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Cazuelizas Mamá Juana

Casa
Mexico
Orizaba
Cazuelizas Mamá Juana

Te ofrecemos una deliciosas cazuelas de guisados mexicanos para tus eventos. Más de 10 años de servicio y sazón nos respaldan. Servicios en Orizaba y la región

20/05/2026

¿Vas a tener una fiesta? No cocines

En Cazuelizas Mamá Juana te ofrecemos paquete atractivo de guisados 🎈🎊🎂🎉

✔️ 5 cazuelas de guisados, te ofrecemos un menú amplio de res, pollo, cerdo, vegetarianos, ensaladas y otros 🥘
✔️ Cazuela de arroz o spaguetti (tenemos varias opciones) 🍝
✔️ Cazuela de frijolitos 🍲
✔️ 2 salsas (tenemos para escoger) 🌶️
✔️ Tortillas calientitas 🌮
✔️ Pico de gallo 🍅
✔️ Limones 🍈
✔️ Desechables 🍽️
✔️ Aguas de sabores 🍋🍍🍓
✔️ Bases para mantener calientes los alimentos
✔️ Incluye personal para servirles a tus invitados por 4 hras con todas las medidas de higiene👨‍🍳👩‍🍳

⚠️ Aparta tu paquete con anticipación ⚠️

💳 Aceptamos pagos por transferencia y depósito en Oxxo

Cotizaciones 📞 272 131 4085

10/05/2026

Hoy celebramos a las mujeres más fuertes, amorosas y valientes del mundo. 🌷
Gracias por todo el amor, las enseñanzas y los abrazos que siempre sanan.
¡Feliz Día de las Madres! 💖

10/05/2026

🌮✨ ¡ESTAMOS DE REGRESO! ✨🌮

Después de una pausa… 💛
¡Las deliciosas Cazuelizas Mamá Juana regresan para consentir sus eventos con el sabor que ya conocen y recuerdan! 🫶

Ahora volvemos con nuestros irresistibles servicios de taquiza para:
🎉 Bodas
🥳 Cumpleaños
👨‍👩‍👧‍👦 Reuniones familiares
🏢 Eventos empresariales
🎓 2 ¡y mucho más!

🔥 Contamos con delicioso menú de:
🥩 Res
🍗 Pollo
🐖 Cerdo
🥬 Opciones vegetarianas

Todo preparado con ese sazón casero que hace que todos quieran repetir taco 🌮🤤

📍Servicio en:
Orizaba, Cd. Mendoza, Nogales, Río Blanco y toda la región.

✅ Servicios desde 30 personas en adelante.

📩 Agenda tu fecha y cotiza sin compromiso.
¡Haz que tu evento se recuerde por el sabor! 🌮❤️

10/05/2026

🌮✨ ¡ESTAMOS DE REGRESO! ✨🌮

Después de una pausa… 💛
¡Las deliciosas Cazuelizas Mamá Juana regresan para consentir sus eventos con el sabor que ya conocen y recuerdan! 🫶

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🎓 Graduaciones ¡y mucho más!

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🥩 Res
🍗 Pollo
🐖 Cerdo
🥬 Opciones vegetarianas

Todo preparado con ese sazón casero que hace que todos quieran repetir taco 🌮🤤

📍Servicio en:
Orizaba, Cd. Mendoza, Nogales, Río Blanco y toda la región.

✅ Servicios desde 30 personas en adelante.

📩 Agenda tu fecha y cotiza sin compromiso.
¡Haz que tu evento se recuerde por el sabor! 🌮❤️

CazuelizasMamáJuana

26/07/2024

Ideas para una fiesta con temática mexicana, obvio con unas cazuelizas de Mamá Juana 🥰

14/07/2024

Receta | Pan de ajo con queso, camarones y queso asado

Camarón (1/2 lb, pelado y desveinado)
Ajo (2 dientes, picado)
Mantequilla (1/4 de taza, suavizada)
Pan italiano (8 rebanadas)
Queso mozzarella (2 tazas, desmenuzado)
Queso parmesano (1/4 de taza, rallado)
Perejil (1 cucharada, picado)
Aceite de oliva (1 cucharada)

Instrucciones:
En una sartén, calienta el aceite de oliva y salteado de camarones con ajo hasta que sea rosa.
En un tazón, mezcla mantequilla, queso parmesano y perejil.
Untar mantequilla de ajo en un lado de cada trozo de pan.
Camarones en capas y queso mozzarella entre dos rebanadas de pan, con mantequilla.
Sándwiches a la parrilla hasta que el marrón dorado y el queso se derrita.

