Santa Carmen - del rancho a tu mesa.

30/08/2026

MÉRIDA | Entregamos únicamente a domicilio. 🚚🌿

¿Y si la calidad que llevas a tu mesa empezara por la forma en que fueron criados?

En Santa Carmen elegimos pequeños productores que todavía creen en la crianza libre, ética y responsable, respetando el tiempo, el espacio y el bienestar de sus animales.

Porque cuando un productor hace las cosas bien, se nota en el producto y se siente en el sabor. 🤎

🐔🥚🧀 Compra mejor. Apoya a quien todavía hace las cosas bien.

📲 Haz tu pedido por WhatsApp y descubre Santa Carmen.

Del rancho a tu mesa. Como antes. 🌿

30/08/2026

🌿🕊️ Que este domingo esté lleno de paz, amor y buenos momentos en familia.
🙏 Que nunca falten la salud, la tranquilidad y motivos para agradecer.
Un abrazo de parte de toda la familia Santa Carmen. 🤎🌿

27/08/2026

Hola, Mérida. 🌿

¿Te acuerdas de esos guisados con pollo recién hecho, del caldo dorado de una buena gallina de rancho, del color anaranjado de los huevos recién recogidos y de ese sabor inconfundible del queso hecho con leche de verdad?

Esos sabores todavía existen. En Santa Carmen buscamos a los pequeños productores que siguen haciéndolos como antes y los llevamos hasta tu mesa.

📦 Entregamos todos los sábados en Mérida, de 8:00 a 15:00 h.
📲 Hacemos pedidos durante la semana. Pide nuestro catálogo por WhatsApp.

🛒 ¿Cómo pedir?
Toca las letras azules, elige tus productos y el sistema te mostrará tu total. Si necesitas ayuda, te atendemos personalmente por WhatsApp.

💳 Forma de pago
Los clientes nuevos realizan su primera compra mediante transferencia anticipada. El pedido queda confirmado al recibir el comprobante.

Los clientes que ya compran con nosotros conservan la flexibilidad de pago que ya conocen.

📍 Primera compra
Para poder entregarte necesitamos tu ubicación de Google Maps y una referencia de tu domicilio que nos ayude a identificarlo.

🚚 Entregas los sábados
$50 de envío | Compra mínima $500

🕘 8:00–10:00 → Cholul, Conkal, Chablekal, Country Club y alrededores
🕙 10:00–12:00 → Komchén, Las Américas, Dzityá y alrededores
🕛 12:00–13:00 → Real Montejo, Libélulas, Caucel, Santa Fe y alrededores
🕐 13:00–14:00 → Chuburná, Gran Plaza, Ciudad y alrededores
🕑 14:00–16:00 → Sur y Los Héroes

Te avisamos por WhatsApp cuando estemos cerca.

🌿 Santa Carmen — Del rancho a tu mesa.

21/08/2026

🤠🙏 ¡Hola! Bienvenido a Santa Carmen.
Nos da mucho gusto atenderte. Entregamos los sábados en tu zona.
🛒 Para comprar: Toca las letras azules de arriba para entrar al catálogo. Eliges, te aparece el total y sigues los pasos por WhatsApp. Si te atoras, avísanos y te ayudamos personalmente o te mandamos un video.
💳 IMPORTANTE:
Por política de operación, todos los pedidos de clientes nuevos se atienden únicamente mediante pago anticipado por transferencia bancaria. El pedido queda confirmado una vez recibido el comprobante de pago.
🤝 Si ya eres cliente de Santa Carmen, muchas gracias por la confianza que nos has brindado durante todo este tiempo. Tú ya conoces nuestra forma de trabajar y nosotros conocemos la tuya, por lo que seguiremos manejando la misma flexibilidad de siempre.
💳 DATOS PARA TRANSFERIR: Banco: Banorte Nombre: Alberto Moreno Zepeda Tarjeta: 4189 1400 9096 3637 Cuenta: 1350152575 CLABE: 0729 1001 3501 5257 59
Después de transferir, mándanos la captura por aquí.
📦 IMPORTANTE SI ES TU PRIMERA COMPRA: Mándanos tu ubicación de Google Maps y una referencia de tu casa (color, número, algo que nos ayude a llegar). Sin eso no podemos entregar.
🚚 RUTA DE ENTREGA (SÁBADOS): • 9-10 am → Cholul • 10 am-12 pm → Country Club y privadas • 12-1 pm → Real Montejo, Libélulas • 1-2 pm → Gran Plaza, Benito Juárez Norte • 2-3 pm → Héroes
Te avisamos por WhatsApp cuando estemos cerca. 📱
🌿 Santa Carmen — Del rancho a tu mesa.
🙏🙏 Gracias por entender. Este cambio nos ayuda a cuidar el trabajo de los productores y la frescura de cada producto que llega a tu mesa. 🙏🙏

