Chef Quintanilla

Chef Quintanilla Amo cocinar y comer
Me gusta subir recetas y lo que como
(8)

09/08/2026

Hailey Rhode Bieber lo hizo de nuevo!! aprobadisimas su receta de albóndigas con queso cottage🤤 me encantó que están facilísimas y llenas de sabor 10/10!
-500gr carne molida
-1 huevo
-1/4 taza pan molido
-1 diente de ajo
-hierbas italianas
-2 cdas de queso cottage Lyncott Oficial
-sal y pimienta

06/08/2026

Me encantó como quedaron los famosos cheese sticks 😮 estos los hice con una miel chipotle y con el queso cremosisismo manchego Lyncott Oficial ❤️ les paso receta:
-harina
-pan molido
-huevo
-sal,pimienta,paprika, ajo el polvo
👉🏼 tip pasen harina,huevo,pan x 2 veces y congelen 1 hora
-mantequilla
-chipotles en adobo
-miel
-paprika

05/08/2026

Esta ensalada césar de brócoli rostizado quedó INCREÍBLE, creo que será mi nueva ensalada favorita wowow les paso receta! 🥦
-brócoli a la freidora de aire (180C x 10-15min)
-1/2 taza mayonesa
-1 cda mostaza dijon
-1 ajo
-1 cdita salsa inglesa
-1/2 jugo de limón
-2-3 anchoas
-parmesano
-pimienta

31/07/2026

Ahora que se puso de moda decir que cosas si vale la pena gastar, esto diría que es lo que más vale la pena invertir en tu cocina 🤞🏼 ¿qué les parece?! ¿que me faltó?!

30/07/2026

Yo no sé uds pero lo unico que se me antoja tomar son aguas frescas con este calorón🥵Y esta de piña, pepino y jengibre es de mis favoritas que he hecho últimamente! les paso receta:
-500 ml agua purificada
-1/4 taza azúcar o endulzante al gusto
-1 cda miel
-2 tazas piña
-1 taza pepino
-jengibre fresco al gusto (a mi me encanta el sabor que le da)
-1 pizquitititita de sal
-más agua purificada para el concentrado

Llevo más año guardando este secreto! Por fin puedo compartirlo con ustedes.🥹Desde abril de 2022 uso los mandiles de Hed...
28/07/2026

Llevo más año guardando este secreto! Por fin puedo compartirlo con ustedes.🥹

Desde abril de 2022 uso los mandiles de Hedley & Bennett en mis videos y siempre ha sido una marca que he admirado. Creada por una chef y convertida en una de las favoritas de chefs alrededor del mundo.

Jamás imaginé que algún día diseñaría mi propio mandil junto a ellos y hoy ese sueño es una realidad!!! Tengo el honor de ser la primera chef mexicana viviendo en México en lanzar una colaboración con la marca 🇲🇽

Quise llevar un pedacito de México a una de las marcas de mandiles más icónicas del mundo. El diseño está inspirado en ingredientes que representan nuestra gastronomía y en el amor que le tengo a nuestra cocina.

Quiero agradecerles a ustedes y su apoyo por hacer posibles momentos como este❤️‍🩹

Si les gustó, les dejo el link en mi bio para que puedan conseguir el suyo. Espero que lo amen tanto como yo!!

👉🏼con el código CHEFQ20 - 20% de descuento!!
——

I’ve been keeping this secret for over a year!!! 🥹 I can finally share it with you.

Since April 2022, I’ve been wearing Hedley & Bennett aprons in my videos. It’s always been a brand I’ve admired—created by a chef and loved by chefs all around the world.

I never imagined that one day I’d get to design my own apron with them… and today that dream is a reality!!! I’m honored to be the first Mexican chef living in Mexico to launch a collaboration with the brand. 🇲🇽

I wanted to bring a little piece of Mexico to one of the world’s most iconic apron brands. The design is inspired by ingredients that represent our cuisine and by the love I have for Mexican cooking.

I want to thank all of you for your support and for making moments like this possible.

If you love it as much as I do, I’ll leave the link in my bio so you can get yours. I hope you love it just as much as I do!!

👉🏼 with the code CHEFQ20 - 20% OFF

📷 Almaguer
📍 Cavimex

27/07/2026

Tenía antojo de unos tacos de pescado así que hice estos con un filete de huachinango estilo zarandeado, facilísimo y lleno de sabor!! En 15 min tienes un pescado espectacular. Mi bandeja de horno verde preciosa es de Le Creuset México 🧡
les paso receta:
-pescado (el mío es de DoMare )
-3 cdas mayonesa
-1 cda mostaza
-1 diente de ajo
-1 guajillo hidratado
-2 cdas mantequilla
-3 cdas salsa huichol
-sal y pimienta

yo lo horneo 5 min a 180C después en modo gratinar (o broil) 5 min más hasta dorado

24/07/2026

El pollo entero al horno es de mis comidas favoritas!! Siento que se siente un poco intimidante cocinar el pollo entero pero es la manera más rica 🥹♥️ si les da miedo pueden usar un termómetro y que tenga la temperatura interna el pollo de 74C ! en si pueden sazonarlo con lo que sea, esta vez lo hice de piña y mostaza y quedó delicioso!! El mío estuvo 1 hora 15 min en el horno a 180C

22/07/2026

Aquí jamás vamos a desperdiciar comida así que antes de que se pusieran malas decidí hacer unas paletas de yogurt griego! Pueden hacerlas de cualquier fruta que tengan!
-8 fresas
-1/2 taza yogurt griego
-1/2 cda de vainilla (o al gusto)
-endulza al gusto (yo use jarabe de agave)
-1/3 taza de leche

Dirección

Mexico City
151651

Página web

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