Todo sobre bolis - bolimanía

19/09/2026

SI VIVES EN CDMX 🇲🇽 ZONA NORTE O CENTRO 📌

HOLA GRUPO 👋😊👥👥... ‼️

EN DÍAS PASADOS POSTEÉ EN TODOS LOS GRUPOS DE BOLIS 🍨🍧🍦 EN LOS QUE ESTOY AGREGADA QUIÉN PUDIERA PASARME DIRECCIONES DE LA ZONA DE LA MERCED DÓNDE PUDIERA COMPRAR LA BOLSA Y DE PASO UN ROMPOPE TRADICIONAL Y ARTESANAL MUY RICO 😋🤤 LLAMADO RODRÍGUEZ ®, Y OBVIAMENTE, NO OBTUVE RESULTADOS 😕, NADIE ME PASÓ NINGÚN DATO O REFERENCIA.

ENTONCES JUNTO CON MI ESPOSO ME DÍ A LA TAREA DE BUSCAR 🔍 POR NUESTRA CUENTA DICHAS DIRECCIONES O UBICACIONES 📌 DE DÓNDE COMPRAR BOLSA PARA BOLIS ESPECÍFICAMENTE DE 6x26 Y 6x22 PARA HACER UN EXPERIMENTO DEBIDO AL RESETEO ⏯️ DE MI EMPRENDIMIENTO 🍨🍧🍦. TRABAJÉ INICIALMENTE HACE 3 AÑOS CON BOLSA 8x22, MUY BUENA CALIDAD, PERO ÚNICO TAMAÑO 😕, QUE SOLO PUEDO CONSEGUIR EN LA VILLA 📌, AL NORTE DE LA CDMX. LUEGO, CAMBIÉ EN MAYO-JUNIO PASADO POR BOLSA 7X25 Y TAMBIÉN COMPRÉ 6x25 PERO ÉSTA ÚLTIMA ME SALIÓ DEFECTUOSA TODO EL KG Y LO TUVE QUE DESECHAR 🗑️😕, ÉSTA COMPRA LA HICE AQUELLA VEZ FRENTE AL MERCADO DE SONORA.

DECIDIDA A BUSCAR 🔍 HASTA ENCONTRAR LO QUE NECESITABA, COMPRÉ EN OTROS NEGOCIOS DE MATERIAS PRIMAS Y PLÁSTICOS LA BOLSA, SOBRE AV FRAY SERVANDO SALIENDO DEL METRO 🚇 DEL MISMO NOMBRE O TAMBIÉN PUEDE SER DEL METRO CANDELARIA, UNA ESTACIÓN 🚉 ANTES, DE LA LÍNEA 4, O ESTACIÓN MERCED DE LA LÍNEA 1. DESGRACIADAMENTE NO ENCUENTRO EL TICKET CON LA DIRECCIÓN 🧭 DE LAS MATERIAS PRIMAS PERO NO TIENEN PIERDE, SON LAS MÁS CERCANAS A AV. CONGRESO DE LA UNIÓN DEL LADO DEL TOKS ® Y TODO EL LOCAL Y MOBILIARIO ESTÁ PINTADO DE AMARILLO 💛.

CAMINAMOS OTRA CUADRA Y CASI PARA DAR VUELTA EN LA CALLE DE SAN CIPRIAN 📌, COMPRÉ LA OTRA BOLSA DE 6x26 Y SOBRE ESA MISMA CALLE NOS METIMOS Y NOS DIMOS CUENTA QUE SON NEGOCIOS DE PURA BOLSA DE PLÁSTICO MAYORITARIAMENTE. DIMOS VUELTA Y NOS ADENTRAMOS A OTRA CALLE UNA CUADRA MÁS ADELANTE QUE POSIBLEMENTE SEA ROSARIO, LOS PUESTOS AMBULANTES NO NOS DEJABAN VER Y DECIDIMOS CONTINUAR LA BÚSQUEDA DEL ROMPOPE (LA BOLSA YA LA TENÍA) EN LAS NAVES MAYOR Y MENOR DEL MERCADO DE LA MERCED 📌.

