CompraFrutas

29/08/2026

Estuvimos en ABastur, conectando con la industria hotelera, restaurantera y de servicios de alimentos. 🍎🥬

Nos llevamos nuevas ideas, grandes contactos y muchas oportunidades para seguir creciendo y mejorando nuestro servicio.

En CompraFrutas llevamos más de 10 años abasteciendo frutas, verduras y otros insumos, con calidad, atención personalizada y entregas en CDMX y área metropolitana.

Porque detrás de cada gran cocina también debe existir un proveedor en quien se pueda confiar.

26/08/2026

Así termina un día en Comprafrutas: recogiendo, limpiando y dejando todo listo para comenzar de nuevo desde muy temprano. 🍊🥬📦

Porque un buen servicio también empieza con una bodega limpia y ordenada. 💪🏼

ProveedorDeAlimentos

25/08/2026

🍓 ¿La fresa mexicana es demasiado barata… o Estados Unidos simplemente no puede competir con nuestros productores?

El Departamento de Comercio de Estados Unidos determinó preliminarmente que la fresa mexicana se vende entre 3.37% y 5.28% por debajo de su supuesto “valor justo”.

La posible aplicación de aranceles antidumping podría afectar a cerca de 5,000 productores mexicanos y alrededor de 151,000 empleos relacionados con esta industria.

México ya manifestó su inconformidad, pero esto no solamente es una disputa comercial. Si cambian las exportaciones, también podrían cambiar la disponibilidad y los precios de la fresa en nuestro país.

La pregunta incómoda es:

¿México está compitiendo de manera desleal o nuestros productores simplemente son más competitivos?

Los leo. 👇

21/08/2026

🚨 Se están moviendo los precios en la Central de Abasto.

Esta semana vemos aumentos importantes en productos como:

🧅 Cebolla
🍅 Jitomate
🍋 Limón con semilla
🍓 Fresa

El clima, la disponibilidad, las zonas de producción y la calidad de la mercancía están provocando cambios constantes en los precios.

En Comprafrutas estamos todos los días en mercado, seleccionando producto y buscando la mejor relación entre calidad y precio para nuestros clientes.

¿Quieres que te mantengamos al tanto de cómo se están moviendo los precios?

Hoteles FoodService CDMX

20/08/2026

No se trata solo de entregar frutas y verduras. 🍅🥬🍋

Detrás de cada pedido hay selección, revisión y cuidado para que la mercancía que llega a nuestros clientes cumpla con la calidad que necesitan.

Así preparamos cada entrega en Comprafrutas: producto por producto, pedido por pedido. 🚚

Calidad desde la selección hasta tu cocina.

18/08/2026

🧅 ¿Sabías que no todas las cebollas son iguales?

Hoy te contamos cómo anda el precio de la cebolla y cuáles son algunos de los principales tipos que encontramos en el mercado: blanca, amarilla, morada y jumbo.

El precio puede cambiar mucho dependiendo de la temporada, disponibilidad, tamaño, calidad y zona de producción, así que conocer el mercado también ayuda a comprar mejor.

En CompraFrutas seguimos recorriendo la Central de Abasto para mantenerte informado sobre lo que está pasando con tus frutas y verduras.

13/08/2026

🌶️ Temporada de Chiles en Nogada 🇲🇽

Hay platillos que saben a México, y los chiles en nogada son uno de ellos.

Tres de sus protagonistas están justo en su mejor momento:
🌶️ Chile poblano
🔴 Granada
🌰 Nuez de Castilla

Ingredientes de temporada que, además de darle sabor, color y textura al platillo, cuentan una parte importante de nuestra gastronomía.

En CompraFrutas nos encanta conocer de dónde vienen los productos, entender sus temporadas y llevarlos hasta las cocinas de nuestros clientes.

¿Ya empezó la temporada de chiles en nogada en tu restaurante? 👀

10/08/2026

Todos los años en temporada de lluvia es lo mismo

09/08/2026

08/08/2026

¿Te enteraste del retiro de mora azul en Estados Unidos?