Umami

02/07/2026

Las abuelas guardan secretos que no aparecen en ningún recetario. Son esos sabores que nacen de la paciencia, del amor y de los ingredientes sencillos.

Inspiradas en ese legado, creamos nuestras setas en conserva con aceite de oliva y un toque de vinagre de manzana/kombucha, cuidadosamente elaboradas con especias y plantas medicinales que realzan su sabor de forma natural.

Mi Nonna siempre tenía en su alacena berenjenas en conserva, setas y mermeladas caseras. Hoy honramos esa tradición y la compartimos contigo, para que cada frasco lleve un pedacito de esa cocina llena de historia, cariño y recuerdos. 🍄✨

26/05/2026

🍄🌧️ Con este clima lluvioso… nada mejor que una deliciosa crema de setas con nueces
Cremosa, reconfortante y llena de sabor natural. Perfecta para disfrutar en casa mientras escuchas la lluvia ✨

🥣 Receta casera

Ingredientes:
• 300 g de setas Pleurotus de Umami
• 1/2 taza de nuez
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla
• 2 tazas de caldo vegetal
• 1/2 taza de leche o crema vegetal
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Tomillo fresco, sal y pimienta.

👩🏻‍🍳 Preparación:

1. Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva.

2. Agrega las setas y cocina hasta que estén doraditas.

3. Incorpora las nueces y el caldo vegetal. Cocina 10 minutos.

4. Licúa todo junto con la leche o crema vegetal hasta obtener una textura cremosa.

5. Regresa al fuego unos minutos más y ajusta sal y pimienta.

6. Sirve con nuez troceada, tomillo y un toque de aceite de oliva ✨

🍂 Nutritiva, cálida y perfecta para reconectar con el cuerpo en días de lluvia.

13/05/2026

11/05/2026

01/05/2026

Cuidar es una de las formas más bonitas de expresar amor.
Te ofrecemos una opción de regalo para este día de las mamis 🌸

Nuestras *setas en conserva* Artesanales , hechas con amor y los ingredientes más saludables.

Pregunta por nuestras diferentes sabores e ingredientes.

24/04/2026

Setas de Ostra son deliciosas !

Las puedes saltear al estilo healthy con aceite de coco, cúrcuma y jengibre.

Salteadas con sal y aceite y adentro de tus quesadillas.

Incluso se pueden hervir un poco y agregarlas a un ceviche vegetariano. ( No se comen crudas )

Anímate a probarlas !
Inbox para enviarte 🌿Nuestro catálogo 🍄‍🟫

20/04/2026

✨*MELENA DE LEÓN FRESCA*
Directo de la naturaleza a tu mesa 🤍

🍄 Apoya la memoria y concentración
🍄 Fortalece el sistema nervioso
🍄 Ideal para el bienestar mental y emocional
🍄 Deliciosa, suave y versátil en cocina

🍳 Perfecta para saltear, en sopas o como sustituto vegetal 🌱

💚 Producto natural • Local • Fresco

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09/04/2026

Esta semana tenemos nuestro paquete de Setas mixtas gourmet ! ✨🌿
Setas mixtas + Melena de león

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