DONDE LO COMPRAMOS NOS LO DIERON "CARO" ($70.00 CADA BOTELLA DE UN LITRO) Y LLEVAMOS TRES, ESO FUE EN NAVE MAYOR CERCA DE LA PUERTA 18 PASILLO 11-12 📌 LUEGO CAMINAMOS DE REGRESO Y MI ESPOSO BUSCABA QUESO 🧀, NOS METIMOS YA POR ÚLTIMO A LA NAVE MENOR DEL MERCADO DE LA MERCED (ADJUNTO FOTOS DE LOS NEGOCIOS, SON CREMERÍAS) Y AHÍ PUDIMOS ENCONTRAR 🪎 POR FIN EL AFAMADO ROMPOPE ARTESANAL RODRÍGUEZ ® EN $55.00 PESOTES, EL NEGOCIO ES LA CREMERÍA EL TREBOL 🍀 2 Y ESTÁ A ESCASOS METROS DE LA PUERTA 9 NAVE MENOR DE LA MERCED 📌 LA ENTRADA ES POR LA MISMA CALLE DE SAN CIPRIAN.

ESPERO NO HABERLOS MAREADO 🥴 CON TANTO RELATO, Y QUE LA INFORMACIÓN LES SEA DE UTILIDAD.

https://maps.app.goo.gl/gi2xfwb4wBMsdqY8A

17/09/2026

BOLIS CREMOSOS 🍨🍧🍦
SIN GA$TAR TANTO 💰💸🫰

PARTE 8.- BOLIS DE MAMEY 🌰

* 2 LITROS DE LECHE ENTERA LICONSA®
($15.00)
* 1 LATA DE CONDENSADA AURRERÁ®
($19.00)+
* 100 GR DE LECHE EN POLVO ($15.00)+
* 1 TETRABRIK 🧃 O 250 ML DE LECHE
EVAPORADA ($10.00)+
* 1 KILO DE MAMEY 🌰 MADURO
($40.00 - $50.00)+
* CMC Y SAL DE MAR 🌊 (GRUESA), 5 GR DE
CADA UNO ($5.00)
* BOLSITAS Y SERVITOALLAS ($5.00)

+(OFERTAS AL 15 DE SEPTIEMBRE DE 2026, NORTE DE LA CDMX Y MAMEY COMPRADO EN TIANGUIS)

EN UN TAZÓN O JARRA REVUELVE TODAS LAS LECHES 🥛 LÍQUIDAS, A LA LICUADORA CON DOS TAZAS DE ÉSTA MEZCLA CON LA PULPA DEL MAMEY 🌰, 2 PIEZAS MEDIANAS O 3 CHICAS, 50 GR DE LECHE EN POLVO Y LOS 50 GR RESTANTES SE REVUELVEN CON EL CMC Y LA SAL 🧂 🌊 GRUESA, A VELOCIDAD ALTA 🌀 SE ECHAN EN FORMA DE LLUVIA 🌧️ NO DE GOLPE PORQUE EL CMC ES MÁS POTENTE QUE LA GRENETINA, SE LICUÁ POR DOS MINUTOS ⏱️ MÁS Y SE REGRESA AL BOWL O JARRA CON LA LECHE RESTANTE DE LA RECETA BASE PARA EMBOLSAR, RINDE UNOS 3.4 LITROS APROXIMADAMENTE.

