Barriga llena corazón contento

13/10/2023

06/09/2023

De la gran variedad de tacos mexicanos. ¿Cuáles son tus preferidos?
Escríbenos, queremos conocer tus gustos.

17/08/2023

¿Sabías qué…?
El idioma inglés es una lengua germánica occidental perteneciente a la familia de lenguas indoeuropeas, que surgió en los reinos anglosajones de Inglaterra y se extendió hasta el Norte en lo que se convertiría en el sudeste de Escocia, bajo la influencia del Reino de Northumbria.
El inglés es el idioma más hablado del mundo por número total de hablantes, con más de 1456 millones de hablantes, 379 millones como primera lengua y 1077 millones como segunda lengua.
Consulta nuestra convocatoria, goo.su/mYuwFn , regístrate y estudia inglés en el CEI de la FES Acatlán.
El centro de idiomas más grande de Latinoamérica.

17/08/2023

17/08/2023

MASA DE PIZZA CASERA 😋
Ingredientes:
500g de harina normal o integral o sin glúten
250ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Una pizca de sal
Un poco de harina (para espolvorear en la encimera)
5g de levadura en polvo
Preparación:
1. Tomamos un bol grande (probablemente vamos a pringar alrededor) y echamos 400g de la harina que hayamos escogido. Debemos tener un poco de sobra reservado.
2. En el medio hacemos un hueco. En el hueco vamos a verter la levadura y poco a poco el agua, y vamos mezclando con las manos. El agua es mejor no verterla de golpe, para ir sintiendo la textura de la masa, y ver si necesita más o no. Para esa cantidad de harina, necesitaremos aproximadamente un vaso de agua, pero aunque sigamos una receta, la cocina tiene una gran parte de intuición, así que hacerle caso a vuestro instinto de chef para saber cuando está en su punto, aunque vamos a echaros una mano.
3. Después de amasar un poco añadimos dos pellizcos de sal y el aceite de oliva. La sal se echa en este punto, porque no debe estar en contacto directo con la levadura, así que acordaros de no echarlo todo junto.
4. Ahora que ya tenemos todos los ingredientes, seguimos amasando por unos 10 o 15 minutos, hasta que la masa sea uniforme y ya no se nos pegue en las manos. Mientras amasamos, un truco es ir rompiendo la masa y volviendo a juntarla, y retorcerla en espirales. Esto hará que quede un poco elástica, esa es la textura que debéis notar. Con esa consistencia después se estirará muy bien
5. Una vez tengamos nuestra masa hecha, debemos espolvorear un poco de harina en el bol, guardarla ahí, taparla con papel film para que no le de el aire, y dejarla reposar en la nevera durante al menos una hora aunque también nos sirve de un día para otro.

17/08/2023

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN GRACIAS POR LA RECETA !
BIZCOCHO CASERO 😋
Ingredientes:
2 tazas harina leudante
2 tazas azúcar
4 huevos
1 taza leche entera
½ taza aceite
1 cucharilla esencia de vainilla
Indicaciones:
1. En primer lugar debemos asegurarnos de tener en casa un molde de tarta redondo y profundo. Una vez lo tengamos nos pondremos a batir los huevos con el azúcar durante un cuarto de hora. En cuanto veamos que los huevos van creciendo como consecuencia del aire que les va entrando lo tendremos listo, que será, aproximadamente en 15 minutos.
2. A continuación le sumaremos la harina tamizada en el bol en el que estamos trabajando y removeremos sin parar hasta que se integre todo perfectamente. Luego añadimos la leche, el aceite y la vainilla, sin parar de batir unos minutos más.
3. Lo metemos en el molde y lo introducimo en el horno que habremos calentado durante 5 minutos a 180 grados para que se cocine, poco a poco, sin prisa, hasta encontrar el punto perfecto, que lo tomará alrededor de los 20-30 minutos, dependiendo del horno. Mucho ojo con sacarlo antes de tiempo porque el bizcocho puede venirse abajo.
4. Lo sacamos, dejamos que se atempere, desmoldamos y ya tenemos nuestro bizcochuelo casero listo para disfrutarse. Así de fácil y rápido es hacer un bizcochuelo casero jugoso y esponjoso

17/08/2023

🍓POSTRE DE FRESA 🍓

Ingredientes:
▪️3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad
▪️1/4 cucharadita de extracto de vainilla
▪️3 cucharadas de azúcar o al gusto
▪️3 tazas de crema de leche
▪️Leche condensada (opcional)

Preparación
1). En un tazón, usando una batidora, combine la crema de leche, crema de leche, la vainilla y el azúcar.
Batir en velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves y la crema espese.
2). Utilizar vasos o copas, hacer capas utilizando las fresas y la crema (es decir: una capa de fresas, a continuación, una capa de crema, y así sucesivamente). Rocíe con leche condensada, si lo desea, y servir de inmediato. Al final no olvides añadir jarabe de fresa.

30/05/2023

En Barriga llena corazón contento, amamos el lenguaje que incluye a los vegetales en su comunicación coloquial.

28/05/2023

¡En Barriga llena, el corazón siempre estará rebozando de felicidad!

28/05/2023

¡Desvelado? ¡Corre por tu pozole mañanero, se está acabando! Sólo 60 pesitos el plato.