20/03/2026
Carlotas Premium en 4 Sabores Irresistibles 😍🍋🍑🥭☕
👉 Cada receta rinde 12 envases de 200–250 ml. En total, 48 envases (4 sabores).
🍋 Carlota de Limón (12 envases)
Ingredientes:
• 2 latas leche condensada (800 g)
• 2 latas leche evaporada (700 ml)
• 2 queso crema (380 g)
• 1 ½ tazas de jugo de limón (9–10 limones)
• 2 paquetes de galletas María (400 g)
• Ralladura de 1 limón para decorar
Preparación paso a paso:
1. Exprime los limones hasta obtener 1 ½ tazas de jugo.
2. En la licuadora, coloca la leche condensada, leche evaporada, queso crema y jugo de limón. Licúa hasta tener una crema espesa.
3. En cada envase individual, coloca una capa de galletas María.
4. Cubre con 2–3 cucharadas de crema de limón.
5. Repite el proceso hasta llenar el envase (2 capas de galleta + 2 de crema).
6. Decora con un poco de ralladura de limón.
7. Refrigera al menos 4 horas antes de entregar o vender.
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🍑 Carlota de Durazno (12 envases)
Ingredientes:
• 2 latas leche condensada (800 g)
• 2 latas leche evaporada (700 ml)
• 2 queso crema (380 g)
• 2 tazas de duraznos en almíbar (aprox. 2 latas grandes, escurridos)
• 1 taza del almíbar de los duraznos
• 2 paquetes de galletas María (400 g)
• Rebanadas de durazno para decorar
Preparación paso a paso:
1. Escurre los duraznos y guarda 1 taza del almíbar.
2. Licúa la leche condensada, leche evaporada, queso crema, duraznos y el almíbar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Coloca una capa de galletas María en los envases.
4. Cubre con mezcla de durazno.
5. Repite el proceso hasta completar los envases.
6. Decora con una rebanada de durazno encima.
7. Refrigera mínimo 4 horas.
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🥭 Carlota de Mango (12 envases)
Ingredientes:
• 2 latas leche condensada (800 g)
• 2 latas leche evaporada (700 ml)
• 2 queso crema (380 g)
• 4 mangos maduros grandes (aprox. 3 tazas de pulpa)
• 2 paquetes de galletas María (400 g)
• Cubitos o mermelada de mango para decorar
Preparación paso a paso:
1. Pela y corta los mangos, separa la pulpa.
2. Licúa la leche condensada, leche evaporada, queso crema y la pulpa hasta obtener una crema suave.
3. Coloca galletas en los envases como primera capa.
4. Añade 2–3 cucharadas de crema de mango.
5. Alterna galletas y mezcla hasta llenar el envase.
6. Decora con cubitos frescos de mango o una cucharadita de mermelada.
7. Refrigera 4 horas antes de servir.
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☕ Carlota de Café (12 envases)
Ingredientes:
• 2 latas leche condensada (800 g)
• 2 latas leche evaporada (700 ml)
• 2 queso crema (380 g)
• 2 tazas de café fuerte (frío)
• 2 paquetes de galletas María (400 g)
• Cocoa en polvo o granos de café para decorar
Preparación paso a paso:
1. Prepara café fuerte y deja enfriar completamente.
2. Licúa la leche condensada, leche evaporada, queso crema y el café frío.
3. Coloca una base de galletas en los envases.
4. Vierte una capa de crema de café.
5. Repite las capas hasta llenar los envases.
6. Decora con cocoa espolvoreada o un grano de café.
7. Refrigera 4 horas antes de entregar.
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📊 Resumen Total para 48 envases
• 8 latas leche condensada (3.2 kg)
• 8 latas leche evaporada (2.8 L)
• 8 queso crema (1.5 kg aprox.)
• 10 paquetes galletas María (2.5 kg aprox.)
• Frutas y extras:
• 10–12 limones
• 2 latas grandes de duraznos en almíbar
• 4 mangos grandes maduros
• 2 tazas de café fuerte frío
• Ralladura de limón, cocoa, mermelada de mango