ÉSTA RECETA 👩‍🍳 NOS SALIÓ ENTRE $119.00 Y $120.00 MXN CONSIDERANDO EL COSTO PROMEDIO DEL MAMEY 🌰 EN TIANGUIS DE $50.00 (EN OFERTA 🪧LO HE LLEGADO A ENCONTRAR HASTA EN $30.00)

CAMBIÉ MI NO. DE BOLSA Y LLENADO, HARÉ DOS TAMAÑOS DE $15.00 Y $10.00 MXN CON 180 ML Y 140 ML RESPECTIVAMENTE, LO CUAL ME DA UNA GANANCIA ESTIMADA DE $170.00 MXN APROXIMADAMENTE. 📈📊

05/09/2026

BOLIS CREMOSOS 🍨🍧🍦SIN GA$TAR TANTO 🫰💰💸

PARTE 7.- BOLIS DE UVA 🍇 CREMOSA

* 2 LITROS DE LECHE ENTERA LICONSA®
($30.00)
* 1 LATA DE LECHE CONDENSADA AURRERÁ®
($19.00) +
* 100 GR DE LECHE EN POLVO ($15.00) +
* 1 MEDIA CREMA AURRERÁ® DE 250 ML ($10.00) +
* 1 KG DE UVA 🍇 MORADA ($25.00) +
* 2 SOBRES DE ZUKO® PARA DOS LITROS ($17.00) +
* AZÚCAR INVERTIDO 150-200 ML ($6.00)
* CMC, SAL DE MAR 🌊 (GRUESA), ÁCIDO CÍTRICO, Y BICARBONATO, 5 A 10 GR DE CADA UNO ($10.00)
* BOLSITAS Y SERVILLETAS ($5.00)

+ (PRECIO BAJO O DE OFERTA, LA UVA 🍇 SE COMPRÓ EN TIANGUIS)

EN UN TAZÓN O JARRA SE REVUELVEN TODAS LAS LECHES LÍQUIDAS CON LA MEDIA CREMA, A LA LICUADORA SE LLEVAN DOS TAZAS DE LECHE CON UNA TAZA DE UVAS 🍇 YA SIN SEMILLA (SE LES PUEDE QUITAR FÁCILMENTE ABRIÉNDOLAS CON LOS DEDOS), EL AZÚCAR INVERTIDO (RECETA EN UNA FOTO) Y LOS 100 GR DE LECHE EN POLVO; LOS SOBRES DE ZUKO® SABOR UVA 🍇 SE REVUELVEN CON EL CMC, LA SAL, EL ÁCIDO CÍTRICO Y EL BICARBONATO Y YA MEZCLADOS TODOS LOS POLVOS SE ECHAN EN FORMA DE LLUVIA 🌧️ A VELOCIDAD ALTA 🌀, SE CONTINÚA LICUANDO UNOS 2 MINUTOS MÁS Y SE LLEVA TODO AL TAZÓN O JARRA DONDE QUEDÓ LA LECHE RESTANTE, SE REVUELVE CON GLOBO BATIDOR Y SE EMBOLSA CON TRES O CUATRO UVAS 🍇 POR BOLSITA, YA PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS 💧.

EN ESTA RECETA SE INVIRTIERON DE $127.00 A $130.00 MXN Y SALIERON UNOS 18 BOLIS CREMOSOS DE UVA 🍇, MISMOS QUE DAREMOS EN $20.00 MXN CADA UNO Y LA GANANCIA ESTIMADA VENDRÍA SIENDO DE UNOS $230.00 APROXIMADAMENTE. (PRECIOS VIGENTES AL DÍA 01 DE SEPTIEMBRE DE 2026 EN EL NORTE DE LA CDMX 🇲🇽)

30/08/2026

🥖🥐🍞🥯

30/08/2026

🥖🥐🍞

Ve nada más qué perfección hecha en casa y con recetas súper fáciles pan de leche y mantequilla

Un kilo de harina de trigo todo uso
Medio litro de leche
100 gramos de mantequilla
Dos huevos
70 g de azúcar
20 gramos de levadura seca
Media cucharada de vainilla
10 gramos de sal

