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Espadas con picaña bañadas con pesto mexicano y tortas ahogadas de vacío importado de son las protagonistas de mis próx...
11/04/2026

Espadas con picaña bañadas con pesto mexicano y tortas ahogadas de vacío importado de son las protagonistas de mis próximos videos aquí les dejo un adelanto de lo que se vivió en nuestro día de grabación usando los asadores de

03/04/2026

Carne asada con toda la actitud de Semana Santa desde el hervidero

Se prendió el fugo en el y asamos una vaca de gracias totales por la invitación a este evento de vino y comida en Coli...
22/03/2026

Se prendió el fugo en el y asamos una vaca de gracias totales por la invitación a este evento de vino y comida en Colima por segundo año consecutivo

2026
11/03/2026

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Curso de parrilla AMOS DEL GRILL en Colima gracias todos los participantes a esta Master class llena de fuego y buena...
24/02/2026

Curso de parrilla AMOS DEL GRILL en Colima gracias todos los participantes a esta Master class llena de fuego y buena vibra; mándame un dm para más información de nuestros talleres de asado privados.

Camarones roca: 400 grs de camarón grande, rub sazonado: sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo; relación 3-1-1-1 capeado...
12/02/2026

Camarones roca: 400 grs de camarón grande, rub sazonado: sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo; relación 3-1-1-1 capeado: harina/fécula de maíz half & half: aderezo: 100 grs. Chipotle en adobo; 15 grs Chile morita hidratado, 1 cabeza de ajo rostizado (dientes) 500 grs. Mayonesa REAL; decoración: ajonjolí negro y cebollín

Carpaccio di pomodoro
10/02/2026

Carpaccio di pomodoro

de res con alcaparras, vinagreta de cítricos, aliloli de ajo confitado y lascas de parmesano.
08/02/2026

de res con alcaparras, vinagreta de cítricos, aliloli de ajo confitado y lascas de parmesano.

Lasaña para dos!!! Este 14 de febrero te espero en para que disfrutes de este platillo con todo el sabor de Italia. ...
05/02/2026

Lasaña para dos!!! Este 14 de febrero te espero en para que disfrutes de este platillo con todo el sabor de Italia.

La cocina pone a cada quien en su lugar; lo egolatras caen y los que presumen son reventados por la presión del servicio...
29/01/2026

La cocina pone a cada quien en su lugar; lo egolatras caen y los que presumen son reventados por la presión del servicio; ser chef no es un título es un símbolo de esfuerzo, disciplina y pasión por lo que uno hace.

En nos ponemos románticos y lanzamos estas pink enmoladas de barbacoa de picaña para que las disfrutes con tu persona e...
24/01/2026

En nos ponemos románticos y lanzamos estas pink enmoladas de barbacoa de picaña para que las disfrutes con tu persona especial!!!

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