10/08/2026

🌿 ¡Hola! Levantando pedidos para la entrega del sábado. 🚚 Recuerden que lo tenemos entregas a domicilio los sábados los viernes a las 5 de la tarde cerramos pedidos ya que todo es directamente de productores locales del rancho a tu mesa.
A partir de ahora, pueden hacer su pedido directamente desde nuestro catálogo. Solo den clic en las letras azules o en la imagen de este mensaje. 👇

https://catalogo.treinta.co/ORDENASANTACARMEN

🛒 Encontrarán todos los productos disponibles y podrán elegir su zona de entrega.
✅ Si ya son clientes, solo escriban "domicilio conocido".
📝 Si es su primera compra, les pediremos sus datos para registrarlos.
Muchas gracias por su confianza. 💚
🌿 Ordena aquí: https://catalogo.treinta.co/ORDENASANTACARMEN⁠�

Descubre el catálogo online de Santa Carmen y Ranchos unidos. Explora productos y haz tu pedido fácilmente por WhatsApp.

04/08/2026

🌿 ¡Hacer tu pedido en Santa Carmen nunca fue tan fácil!
Solo entra al enlace, elige tus productos, selecciona tu zona de entrega y envíanos tu pedido. Nosotros nos encargamos del resto. 🚚🥚🧀🍞🍗
Cada sábado llevamos productos frescos, del rancho hasta la puerta de tu casa.
👇 Haz tu pedido aquí: https://catalogo.treinta.co/ORDENASANTACARMEN
🌿 Santa Carmen – Del rancho a tu mesa.

04/08/2026

🌿 ¡Hacer tu pedido en Santa Carmen nunca fue tan fácil!
Solo entra al enlace, elige tus productos, selecciona tu zona de entrega y envíanos tu pedido. Nosotros nos encargamos del resto. 🚚🥚🧀🍞🍗
Cada sábado llevamos productos frescos, del rancho hasta la puerta de tu casa.
👇 Haz tu pedido en el enlace.
🌿 Santa Carmen – Del rancho a tu mesa.

https://catalogo.treinta.co/ORDENASANTACARMEN

25/07/2026

¿Se acuerdan del quesito que se nos fue rapidito la semana pasada? 😅

Pues acaba de llegar fresquecito, directo de los campos menonitas de la región de los Chenes. 🧀

Queso Gouda y queso de hebra, 100% leche de vaca, hechos a mano como debe ser. Con ese sabor que ya casi no se encuentra en la ciudad.

La abuela Carmen decía que lo bueno nunca tiene prisa… pero el queso fresco sí se acaba. Y la semana pasada nos dimos cuenta de que ustedes aman este quesito tanto como nosotros. ¡Se voló! 🏃‍♂️💨

Así que para todos los que no alcanzaron la semana pasada, esta es su oportunidad. Porque ya está aquí, fresquito, esperando llegar a su mesa.

¿Qué más quiero que sepan?

Cuando compran en Santa Carmen, no solo están llevando un producto delicioso a su casa. Están apoyando el comercio justo, están eligiendo productos seleccionados con cuidado, y están ayudando a que pequeños productores locales sigan haciendo las cosas con paciencia y respeto.