Formar un volcán con el harina a la orilla agregar la sal y al centro los demás ingredientes la leche vela agregando poco a poco conforme se vaya ocupando amasaremos de 8 a 10 minutos te puedes ayudar incluso de una batidora o amasadora pasado el tiempo vamos a pesar de 100 g cada bolita y bolearemos perfectamente dejaremos reposar en una superficie engrasada y también pondremos un poco de grasa encima puede ser aceite para que no se resequen daremos 10 minutos de reposo

Después puedes darle las formas que tú quieras como bolillo bollos para hamburguesas pan para hot dog cuernitos tú puedes sacar una gran variedad de esta receta se deja reposar ya formado el pan en charola por una hora y se lleva al horno a 180 grados por 18 a 20 minutos o hasta que esté bien doradito como se ve
Recuerda que si tú me compartes yo llego a más personas

30/08/2026

Llegamos a los 501 seguidores... ¡¡ Muchas gracias 👋😊 por su confianza...‼️
🍨🍧🍦

29/08/2026

BOLIS CREMOSOS 🍨 🍧 🍦
SIN GA$TAR TANTO 🫰💸💰

PARTE 6.- BOLIS DE QUESO CON ZARZAMORA
🤍💜

LA ZARZAMORA LA COMPRO EN EL TIANGUIS Y LA HAGO MERMELADA; DE ÉSTA MANERA LA HAGO RENDIR Y ME SALE MUCHO MÁS ECONÓMICA QUE COMPRAR UN FRASQUITO EN EL SÚPER 🛒, INCLUSO QUE UNA MANGA PASTELERA 🍥.

* 2 LITROS DE LECHE ENTERA LICONSA
($30.00)
* 1 LATA DE LECHE CONDENSADA AURRERÁ
($19.00) +
* 100 GR DE LECHE EN POLVO ($15.00) +
* 1 BARRA DE 180 GR DE QUESO CREMA ($30.00) +
* AZÚCAR INVERTIDO 150 - 200 ML ($5.00)
* CMC, ÁCIDO CÍTRICO Y SAL GRUESA 5 GR DE CADA UNO ($5.00)
* BOLSITAS Y SERVILLETAS ($10.00) +
* MERMELADA DE ZARZAMORA 250 GR APROX. ($20.00) +

+ (PRECIO BAJO U OFERTA)

SE MEZCLAN TODAS LAS LECHES 🥛LÍQUIDAS MENOS LA DE POLVO; SE LLEVAN A LA LICUADORA DOS O TRES TAZAS JUNTO CON EL QUESO CREMA, UNOS ⅔ DE TAZA 🍵 DE MERMELADA DE ZARZAMORA 💜, EL AZÚCAR INVERTIDO Y UNOS 50 GR DE LECHE EN POLVO; LOS 50 GR RESTANTES SE REVUELVEN CON CMC, LA SAL Y EL ÁCIDO CÍTRICO Y SE ECHAN EN FORMA DE LLUVIA 🌧️, NUNCA DE GOLPE A LA HORA DE LICUAR EN ALTA VELOCIDAD 🌀, SE CONTINÚA LICUANDO UNOS 2 MINUTOS Y SE LLEVA TODO A UN TAZÓN O JARRA, SE REVUELVEN BIEN CON GLOBO BATIDOR, A CADA BOLSITA SE LE PONE UNA CUCHARADA 🥄 CAFETERA DE MERMELADA DE ZARZAMORA 💜.

EN TOTAL ÉSTA RECETA NOS SALE ENTRE $124.00 - $130.00 MXN Y NOS SALEN UNOS 17, 18 BOLIS MISMOS QUE DAREMOS A $20.00 CADA UNO DÁNDONOS UNA GANANCIA ESTIMADA ENTRE $210.00 Y $230.00. PRECIOS VIGENTES AL DÍA 29 DE AGOSTO DEL 2026.

