CHEF SALDIERNA

CHEF SALDIERNA Conferencia-Demo, Reportajes, Presentaciones en Expos, Televisión, [email protected]

Nació en la CDMX con raíces Italianas y desde pequeño demostró interés por la Cocina, ya que Gracias a su Abuelita tuvo la inquietud en convertirse en Chef cuando fuera grande. Se convirtió en un Apasionado de la Cocina, por su Entrega, Dedicación y Perfeccionismo, ganándose el Apodo "El Caviar del Diablo". En el año 2000 Egreso de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, su Primer Tr

abajo fue para la Cadena Italianni´s y ahí Evoluciono su Carrera Profesional. en el 2004 forma parte de Televisa para Programas como "Nuestra Casa" y "Se Vale", en 2009 se Integra a Tv Mexiquense Canal 34 al Programa "Te Levanta", para el 2010 y hasta el 2012 Cablecom fue su ultima Televisora en el Programa "Vida de 10". A lo largo de su Carrera ha tenido Diversos Reconocimientos, fué Instructor para la Universidad ETAC y Titular del Área de Gastronomía en Grupo CEDVA, teniendo Diversas Participaciones en Estaciones de Radio, Eventos y Concursos Gastronómicos, ya sea en Cooking Show o como Jurado, Imagen de Hamilton Beach, Café Blasón, Tablas Orion y Carne Seca Tía Lencha. Por querer Innovar creó su Línea de Ropa la cuál lleva su Marca "SALDIERNA". Actualmente Imparte Clases, Conferencias, Consultorías y Cooking Show, donde Maneja Cocina Mexicana. Es Chef del Consejo Mexicano de la Carne, Su Carácter Fuerte y Dedicación lo han colocado como un Chef Entregado a lo que Quiere y Busca, que es la Satisfacción Personal y del Comensal.

15/08/2026

Todos los Viernes, Sábados y Domingos!!!
Pozole verde acompañado de Mezcal.
Chila Chila Quil

15/08/2026

Éste sábado y domingo...
Tendremos de Especial "Cochinita Pibil"
Chila Chila Quil

14/08/2026

Obvi!!
Imitados, jamás igualados
Chila Chila Quil

14/08/2026

Diablos Señorita 😱
Chila Chila Quil

14/08/2026

Es Hoy... Es Hoy!!!!
Arrancamos con Pozole Verde con su acompañante de Mezcal.
Te espero en Chila Chila Quil

14/08/2026
13/08/2026

Viernes, sábado y domingo!!

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