Itacate

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En Itacate podrás encontrar crítica de restaurantes, lugares novedosos, las mejores recetas de la semana y mucho más…

28/08/2026

Iwashi, imperdible, en la terminal 2 del aeropuerto internacional Benito Juárez. Los mejores nigiris.

14/05/2026

Barcelona en un recorrido por el barrio gótico principalmente.

14/05/2026

Cañete, súper recomendado con cocina española de mucha tradición pero con nuevas propuestas como los boquerones fritos y los calamares asados. Había fila antes de que abrieran a la 1 pm, fila en serio…de gente con reservación, afortunadamente. Mención Michelin, 10 de 10.

13/05/2026

Caminando por las ramblas me encontré…

13/05/2026

Restaurante Viana, en el barrio gótico, súper recomendado, lugar pequeño, esta vez probamos las zamburiñas y estas tostas con corvina; el cochinillo con su costra perfecta. Todo con un sabor a ahumado que es difícil de encontrar. Excelente servicio.

13/05/2026

San Cugat y su monasterio.

11/05/2026

Pasan por mis ojos.

11/05/2026

Empezando la aventura. Primera parada, Barcelona.

15/01/2026

1. Nació en 1947 junto al mercado de Les Halles, como refugio nocturno para parisinos que comían cuando la ciudad dormía. En cdmx aproximadamente desde 1999
2. Su nombre es literal: cocina el cerdo de la cabeza a las patas, sin desperdicio, como dicta la tradición francesa.
3. Es uno de los pocos restaurantes en París y cdmx que nunca cierra: abierto 24/7, domingos y festivos incluidos.
4. No es un lugar de moda, es una institución: clásico, contundente y sin concesiones al “fine dining”.
Esta vez pedimos lo de siempre: sopa de cebolla, tartar de res y caracoles burgundy. Y no se que fue pero son los mejores caracoles que he probado hasta ahora. 😍

25/12/2025

¡Feliz Navidad para todos en Itacate! Compártenos tu foto de la cena de Navidad.

Dirección

Nuevo Laredo

Teléfono

+528679871937

Página web

http://www.recetario-itacate.com/

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