Mezcal joven producido en malianlco Estado de México
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Carretera Palmar Guadalupe Malinalco
Malinalco
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UN MEZCAL LLENO DE TRADICIÓN
Mezcal Ave María nace del conocimiento ancestral de las manos del Maestro Mezcalero Victor Medina Medina.
Proceso de producción: Tipo de molido : con mazo / Horno: Cónico de piedra en la tierra. / Fermentación: Tanque metálico /. Destilación: Alambique de cobre /. Almacenamiento: Botella de vidrio *Este producto se destila con agua con agua pura del Manantial Cañada Obscura
Notas de cata
En nariz: Ahumado, barro y a vainilla.
