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Alejandra Moreno y Mejia

Casa
Mexico
Mérida
Alejandra Moreno y Mejia

Panadería Artesanal, Sourdough Bakery

26/05/2026

Asi se ven los días donde hay mucho trabajo en nuestro Cedis. Movimiento, un poco de caos, buen humor y un equipo que siempre saca la chamba ✨🤝

Días reales detrás del pan 🥐 🥖

Si tienes un proyecto gastronómico y te gustaría colaborar, no dudes en mandarnos un DM 🤗

23/05/2026

Cada croissant, cada roll y cada pan que sale de nuestro CEDIS lleva técnica, oficio y también algo imposible de medir: corazón ♥️

Hacer pan en volumen no significa perder los procesos artesanales. Y aquí tenemos muchos artistas

Si tienes un proyecto gastronómico escríbenos, nos encantará colaborar contigo 🤝✨

22/05/2026

Estamos buscando a alguien que ame el pan tanto como nosotros. 🤎🥐

Buscamos experiencia en:
-Masa laminada con mantequilla extra seca
-Panadería francesa & viennoiserie
-Masa madre
También valoramos muchísimo la responsabilidad, puntualidad y liderazgo 🤝

⚠️importante: para agendar entrevista es indispensable CV.

Si te interesa formar parte de un espacio donde el pan y el detalle importan, nos encantará conocerte. ✨

19/05/2026

Estamos más que agradecidos por nuestros panader@s que vienen temprano para hornear cada pan, postre y pastel. 👏🏼✨

El secreto es el cuidado y dedicación que le ponen a cada mezcla y a cada horneada, para que la experiencia del pan que llega a tu mesa sea siempre cálida.

Si tienes un proyecto gastronómico y te gustaría colaborar con nosotros, mándanos un Dm. 🤗

14/05/2026

Ellos son quienes hacen posible que cada pan y postre llegue todos los días a tu mesa. Pero también son los que hablan de todo mientras hornean, los que siempre traen un snack escondido y los que prueban “solo un pedacito” para asegurar calidad. 😅

Detrás de cada pan recién horneado hay personas reales poniendo cariño, desvelos, risas y muchísimo talento en cada detalle.

Hoy queremos que conozcan un poquito más de quienes están detrás todos los días. 🥐✨

12/05/2026

Un aplauso para las manos detrás de cada postre ✨👏🏼

Gracias por apoyar y elegir productos hechos por personas reales, lo artesanal, lo hecho en equipo y lo que se hornea con intención. 🫶🏼

06/05/2026

Trabajamos en algo especial para mamá, porque un te quiero también viene en forma de postre. 🤗

Puedes encontrarlos en nuestro punto de venta al público 👉🏻 .mid

Los postres estarán disponibles del viernes 8 al domingo 10 de mayo. 🌸

🥐 Budín de croissant con queso mascarpone
🎂Pastel Flor Ëternelle
🍰caja de Mini tartas de varios sabores
(Pregunta por el menú completo y te lo compartimos con gusto. )

📍Calidia se encuentra en callle 21 #102 col. Yucatán (frente al parque)
⏰ Lunes a viernes de: 7:00 am a 2:00 pm
Fines de semana: 8:00 am a 3:00 pm

05/05/2026

Las manos haciendo lo que mejor saben hacer 🫶🏼

No siempre se ve perfecto, pero detrás de cada pan hay manos, ritmo, tiempos y mucho oficio.

Así se ve un día normal en nuestro Cedis 🥖🥐🍞🥯

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Lunes	9am - 9pm
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