24/08/2026

BOLIS CREMOSOS 🍨🍧🍦 SIN GA$TAR TANTO 🫰💸

PARTE 4.- BOLIS DE FRESA 🍓 CREMOSA

¿SE HAN DADO CUENTA DE TODO LO QUE HA SUBIDO LA FRESA 🍓 ÚLTIMAMENTE...? MÁS DE LO DOBLE, HASTA EL TRIPLE EN MUCHOS CASOS 📈📊, TOMANDO EN CUENTA ESO HICIMOS ÉSTA RECETA HACE UNOS DÍAS USANDO SOLO UN KG DE FRESA 🍓 PARA LO DOBLE DE UNA RECETA BASE (O SEA 2 LITROS DE LECHE ENTERA LICONSA®)

*4 LITROS DE LECHE ENTERA LICONSA
($30.00)
*2 LATAS DE LECHE CONDENSADA AURRERÁ
($38.00)+
*800 GR DE CREMA ÁCIDA; COMPRÉ UNA MENONITA EN CARNEMART® A $60.00 LA BOLSA DE 1KG ($48.00)+
*1 KG DE FRESA 🍓 ($100.00 EN EL TIANGUIS)
*AZÚCAR NORMAL Y AZÚCAR INVERTIDO, UNA TAZA Y 200 ML RESPECTIVAMENTE ($15.00)+
*CMC, SAL GRUESA, BICARBONATO Y ÁCIDO CÍTRICO, 10 GR DE CADA UNO ($8.00)
*BOLSITAS, SERVILLETAS, LUZ ($10.00)+

(+ PRECIO REGULAR BAJO U OFERTA)

EN UNA CACEROLA O TAZÓN DE MÁS DE 7 LITROS REVUELVE TODAS LAS LECHES CON LA CREMA, A LA LICUADORA DOS O TRES TAZAS DE ÉSTA MEZCLA CON 150 A 200 GR DE FRESA 🍓, EL AZÚCAR INVERTIDO Y EN ALTA VELOCIDAD 🌀 SE AÑADEN LOS 4 POLVOS REVUELTOS CON LOS 2 SOBRES DE ZUKO (CMC, SAL, BICARBONATO Y ÁCIDO CÍTRICO) EN FORMA DE LLUVIA 🌧️, NUNCA DE GOLPE PORQUE EL CMC ES MÁS POTENTE QUE LA GRENETINA. LICÚA POR 2 MINUTOS MÁS Y VACÍA AL TAZÓN O CACEROLA GRANDE CON LA MEZCLA BASE PARA AL ÚLTIMO PONERLE LA FRESA 🍓 PICADA LOS 800 GR RESTANTES APROX. Y EMBOLSAS.

P.D. ÉSTA FRESA 🍓 PICADA SE PONE A LA LUMBRE CON LA TAZA DE AZÚCAR A HERVIR A MODO DE MERMELADA; UNA VEZ QUE HIRVIÓ SE AGREGA ÁCIDO CÍTRICO UNA PIZCA Y EN UNOS MINUTOS QUE SE DEJE ENTIBIAR SE AGREGA OTRA PIZCA PERO AHORA DE BICARBONATO. LA RECETA PARA EL AZÚCAR INVERTIDO ES SIMILAR, LA MITAD DE AGUA POR CADA PARTE DE AZÚCAR (UNA TAZA, UN KG, ETC), SE DEJA HERVIR HASTA DISOLVER POR COMPLETO, SE APAGA Y SE AÑADE ÁCIDO CÍTRICO O JUGO DE UN LIMÓN 🍋‍🟩, Y YA TIBIA SE AÑADE UNA PIZCA DE BICARBONATO. EN FOTOS TAMBIÉN PONGO LA RECETA.

EN TOTAL NOS SALIÓ EN $249.00 MXN TODA ÉSTA RECETA, SALIERON 7 LITROS APROXIMADAMENTE Y 35 BOLIS DE 200 ML MISMOS QUE DAREMOS EN $20.00 CADA UNO Y COMO GANANCIA ESTIMADA EN $451.00 MXN.

