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Los que amamos cocinar lo hacemos con Panache

Marcas de cocina creativa: Trufa Arte, Caviar Night, Loco for Latas, Zero Acre y más! Ordena en nuestra página

16/06/2026

Caviar de Neuvic.

Perfecto para barras, degustaciones o platos donde el caviar aporta ese detalle que transforma la experiencia.

Disponible en Panache.
+52 55 7207 2810

10/06/2026

La flor de alcachofa de Caprichos del Paladar se cosechan y procesan pocas horas después de su recolección para conservar mejor sus cualidades naturales.

Un ingrediente versátil que funciona en entradas, platos al centro o como parte de preparaciones más elaboradas, aportando sabor, textura y facilidad en cocina.

Disponibles en Panache.
+52 55 7207 2810

09/06/2026

Honey Grid Mold by Mold Brothers.

Diseñado para chefs y creadores que buscan precisión en cada detalle. Su patrón geométrico permite aportar textura, dimensión y una presentación distinta sin comprometer la consistencia del resultado.

Fabricado en silicona 100% alimentaria.

Disponible en Panache.
PANACHE.MX

09/06/2026

La calidad empieza antes del plato.

Nuestra trufa fresca llega semanalmente desde Italia, seleccionada en origen y trabajada para mantener las condiciones que exige una cocina profesional.

Porque cuando el ingrediente importa, la diferencia empieza mucho antes de llegar a la mesa.

Disponible bajo pedido en Panache.
+52 55 7207 2810

05/06/2026

Fera Fruit Oil es un aceite elaborado a partir de una fruta rica en antioxidantes cultivada en Sudamérica. A diferencia de los aceites de semilla tradicionales, ofrece una mayor estabilidad al calor y un perfil neutro que permite que los ingredientes sean los protagonistas del plato.

Además de su desempeño en cocina, Fera se cultiva en granjas regenerativas, libres de deforestación y con trazabilidad completa desde el origen.

Una alternativa pensada para cocinas que valoran tanto el rendimiento como la calidad del producto.

Disponible en Panache.
+52 55 7207 2810

01/06/2026

Las buenas cocinas se construyen desde el detalle, la consistencia y una visión clara detrás de cada plato.

Felicidades a todo el equipo de Gaba y al chef por este reconocimiento tan merecido.

Orgullosos de ver a Zero Acre formar parte del camino.

01/06/2026

Pimientos Caprichos del Paladar. Llenos de sabor y listos para integrarse fácil en cocina, desde recetas simples hasta preparaciones más trabajadas.

Una conserva bien hecha que resuelve rápido y aporta mucho al plato.

Disponibles en Panache.
Contáctanos para más información.

+52 55 7207 2810

25/05/2026

Las anchoas de Solano Arriola destacan por su curación cuidada y un perfil equilibrado que funciona igual de bien solas que dentro del plato.

Un ingrediente versátil para barras, entradas o preparaciones donde el producto tiene que notarse.

Disponibles en Panache.

Dirección

Mexico City

Página web

https://panache.mx/

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