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Carbonell Olive Oil

Casa
Mexico
Mexico City
Carbonell Olive Oil

Haremos de cada momento algo especial, ¡bienvenidos a Carbonell! Carbonell es una marca perteneciente a Deoleo Global S.A.U.

20/08/2026

Vinagretas caseras, fáciles y con mucho sabor. 🫒🥗

Con Aceite de Oliva Orgánico Carbonell puedes preparar diferentes combinaciones en pocos minutos y darle un toque fresco a tus ensaladas de todos los días.

Desliza, descubre las recetas y encuentra tu favorita. 💚

18/08/2026

Hay botanas que desaparecen en minutos... y las aceitunas suelen estar en esa lista. 😏🫒
Arma la botanita para compartir con aceitunas Carbonell, unas galletas saladas, nueces o cacahuates y ¡listo! Perfecta para una tarde de películas, juegos o simplemente buena compañía.
Cuéntanos, ¿qué no puede faltar en tu botana de fin de semana? 👇

13/08/2026

Cuando no sabes qué cocinar, volver a las recetas de siempre suele ser un acierto. 🍗🍋
Prepara este arroz con pollo al limón con Carbonell Cocina Caliente y disfruta de un plato sencillo, rico y perfecto para reunir a la familia.

Ingredientes:
2 cdas de Carbonell Cocina Caliente
4 muslos de pollo con piel y hueso
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados
400 g de arroz de grano largo
800 ml de caldo de pollo caliente
1 limón Eureka en rebanadas finas
Perejil fresco picado
Sal y pimienta
Azafrán o colorante (opcional)

Preparación:
Sella el pollo: Calienta el aceite en una olla o paellera a fuego medio-alto. Sazona el pollo, dóralo hasta que la piel esté crujiente y retíralo.
Haz el sofrito: En el mismo aceite, sofríe la cebolla 5-7 min hasta dorar. Añade el ajo y cocina 1 min más.
Incorpora el arroz: Mézclalo con el sofrito, añade el caldo caliente, azafrán, sal y pimienta.
Cocina a fuego lento: Devuelve el pollo, acomoda el limón encima. Lleva a ebullición, baja el fuego, tapa y cocina 25-30 min hasta que el arroz absorba el líquido y el pollo esté cocido.
Reposa y sirve: Deja reposar 5 min tapado. Espolvorea perejil y sirve caliente.

05/08/2026

¿Ya conoces Carbonell Privilegio? 🧐

Es nuestro Aceite de Oliva de producción sostenible que respeta la biodiversidad y el equilibrio natural del entorno, y cuenta con certificaciones internacionales que respaldan este compromiso.

Su producción impulsa acciones que:
🌿 Preservan la biodiversidad del olivar.
💚 Respetan el medio ambiente.
💧 Favorecen un uso responsable del agua.

Encuentra más información escaneando el código QR de cada botella de Carbonell Privilegio.

29/07/2026

Las vacaciones son la excusa perfecta para cambiar la mesa de lugar. ☀️
Un picnic en el parque, fruta fresca, sándwiches y botanas para compartir tiempo juntos.
A veces, los mejores planes son los más sencillos. 💚
Cuéntanos, ¿qué comida no puede faltar cuando haces un picnic? 🌿👇

26/07/2026

Si hay una receta que siempre vale la pena preparar, es una buena lasaña. 🍽️
Capas de pasta, una salsa hecha con calma y el toque de Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell para acompañar cada paso hasta que llegue a la mesa. 🫒😋

Ingredientes:
Relleno
3 cdas de aceite de oliva Extra Virgen Carbonell
2 rebanadas de tocino
2 dientes de ajo picados
1 cebolla finamente picada
2 zanahorias, finamente picadas
2 tallos de apio, picados
1 cucharada de tomillo o romero fresco
500-700 g de carne molida
1 vaso de vino tinto, opcional
800 g de tomates enlatados
1 vaso de agua
Queso rallado

Para la salsa bechamel
3 cucharadas de aceite de oliva Extra Virgen Carbonell
3 cucharadas de harina (50g)
500 ml de leche o leche vegetal
Nuez moscada al gusto

Procedimiento:
Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva.
Sofríe el tocino y el ajo. Luego agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y las hierbas. Cocine por 10 minutos.
Agrega la carne molida y revuelve. Una vez dorado, añade el vino y dejama que se evapore durante unos minutos.
Agrega los tomates, el agua y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente hasta que se reduzca.

