Dulce minidonita

Casa
Mexico
Mexico City
Dulce minidonita

Aprende todo sobre minidonas

10/06/2026

Antes y Despues de aprender hacer minidonas

10/06/2026

El ingrediente secreto que hace que todos repitan tus minidonas

09/06/2026

🍋 Mini Pastel de Chocolate y Limón con Glaseado Espejo Azul
Base de brownie de chocolate

Ingredientes

100 g de mantequilla
120 g de chocolate semiamargo
2 huevos
100 g de azúcar
70 g de harina
20 g de cacao en polvo

Mousse de limón

Ingredientes

200 ml de crema para batir
150 g de chocolate blanco
60 ml de jugo de limón
Ralladura de 1 limón
5 g de grenetina hidratada

Glaseado espejo azul

Ingredientes

75 ml de agua
150 g de azúcar
150 g de glucosa
100 g de leche condensada
150 g de chocolate blanco
10 g de grenetina hidratada
Colorante azul marino y un toque de negro

09/06/2026

Glaseado de Caramelo para Mini Donas 🍩
Ingredientes
100 g de azúcar (½ taza)
30 g de mantequilla (2 cucharadas)
60 ml de crema para batir o media crema (¼ taza)
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass (1 taza, opcional para mayor consistencia)
Preparación
En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar sin mover demasiado hasta obtener un color ámbar.
Agrega la mantequilla y mezcla rápidamente.
Incorpora la crema poco a poco mientras sigues mezclando.
Añade la pizca de sal y cocina 1 minuto más.
Retira del fuego y deja enfriar 5 minutos.
Si deseas un glaseado más espeso y brillante para mini donas, agrega el azúcar glass y mezcla hasta integrar.

09/06/2026

500 recetas de minidonas listas para prepararlas desde casa 😋

09/06/2026

Asi son los comienzos exitosos

09/06/2026

1 taza de harina para hot cakes
1 huevo
¾ de taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación
En un recipiente agrega el huevo y bate ligeramente.
Añade la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
Incorpora la harina para hot cakes y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Precalienta tu máquina para mini donas.
Coloca la mezcla en una manga pastelera o una bolsa de plástico con una esquina cortada.
Llena cada cavidad de la máquina aproximadamente al 75%.
Cocina de 2 a 4 minutos o hasta que las mini donas estén doradas.
Retira y deja enfriar unos minutos.

09/06/2026

🍩 Glaseado de Chicle Azul para Mini Donas
Ingredientes
250 g de azúcar glass
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de esencia sabor chicle
Colorante azul en gel (cantidad necesaria)
1 cucharada de jarabe de maíz (opcional, para mayor brillo)

09/06/2026

seguía sin saber por dónde empezar.

Hasta que descubrí que no necesitaba un local, ni ser experta en repostería para comenzar

08/06/2026

🍮 Flan Napolitano
Ingredientes para el caramelo
1 taza de azúcar (200 g)
¼ taza de agua
Ingredientes para el flan
1 lata de leche condensada (397 g)
1 lata de leche evaporada (360 ml)
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
120 g de queso crema (opcional, para una textura más cremosa)
Preparación
1. Preparar el caramelo
Coloca el azúcar y el agua en una sartén.
Cocina a fuego medio sin mover hasta obtener un color ámbar oscuro.
Vierte inmediatamente en un molde redondo y distribuye por toda la base.
2. Preparar la mezcla
Licúa la leche condensada, leche evaporada, huevos, vainilla y queso crema.
Licúa durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Hornear
Vierte la mezcla sobre el caramelo.
Coloca el molde dentro de una bandeja con agua caliente (baño María).
Hornea a 180°C durante 55-65 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.
4. Enfriar
Deja enfriar completamente.
Refrigera al menos 4 horas (idealmente toda la noche).
Desmolda pasando un cuchillo por los bordes y volteando sobre un plato.

Dirección

Mexico City

Teléfono

+525518098528

Página web

https://wa.link/kyai8u

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