son las bases para nuestra nueva oferta creativa “la cocina de Autor”. Como todos los seres vivos, la comida se renueva para garantizar su sabor y vitalidad por eso decidimos seguir este nuevo movimiento culinario porque sabemos que llenaran todas sus expectativas y de la cual sabemos, tendrá un importante espacio en la historia de la cocina. Delis Gourmet lleva el restaurante a donde tú lo necesites, como expertos restauranteros sabemos que la palabra restaurante viene del francés “Restaurant” que significa restaurativo, por eso sabemos que nuestra propuesta gastronómica será capaz de restaurarlos en alma y cuerpo.
“Venid a mi todos los de estómago cansado y yo os lo restaurare”