17/08/2026

BOLIS SUPER CREMOSOS SIN INVERTIR TANTO 💰💸🫰

PARTE 3.- ARROZ CON LECHE 🥛 🍚(CONTINUACIÓN: VERSIÓN MANTEQUILLA 🧈)

2 LITROS DE LECHE ENTERA ($15.00)
1 LATA DE LECHE CONDENSADA ($19.00)+
100 GR DE LECHE EN POLVO ($15.00)+
250 ML DE LECHE EVAPORADA ($10.00)+
450 GR O DOS TAZAS DE ARROZ ($7.00)+
MANTEQUILLA 🧈 45 GR
(MEDIA BARRITA) ($10.50)+
CANELA, CANELA EN POLVO
Y CLAVOS DE OLOR ($10.00)+
UNA TAZA DE AZÚCAR O MEDIA
TAZA DE AZÚCAR INVERTIDO ($6.00)
CMC Y SAL GRUESA 5 GR C/U ($5.00)
BOLSITAS, AGUA Y LUZ ($10.00)*

(+ PRECIOS DE OFERTA HALLADOS EN EL SÚPER 🛒 O TIANGUIS HASTA EL DÍA 14 DE AGOSTO DEL 2026)

EN TOTAL ÉSTA RECETA NOS SALE ENTRE $107.50 - $110.00 PESOS MXN, Y DE AHÍ NOS SALIERON LA ÚLTIMA VEZ UNOS 17, 18 BOLIS MISMOS QUE DIMOS A $20.00 C/U CON UNA GANANCIA ESTIMADA ENTRE $230 - $250 PESOS MXN. 💰💸🫰
(* LA LUZ PUEDE SER TAMBIÉN GAS, SI SE USA ESTUFA CONVENCIONAL)

SE PONE A COCER EL ARROZ JUNTO CON LA BARRITA DE MANTEQUILLA 🧈, LA TAZA DE AZÚCAR Y LA CANELA CON EL CLAVO DE OLOR (UNOS 10) EN CINCO O SEIS TAZAS DE AGUA 💧 HASTA QUE ÉSTA SE CONSUMA Y SUAVICEN LOS GRANOS 🍚.

SE INCORPORAN TODAS LAS LECHES MENOS LA DE POLVO EN UN TAZÓN O JARRA Y TRES TAZAS DE ÉSTA MEZCLA SE LLEVAN A LICUAR CON DOS TAZAS DE ARROZ COCIDO Y 80 GR DE LECHE EN POLVO. LOS 20 GR RESTANTES SE REVUELVEN CON EL CMC Y LA SAL GRUESA Y A VELOCIDAD ALTA 🌀 SE ECHAN EN FORMA DE LLUVIA 🌧️, NUNCA DE GOLPE. SE CONTINÚA LICUANDO UNOS 2 MINUTOS MÁS Y SE VACÍA TODO JUNTO CON LA RECETA BASE, LO LICUADO Y LOS GRANOS DE ARROZ COCIDOS PREVIAMENTE SE LE RETIRAN LA CANELA Y LOS CLAVOS, TENDRÁ UN LIGERO COLOR AMARILLENTO POR LA MANTEQUILLA 🧈 PERO ÉSTA LE DARÁ UN SABOR ÚNICO A TUS BOLIS DE ARROZ CON LECHE.

YA POR ÚLTIMO SE ESPOLVOREA CANELA 🤎, SE REVUELVE CON GLOBO BATIDOR A REPARTIR HOMOGÉNEAMENTE LOS GRANOS DE ARROZ POR TODA LA RECETA BASE, OPCIONAL SE LE AGREGA UN CHORRITO DE VAINILLA. PASITAS TAMBIÉN ES OPCIONAL PERO ELEVA UN POCO LOS COSTOS DE LA RECETA. 🥛🍚.