Y como siempre, lo llevamos hasta la puerta de su hogar. 🚚

📦 ¿Quieres apartar tu quesito y ver todo lo que tenemos esta semana?

Escríbenos por WhatsApp y te compartimos nuestro catálogo completo de productos seleccionados.
Huevo, pollo, pan de masa madre, quesos, kéfir y más. Tú eliges, nosotros llevamos.

💬 Pide tu catálogo aquí: https://catalogo.treinta.co/HAZAQUITUPEDIDOSANTACARMEN

Los vemos en la próxima entrega con mucho gusto. 🙏

🌿 Santa Carmen – Del rancho a su mesa.

23/07/2026

TACOS DE CHAMBARETE O CHAMORRO DE RES
FÁCIL Y BIN CASERA

Los tacos de chamberete son de esos tacos sencillos pero llenos de sabor. El chamberete, también conocido como chambarete o chamorro de res con hueso, se cocina lentamente hasta quedar suave, jugoso y con ese toque especial del tuétano, que le da un sabor profundo y delicioso.

Ingredientes
1 kg de chamberete de res en trozos con hueso
½ cebolla
2 dientes de ajo
Sal al gusto
2 hojas de laurel, opcional
Tortillas de maíz calientes
Cilantro picado
Cebolla picada
Salsa verde, roja o de chile de árbol
Limones partidos

Preparación

1. Cocer el chamberete
Coloca el chamberete en una olla con suficiente agua. Agrega la cebolla, los ajos, sal al gusto y las hojas de laurel. Cocina a fuego medio durante 1 hora y media a 2 horas, hasta que la carne esté muy suave y se desprenda fácilmente del hueso.
También puedes cocinarlo en olla de presión durante aproximadamente 45 minutos.

2. Preparar la carne
Cuando la carne esté lista, retírala del caldo. Puedes servir los trozos enteros o deshebrar la carne para que sea más fácil armar los tacos. Si deseas más sabor, sofríe la carne unos minutos en un sartén caliente con un poquito de grasa o aceite.

3. Aprovechar el tuétano
Saca un poco del tuétano del centro del hueso y agrégalo sobre la carne. Le dará un sabor más intenso, suave y muy sabroso.

4. Armar los tacos
Calienta bien las tortillas de maíz. Coloca la carne de chamberete encima, agrega tuétano si deseas, cebolla, cilantro, salsa y unas gotas de limón.

23/07/2026

https://catalogo.treinta.co/ORDENASANTACARMEN
"En Santa Carmen elegimos pollos que viven bien.

No porque suene bonito. Porque cuando un pollo es criado con respeto, su carne es más firme, más jugosa y con ese sabor que muchos recuerdan de antes.

Y eso, en la mesa, se nota.

Porque un buen caldo de pollo, un guiso de los de antes, o ese platillo favorito que preparas con cariño, nunca empieza en la cocina. Empieza mucho antes.

Empieza con un pollo bien criado. Con productores que respetan los tiempos de la naturaleza. Con animales bien alimentados y cuidados con paciencia.

En Santa Carmen trabajamos con pequeños productores que hacen las cosas con el mismo cariño con el que nosotros las llevaríamos a nuestra propia mesa. No compramos a quien no conocemos. No llevamos a tu mesa lo que no elegiríamos para la nuestra.

Creemos que comer bien también es una forma de cuidar a quienes más queremos.

🍗 Si hace tiempo no pruebas un pollo criado con paciencia y respeto, te invitamos a descubrir la diferencia.

📲 Escríbenos por WhatsApp o ingresa directo a nuestro catálogo. Ahí encontrarás todos nuestros productos, elegirás tu zona de entrega y nosotros revisaremos personalmente tu pedido antes de prepararlo.

Los pedidos para este sábado cierran el viernes.

🌿 Santa Carmen – Del rancho a tu mesa."

https://catalogo.treinta.co/HAZAQUITUPEDIDOSANTACARMEN