10/05/2024

Cuando mamá cocina todo sabe rico! Feliz día de llass madres!! 🥰🌹💐

30/04/2024

Receta | Sopa de frijol con tortilla

Ingredientes
2 tazas de frijoles bayos cocidos
2 chiles guajillo remojados
½ cebolla
1 diente de ajo
4 jitomates
1 liter de caldo de pollo
2 tazas de tortillas fritas
½ taza de crema
1 aguacate en cubos

Preparación
Hierve los jitomates con el chile,ajo y cebolla durante 10 minutos y licua con el caldo de pollo. Cuela y calienta, agrega los frijoles. Sirve la sopa y termina con las tiras de tortilla, crema y aguacate.

Fuente: Cocina Fácil

29/04/2024

Receta | Salsa verde taquera

Ingredientes

suficiente de agua, caliente
2 calabacitas, cortadas en trozos medianos
4 tomates verdes, sin cáscara
4 cucharadas de aceite vegetal, para freír el chile
2 chiles serranos, sin rabo
1/4 cebollas
1 diente de ajo, sin piel
1 taza de hoja de cilantro
al gusto de sal de grano

Preparación
Cocina la calabaza y el tomate verde en una cacerola con agua caliente por aproximadamente 5 minutos o hasta que los vegetales estén suficientemente blandos. Escurre y enfría en chorro de agua fría. Reserva hasta su uso.

En un sartén con aceite vegetal caliente, fríe el chile serrano a fuego medio bajo hasta que la piel comience a dorarse, procura mover constantemente para obtener un dorado uniforme. Reserva las piezas de chile con todo y aceite.

Licúa las calabazas y el tomate verde cocido junto con la cebolla, el ajo, el chile serrano con aceite, el cilantro y la sal de grano hasta integrar por completo. Deberás obtener una consistencia semi espesa, si la consistencia no es la deseada puedes agregar un poco más de aceite a la salsa.

Sirve y acompaña con tus tacos favoritos.

28/04/2024

Antojitos | Deliciosos nachos tradicionales

Ingredientes
200 gr de totopos o nachos
2 tazas de frijoles negros cocidos opcional.
1 cebolla madiana
200 gr de queso manchego o cheddar rallado
2 Tomates rojos o jitomates
4 Chiles jalapeños
1 diente de ajo
1/2 ramo de cilantro fresco la idea es picar el equivalente a 1/3 de tazas.
1 limón verde
Aceite de preferencia de sabor neutro, como canola o girasol.
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto

Preparación
Precalentar el horno a 200 grados.
Lavar el cilantro, los tomates, los chiles (si no son de lata) y el limón.
Cortar el cilantro en trozos menudos hasta llenar el tercio de una taza.
Cortar el tomate en cubos. Quitar las semillas y la parte aguada del centro.
Pelar la cebolla y el ajo y cortar en trozos muy pequeños. Mejor aún si se puede triturar el ajo.
Cortar los chiles en tiras y el limón por la mitad.
Disponer un par de cucharadas del aceite en un sartén, y hacer un frito con la cebolla y el ajo. Cocinar unos minutos, hasta que la cebolla se empiece a ver un poco transparente.
Disponer los totopos o nachos en un recipiente grande para horno, de forma tal que se cubra toda la superficie y que queden lo menos superpuestos posible.
Disponer sobre los nachos una capa uniforme de todo el queso rallado.
Disponer sobre el queso la mezcla de cebolla, los tomates y jalapeños picados. Espolvorear con sal y pimienta. Incluir en esta capa los frijoles, si es el caso.
Meter al horno por 7 minutos o hasta que se derrita el queso.
Luego de sacar del horno, espolvorear con el cilantro picado y con el jugo del limón.
Servir inmediatamente.

28/04/2024

Esto son los cuchillos que debes tener en tu cocina, te decimos para qué sirve cada uno

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