Mientras tanto, prepara la bechamel calienta el aceite y la harina en un cazo.
Tuesta mientras revuelves constantemente durante 3 minutos.
Reduce el fuego a bajo y agrega gradualmente la leche.
Revuelve con un batidor para evitar grumos.
Después de 10 minutos, agrega la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto.
Reserva.

Para armar la lasaña
Toma una fuente de horno mediana, pon un poco de bechamel en el fondo y cúbrela con láminas de lasaña.
Agrega una capa de carne, una capa de salsa bechamel y otra capa de láminas de lasaña.
Repite este proceso hasta casi llegar al borde del plato.
Cubre las láminas de lasaña superiores con salsa bechamel y queso rallado.
Hornea durante 30 minutos a 180°C y listo, ¡disfruta!

21/07/2026

En cada cocina hay una forma distinta de hacer las cosas.
Hay quien cocina siguiendo la receta al pie de la letra y quien improvisa sobre la marcha.
Por eso la aceitera Carbonell te permite regular el flujo con un simple giro, para usar justo la cantidad que necesitas en cada receta. Más control, menos desperdicio y una forma más práctica de cocinar.

20/07/2026

Hoy, en el Día de las Mascotas, celebramos a quienes siempre están pendientes de todo lo que pasa en la cocina. 👀🐾
No ayudan a cocinar, pero sí hacen más especiales los momentos en familia.
¿Tu mascota también te acompaña mientras preparas tus recetas favoritas? 💚👇

17/07/2026

Si hoy no sabes qué cocinar, aquí tienes una buena idea. 🍲
Un pollo cremoso fácil de preparar y perfecto para compartir en casa, con el toque de Aceite de Oliva Carbonell.

Ingredientes:
3 pechugas de pollo
1 cebolla
Queso rallado
200 g de espinaca
150 g de champiñones
150 ml de crema
150 ml de agua
Pimienta molida
Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell
2 jitomates deshidratados
Queso mozzarella rallado

Procedimiento:
En una sartén, pon un chorrito de Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell.
Cuando esté caliente, añade la cebolla picada y saltea durante un par de minutos.
Coloca el pollo en la sartén y dore.
Cocina durante unos 8-10 minutos. Retira de la sartén y reserva
En la misma sartén, sofríe los champiñones y vierte la nata líquida, el queso rallado y el caldo.
Revuelve todo.
Agrega las espinacas.
Después de unos 3 o 4 minutos, pon el pollo en la sartén y déjalo cocer en la salsa durante 20 minutos a fuego lento.
Agrega los tomates secos y sirve.
Agrega el queso, tapa y deja que se derrita y ¡disfruta!

12/07/2026

Pasta Pomodoro con Aceite de Oliva Cocina Caliente Carbonell 🔥🍝

Hay días en los que una pasta sencilla lo resuelve todo.
Tomate, ajo, albahaca y el toque de Aceite de Oliva Cocina Caliente Carbonell para preparar una salsa casera, rica y sin complicarte demasiado.

Ingredientes:
350g de pasta (spaghetti, penne o linguine)
400g de tomates frescos (cherry, roma o perita)
3-4 dientes de ajo rebanados o machacados
Aceite de Oliva Cocina Caliente Carbonell
Albahaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Opcional: hojuelas de chile rojo, queso parmesano

Preparación:
1️⃣ Cocina la pasta al dente en agua con sal. Reserva 1 taza del agua de cocción.
2️⃣ En una sartén, calienta un chorro generoso de aceite Carbonell. Agrega el ajo y, si quieres, chile en hojuelas. Cocina 1-2 min sin dorar.
3️⃣ Añade los tomates y cocina a fuego medio. Aplástalos suavemente con una cuchara hasta que suelten jugo y la salsa espese (8-10 min). Salpimienta.
4️⃣ Incorpora la pasta a la salsa. Agrega 1/4 a 1/2 taza del agua de cocción para integrar bien los sabores. Cocina 1-2 min más.
5️⃣ Fuera del fuego, agrega albahaca fresca y un chorrito extra de aceite Carbonell.
Sirve al momento y, si te gusta, añade queso parmesano por encima.

Dirección

Mexico City

Página web

http://www.carbonell.mx/

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