22/09/2025
El onigiri🍙 es uno de los platillos más tradicionales de Japón🇯🇵. Su origen se remonta a más de mil años, cuando los japoneses comenzaron a moldear arroz en forma de bolas o triángulos para facilitar su transporte y consumo. Durante la era Heian (794-1185), ya se registraban comidas en las que se ofrecía arroz prensado en porciones individuales. Más tarde, en los periodos de guerra, los samuráis lo utilizaban como alimento práctico para llevar al campo de batalla. Con el tiempo, se popularizó entre la gente común, añadiéndose rellenos como pescado, umeboshi (ciruela encurtida) o carne, y envolviéndose con alga nori. Hoy en día, el onigiri sigue siendo un símbolo de sencillez, tradición y sabor en la gastronomía japonesa.
